Pavėsinė Su Kepsnine Ir Kepsnine Savo Rankomis - žingsnis Po žingsnio Instrukcijos Su Nuotraukomis, Piešiniais Ir Vaizdo įrašu

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 22:39

Mes pastatome savo pavėsinę šašlykams ir šašlykams

Šiuo metu daugumai mūsų šalies gyventojų dacha yra gera poilsio vieta, aprūpinta visais įmanomais patogumais. Maistą gaminti po atviru dangumi prietaisai užima pirmąją vietą tarp tokių patogumų.

Turinys

• 1 Lauko virimo prietaisų tipai

  • 1.1 Brazier
  • 1.2 kepsnys
  • 1.3 Grilis
  • 1.4 Vaizdo įrašas: įvairių rūšių braziers ypatybės

• 2 pavėsinių, skirtų šašlykams, kepsninėms ir kepsninėms, tipai

  • 2.1 Stacionariu prietaisu maistui kepti
  • 2.2 Pagal pastato projektines savybes
  • 2.3 Pagal medžiagą, iš kurios pastatyta pavėsinė

• 3 Būsimos pavėsinės pasirinkimas

  • 3.1 Nuotraukų galerija: sodo konstrukcijų projektų variantai
  • 3.2 Vaizdo įrašas: pavėsinės su virimo įtaisu dizainas

• 4 Pavėsinės iš medžio statyba

  • 4.1 Medinės pavėsinės sukūrimo medžiagos

    4.1.1 Lentelė: statybinės medžiagos

  • 4.2 Reikalingi įrankiai
  • 4.3 Parengiamasis etapas
  • 4.4 Pavėsinės statyba

  • 4.5 „Brazier“konstrukcija

    • 4.5.1 Fondas
    • 4.5.2 Mūrijimas
  • 4.6 Pavėsinės įrengimo pabaiga
  • 4.7 Gatavo pastato apdaila ir išdėstymas
• 5 Vaizdo įrašas: savo rankomis pastatykite pavėsinę su kepsnine

Lauko kepimo prietaisų tipai

Šašlykas gali būti vadinamas mėgstamiausiu atostogaujančių rusų patiekalu. Galite kepti šašlykinį kebabą turėdami tik iešmus ar groteles, iš molio, akmenų ar plytų pastatę kepsninės išvaizdą. Bet tai padaryti šalyje daug patogiau ir civilizuotiau, naudojant visus patogumus. Šalies kulinarui labai naudingi tokie priedai kaip kepsninė, kepsninė ar kepsninė. Jie naudojami ant anglių kepant mėsą, paukštieną, žuvį, daržoves ir grybus, tačiau skiriasi tik dizaino sudėtingumu ir papildomomis galimybėmis. Prieš statydami pavėsinę tokiam brazilui, turite suprasti, kuris iš šių įrenginių jums bus patogesnis, naudingesnis, pigesnis.

Brazieras

Tai paprasčiausias iš visų prietaisų: stačiakampė metalinė dėžutė su kojomis. Degantys angliai guli tiesiai ant kepsninės dugno, o šiluma iš jų nukreipiama iš apačios į viršų. Ant šoninių sienelių apačioje yra skylės sukibimui sukurti, o viršutinėje dalyje yra įdubos iešmams laikyti. Keptuvė dažnai būna sulankstoma ir neturi dangčio. Lengviausia pasiimti su savimi į iškylą ar kelionę kempinge kartu su iešmais ar grotelėmis. Šašlykai yra atskirai pritvirtinti prie kepsninės. Geriau, jei jie yra plieniniai, susukti, aštriais galais. Kai kuriems žmonėms labiau patinka sulankstomos kepsninės. Ant jo galite kepti didelius mėsos ar žuvies gabalėlius, mėsos produktus: vynus, dešras, kotletus.

Ant paprasčiausios sulankstomos kepsninės galite gaminti maistą naudodami iešmus ir groteles

B-B-Q

Dėl žodžio „barbekiu“vis dar kyla daug diskusijų. Viena geriausių interpretacijų yra jo kilmė iš prancūzų kalbos „barbe et queue“- „nuo barzdos iki uodegos“. Iš pradžių ant grotelių kepta ne gabaliukai, o sveiki ėriukai ar kiaulės. Rusų kalba šis prietaisas gavo meilų pavadinimą „moteris barbekiu“.

Kepsninė skiriasi nuo kepsninės tuo, kad turi sudėtingesnį įtaisą. Kepsninės dizainas suteikia dvi groteles - anglims (jos suteikia gerą sukibimą) ir maistui (maistas kepamas tiesiai ant jo). Kaip ir brazier, kepsninė neturi dangčio. Tai yra sudėtingesnis ir brangesnis prietaisas. Parduotuvėse parduodamos paruoštos kepsninės, kurios yra metalinė konstrukcija ant aukštų kojų, dažnai su dangčiu ir papildomomis sulankstomomis lentynomis. Brangesniuose modeliuose atstumas tarp grotelių gali būti pakeistas, o tai leidžia reguliuoti šilumos intensyvumą ir labai lengva gaminti maistą. Kepsninėje, kaip ir keptuvėje, šiluma nukreipiama iš apačios į viršų.

Kepsninės dizainas turi dvi groteles - anglims ir maistui kepti

Kartais žodis „kepsninė“yra visos didelės svetainės struktūros, vadinamojo sodo židinio, pavadinimas. Paprastai jis yra pastatytas iš plytų arba akmens, su tvirtu stogu ir maisto ruošimo stalu.

Vadinamasis sodo židinys gali apimti keptuvę, kepsninę, katilą, kepsninę

Dažnai viskas į sodo židinį įdedama vienu metu: keptuvė, kepsninė, grotelės, katilas (katilas) ir kriauklė, skirta mėsai ir daržovėms plauti. Paprastai būtent šios struktūros yra uždengtos pavėsinėmis.

Sodo židinį galima uždengti baldakimu, arba pirmiausia galite pastatyti pavėsinę, o tada joje surengti tinkamą brazier.

Grilis

Grilis skiriasi nuo anglinių grotelių tuo, kad turi groteles anglims ir dangtį, leidžiantį šilumą paveikti iš visų pusių, ne tik iš apačios. Bet jei jį sulankstysite ar padėsite į šalį, grotelės veiks kaip įprasta kepsninė. Tai atrodo visai ne taip elegantiškai kaip sodo židinys, bet atrodo kaip statinė ar plokščias didelis katilas. Grilyje galima reguliuoti oro srautą į anglis ir skrudinimo produktą, kurio apatinėje ir viršutinėje pusėse yra langinės. Kartais jis yra aprūpintas skėčiu krintančioms anglims rinkti. Dangčio dėka virimo greitis padidėja, o paruoštas patiekalas pasirodo troškintas, o ne keptas - todėl naudingesnis.

Grilis skiriasi nuo grotelių ir kepsnių su dangčiu

Vaizdo įrašas: įvairių rūšių braziers ypatybės

Kepsnių, kepsnių ir kepsnių pavėsinių tipai

Pavėsinė gali būti pastatyta virš bet kokio puodelio, ar tai būtų nešiojama grotelė, ar grotelė ant ratų, ar sodo židinys. Tokius pastatus galima suskirstyti į tipus, juos išskiriant pagal maisto kepimo įtaiso stacionarumą, pagal pavėsinės konstrukcijos ypatybes ir medžiagą, iš kurios ji pastatyta.

Maisto kepimo prietaiso stacionarumas

1. Brazier arba grilis - nešiojamas. Šiuo atveju pavėsinės stoge turi būti suplanuotas kupolinis gaubtas su vamzdžiu, o pati pavėsinė gali būti gana lengva ir atspindėti paprastą stogą ant stulpų, kad apsaugotų brazerą nuo oro.

   

   Didelis baldakimas virš kepsninės taip pat gali būti vadinamas pavėsine

2. Kepimo įtaisai yra kapitaliniai, jie pastatyti iš akmens arba plytų. Šiuo atveju pavėsinė yra viena konstrukcija su jais, nes sodo židinio vamzdis visam laikui išvedamas pro pavėsinės stogą.

   

   Kapitalo, bet atvira pavėsinė gali būti integruota su sodo židiniu

3. Židinio variantas: keptuvė, grilis ir kepsninė, nešiojama arba kapitalinė: plyta ar akmuo, bet be vamzdžio. Šiuo atveju pavėsinėje pastatytas kupolinis gaubtas, o visa konstrukcija labiausiai panaši į židinį, kurio kambaryje yra centrinė vieta.

   

   Pavėsinė su kupoliniu gaubtu leidžia joje naudoti nešiojamąjį puodą

Pagal pastato projektines savybes

1. Atvira pavėsinė. Gal tik stogas ant stulpų. Naudojamas apsaugoti keptuvę nuo elementų. Netinka naudoti šaltuoju metų laiku.

   

   Atsipalaiduoti atviroje pavėsinėje patogu tik esant geram orui

2. Pusiau atvira pavėsinė. Paprastai su užpakalinėmis ir šoninėmis sienomis ir atvira priekine anga. Apsaugo nuo vėjo ir blogo oro, zonuoja teritorijos teritoriją, sukuria jaukumą.

   

   Pusiau atvira pavėsinė apsaugos nuo vėjo ir blogo oro, tačiau geriau ją naudoti šiltuoju metų laiku

3. Pusiau atvira pavėsinė su galimybe uždaryti laisvą angą. Ketvirtoji siena yra plačios durys ir gali slankioti ar sulankstyti. Praktiškiausias pavėsinės tipas.

   

   Pusiau atvira pavėsinė su stumiama ketvirta siena leidžia ją naudoti bet kuriuo metų laiku

4. Uždara pavėsinė. Tinka naudoti bet kuriuo metų laiku. Tai gali būti gana kapitališka - net su atskiromis maisto ruošimo ir poilsio zonomis.

   

   Uždara pavėsinė yra atskiras jaukus ūkinis pastatas

Pagal medžiagą, iš kurios pastatyta pavėsinė

1. Medinė pavėsinė yra paprastas, tradicinis, tvarus, gražus ir nebrangus variantas. Tam nereikia sunkaus kompleksinio pamato ir brangaus sunkaus stogo, tokią pavėsinę galima lengvai pastatyti savo rankomis. Medinės konstrukcijos trūkumai: gaisro pavojus ir jautrumas puvimui bei patinimui, todėl ją reikia gydyti. Medis yra jautrus temperatūros ir drėgmės pokyčiams - neišvengiamas, kai laikas nuo laiko netoliese dega ugnis. Į medinės pavėsinės stogą sunku įmontuoti vamzdį ar kupolinį gaubtą - izoliacijai, naudojant aukštai temperatūrai atsparias medžiagas, reikalinga speciali technologija.

   

   Lengvai medinei pavėsinei nereikia sudėtingo pagrindo ir brangios sunkios stogo dangos

2. Paprasta metalinė pavėsinė. Jį lengva gaminti, kartais apsieinama be pamatų (jis gali stovėti ant žemėje įtvirtintų kolonų) arba reikalingas lengvas pamatas. Tokios pavėsinės stogas taip pat gali būti bet koks, idealus variantas yra sukurti stogą iš metalinių lakštų. Metalinė sodo konstrukcija yra visiškai ugniai atspari, ją galite surinkti patys. Bet gana sunku savo rankomis surinkti tokią pavėsinę ant varžtų, o suvirinimo darbams reikia turėti įgūdžių. Metalas yra atsparus korozijai, todėl jį reikia kruopščiai gruntuoti ir dažyti. Tokios pavėsinės išvaizdą ne visada galima pavadinti estetine: kartais ji atrodo kaip pramoninė pašiūrė.

   

   Atvirą metalinę pavėsinę lengva gaminti, jos dizainas yra nepretenzingas

3. Kaltinė arba dizainerio metalo pavėsinė. Tokia konstrukcija yra labai graži, bet labai brangi, be to, ją sunku pastatyti savo rankomis, jai reikia rimto pagrindo. Paprastai kaltinės pavėsinės ne visada yra funkcionalios, nes jos priklauso atviram tipui.

   

   Suklastota autoriaus pavėsinė gali būti labai brangi, jos kaina priklauso nuo projekto

4. Akmens arba plytų pavėsinė. Tai yra projektas, kurį galite sukurti savo rankomis. Tokia pavėsinė yra kapitališka, o ne gaisrui pavojinga, ji gali tapti beveik atskiru namu svetainėje. Į jį lengva integruoti bet kokią krosnį, net sodo židinį. Sostinės pavėsinės statybos trūkumai yra didelės statybos išlaidos ir projekto sudėtingumas. Tokia pavėsinė reikalauja gero pamato.

   

   Akmeninė pavėsinė yra beveik atskiras namas šioje vietoje

Būsimos pavėsinės pasirinkimas

Renkantis pavėsinės sodo sklype statybos projektą, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius:

1. Materialinės investicijos. Kainų diapazonas yra didžiulis: nuo pigiausio varianto - šiferio stogo ant medinių stulpų, iki brangaus pilnaverčio akmeninio ūkinio pastato, skirto poilsiui, statybų.
2. Nesvarbu, ar naudoti dizaino metodą. Gal jums tiesiog reikia baldakimo. O galbūt visas jūsų turtas buvo sukurtas tuo pačiu stiliumi, ir tada jūs turite būti ypač atsargūs kurdami pavėsinės projektą, jo atitikimą savo namui, sodui, takams, rezervuarams.
3. Pavėsinės tipo priklausomybė nuo puodelių tipo. Pavėsinės dizainą galite pasirinkti atsižvelgdami į galimą kepsninę ar kepsninę. Arba vėliau pasiimkite juos sumanytam sodo statinio projektui. Kamino ar kupolo gaubto pavėsinėje dizainas priklauso nuo šių sąlygų.
4. Medžiagos pasirinkimas pavėsinei statyti. Turint vienodą statybinių medžiagų kainą, reikėtų kruopščiai ištirti jų ypatybes.
5. Galiausiai reikia protingai įvertinti savo statybinius įgūdžius: suvirintam metaliniam pavėsinei reikia suvirintojo kvalifikacijos, akmeniniam - mūrininkui, staliui, stogdengiui. Lengviausia įvykdyti bus medinė atvira pavėsinė.

Nuotraukų galerija: sodo konstrukcijų projektų variantai

Galite pasirinkti atvirą pavėsinės projektą kapitalinei krosnei

Prieš statydami didelę uždarą pavėsinę, turite nupiešti grindų schemą

Iš profilinio metalinio vamzdžio galite padaryti ne paprastą baldakimą, o apvalią patogią pavėsinę

Paprastos medinės pavėsinės, pagamintos iš medienos ir skalūno, statyba kainuos pigiau nei kiti projektai

Uždarą pavėsinę galima pastatyti su aklu plotu

Pavėsinė gali būti gana maža, o šalia galima pastatyti keptuvę

Stiklinis stogas gali būti pastatytas ant suvirintos metalinės pavėsinės

Vaizdo įrašas: pavėsinės dizainas su maisto gaminimo įtaisu

Pavėsinės iš medžio statyba

Kaip pavyzdį paėmėme paprastą projektą: aštuonkampė pavėsinė iš medžio su plytų kepsnine.

Medinės pavėsinės sukūrimo medžiagos

Norint suprasti, ko ir kokio medžiagų kiekio reikės pavėsinės statybai, būtina atlikti scheminį žingsnis po žingsnio brėžinį su visų dalių matmenimis ir naudoti skaičiuoklę. Turite apskaičiuoti:

1. Medienos kiekis vienam rėmui. Tai laikoma atsižvelgiant į konstrukcijoje klojamos medienos ilgį. Paprastai vieno baro vieneto ilgis yra 3 metrai. Reikia nepamiršti, kad kiekviena pavėsinės juosta yra vientisa ir nesudaryta iš dalių. Panašiai vertinama ir „verslo“juostos suma.
2. Lentų skaičius ant grindų, lentjuostėms ir suolams. Jis apskaičiuojamas pagal paprasčiausią ploto apskaičiavimą, jums tiesiog reikia tai žinoti kiekvienam struktūros mazgui. Už 1 kvadratinį metrą eis 10 metrų grindų lentos, 6–7 bėgių metrų lentos lentjuostėms, 7–8 bėgių metrų griovelių lentos suolams. Tai yra, jei bendras suolų ilgis, pavyzdžiui, 8 metrai ir pusės metro plotis, turime 4 kvadratinius metrus suoliuko, kuriam prireiks 30 bėginių metrų griovelinės lentos. Parduotuvėje perkant blokinį namą, jo pase būtinai nurodomas suvartojimas vienam kvadratiniam metrui paviršiaus.
3. Kampo, profilio, plokščių skaičius. Tiesiogiai priklauso nuo dizaino.
4. Žvyro kiekis. Priklauso nuo skylės, iškastos po betoniniais stulpais, ploto ir gylio.

Taip pat neturime pamiršti apie 25% maržą, numatytą medžiagų laužui, jūsų klaidas ir netikslumus projekte.

Lentelė: statybinės medžiagos

Medinė sija	100x100 mm	Pagal skaičiavimą
Medinis blokelis "verslas"	15x20 mm	Pagal skaičiavimą
Medinė lenta	50x100 mm	Pagal skaičiavimą
Medinė lenta stogo tekinimui	30x150 mm	Pagal skaičiavimą
Medinė lenta (su grioveliais)	30x125 mm	Pagal skaičiavimą
Žalios medienos lenta, pagaminta iš padėklų		Ne daugiau kaip 30 vienetų
Apvalkalo medžiaga, imituojanti rąstus, blokinis namas	50x150 mm	Pagal skaičiavimą
Gofruotoji armatūra	skyrius 10 mm	Ne daugiau kaip 3 metrai
Armatūros tinklelis	skyrius 4 mm, celė 80x80 mm	Ne daugiau kaip vienas ritinys
Cinkuoti kampai	100x100x90x2 mm maždaug 135	Pagal skaičiavimą
Cinkuoti kampai	100x100x90x2 mm, esant 90 o	Pagal skaičiavimą
Karštai valcuotas kampas	50x50x5 mm	7 metrai
Krosnies skėtis iš cinkuoto lakšto		1 gabalėlis
Cinkuoto pašto profilis	50x50x3000 mm	1 gabalėlis
Cinkuota jungiamoji plokštė	80x40x2 mm	Pagal skaičiavimą
Betoniniai pamatų stulpai	bet kuris skyrius	Pagal skaičiavimą, bet ne mažiau kaip 14 vnt
Hidroizoliacinė stogo medžiaga		Mažas atvartas apie 2 metrus
Cementas	M400	250 kg (5 maišai)
Statybinis smėlis	vienalytis, puikus	750 kg
Raudona vientisa plyta	„Vitebsky“	400 vnt
Šamotinė ugniai atspari plyta	ShB8	100 vienetų
Ugniai atsparus skiedinio mišinys		75 kg (3 maišai)
Krosnies skiedinio mišinys		200 kg (8 maišai)
Žvyras		Pagal skaičiavimą
Antiseptikas sunkioms sąlygoms "Sniegas", skirtas paviršiaus apdorojimui šalia žemės		Pagal sunaudojimą 1 m 2 medinio paviršiaus
Antiseptikas „Biotex“, skirtas pavėsinei iš viršaus dažyti		Pagal sunaudojimą 1 m 2 medinio paviršiaus
Jachtos lakas		Pagal sunaudojimą 1 m 2 medinio paviršiaus
Bitumas
Bituminės skiedros		Pagal skaičiavimą
Kraigo-karnizo bituminė plytelė		Pagal skaičiavimą
Vinys, varžtai	1,8x20 mm ar kt	Pagal skaičiavimą
Lako skiediklis		1 butelis

Reikalingi įrankiai

Norėdami pastatyti pavėsinę, jums reikės:

1. Bajoneto kastuvas.
2. Kastuvas kastuvas.
3. Įrenginys betonui maišyti.
4. Pjūklas.
5. Bulgarų.
6. Lėktuvas.
7. Meistras gerai.
8. Siūlių išplėtimas.
9. Mitro dėžutė.
10. Grąžtas.
11. Plaktuko rinkinys.
12. Atsuktuvų rinkinys.
13. Kirvių rinkinys.
14. Mallet.
15. Ruletė.
16. Vandens linija arba lygis.
17. Stygos ir kaiščiai žymėjimui.
18. Šepečiai.

Pasirinkę pavėsinės projektą ir įsigiję pakankamą kiekį medžiagų, taip pat paruošę reikiamus įrankius, galite tiesiogiai pereiti prie konstrukcijos konstrukcijos.

Parengiamasis etapas

Mes nustatome vietą. Pageidautina, kad netoliese būtų vandens, o ne iki namų nueiti.

Tada mes pasirenkame pavėsinės orientaciją erdvėje. Geriausia, jei jo įėjimas yra priešais namo duris. Taigi daug patogiau pasidengti stalą ir pašalinti patiekalo likučius.

Pavėsinės statyba

Pasirinkę pavėsinės vietą ir orientaciją erdvėje, galite pradėti statybas.

1. Pagal brėžinį mes apibūdiname pavėsinės kontūrus, naudodami du kaiščius ir virvelę.
2. Mes išimame dirvožemio sluoksnį iki 50 cm gylio pagal brėžinį - betoniniams stulpams.
3. Skyles užpildome žvyro-smėlio mišiniu, užklijuojame trupučiu vandens.
4. Stulpus montuojame taip, kad po kiekviena medinės konstrukcijos jungtimi būtų stulpelis. Mes juos išmušame plaktuku, išlygindami aukštį.
5. Ant kiekvienos kolonos uždedame hidroizoliacijai skirtą stogo medžiagos dalį.

6. Norėdami maksimalų tikslumą, mes supjaustėme pririšamą siją naudodamiesi mitra. Mes surenkame jį iš vidaus ir išorės ant cinkuotų kampų iki 135 ^o. Norėdami paimti skersines sijas, nuimkite lentą ir ^{pritvirtinkite} kampus 90 kampu.

   

   Mes surenkame apatinį diržą viduje ir išorėje ant cinkuotų kampų

7. Mes pažymėjome ir pamatėme lentas ant grindų. Jie ir apatiniai diržai kelis kartus turi būti labai gerai apdorojami antiseptiku. Priekinė lentų dalis turi būti sklandžiai obliuota plokštuma.

8. Tada mes surenkame grindis ant dirželio, pritvirtiname savisriegiais. Nepamirškite apie skylę kepsninei.

   

   Surinkdami grindis, turėtumėte palikti skylę plytų kepsninei

9. Gegnių sistemą ir stogą lengviau surinkti apačioje. Mes naudojame paruoštas lentas, o iš strypo ir cinkuoto stovo profilio gaminame gegnių spyną, supjaustytą lygiomis dalimis 5-6 centimetrų ilgio.

   

   Gegnių spyna pagaminta iš strypo ir cinkuoto stovo profilio

10. Iš lentų montuojame gegnių skėtį.

    

    Lentos tvirtinamos spynoje, formuojant gegnių skėtį

11. Mes surenkame viršutinius diržus iš kampuose esančios juostos.

12. Mes gaminame gegnes. Išilgai kiekvienos sijos krašto mes supjaustėme ūmaus kampo įdubą, kad pritvirtintume gegnes ant diržų.

    

    Gegnės tvirtinamos ant viršutinio diržo, išpjaunant aštriu kampu išpjovą palei kiekvienos medienos kraštą

13. Mes įdėjome stulpus. Mums reikia 10 stulpų iš dviejų metrų aukščio baro. Pritvirtinti savo kampus ne 90 ^dėl, du arba tris dėl kiekvieno stulpelio. Stulpai yra atidengti ant vandentiekio ar vandens lygio.

    

    Stulpai po pavėsinės stogu turi būti įrengti išilgai vandentiekio ar hidro lygio

14. Mes surenkame viršutinius diržus ant stulpų, atsargiai viską sutvirtiname kampais.

    

    Viršutiniai diržai turi būti pritvirtinti prie stulpų su kampais

15. Mes surenkame gegnių sistemą kampuose.

    

    Gegnių sistema tvirtinama kampais

16. Pažymime, pamatėme ant grubaus ir pjaustėme lentą pavėsinės stogo tekinimui.

17. Mes pradedame dėlioti dėžę ratu iš apačios į viršų, tarsi pjaudami galus palei mitra dėžę. Mes paliekame skylę kietesniam vamzdžiui, kuris turėtų būti 10 centimetrų didesnis už paties vamzdžio skersmenį. Mes įdėjome dėžę ant varžtų - po 4 kiekvienai lentai. Kol kas stogą paliekame ramybėje, kol bus sumontuotas būsimos kepsninės vamzdis.

    

    Gręžimo vamzdžio pavėsinės stogo skylė turėtų būti 10 cm didesnė už paties vamzdžio skersmenį

18. Pavėsinės sienas apklijuojame rąstų treniruokliu - blokiniu namu - savisriegiais. Tai sukuria papildomus standinančius šonkaulius.

    

    Sienų apmušalai sukuria papildomus standinančius šonkaulius

19. „Mangalinę“pavėsinės dalį puošiame medine gardele, pagaminta iš 15x20 mm juostos. Pirmiausia vienu, paskui kitu keliu.

    

    Kepsninei skirtą pavėsinės dalį galima papuošti medine grotelėmis iš baro

Šašlykų statyba

Kurį laiką nustojame dirbti pavėsinėje ir darome šašlykus. Mūsų mūrinį brazierą sudaro malkinė, krosnies erdvė, skliautas (dūmų dėžė) ir vamzdis.

Fondas

Mūsų projekte grotelės yra kapitalas, todėl reikia pastatyti jai pagrindą.

1. Kasti skylę pamatams. Kadangi kepsninė nėra namas ir ne akmeninė pavėsinė, pamatai gali būti negilūs. Mes pasirenkame 40 centimetrų dirvą.

   

   Grilio pagrindas gali būti negilus - iki pusės metro

2. Klojinius statome iš naudotų padėklų lentų.

   

   Tvirtesnio pamato klojinius galima montuoti iš jau naudojamų lentų.

3. Apačioje klojame stogo dangą hidroizoliacijai, o segtuku pritvirtiname prie klojinių sienų.

   

   Hidroizoliacijai reikalinga stogo medžiaga duobėje po kepsnine

4. Mes įdėjome iš anksto supjaustytą armatūrą ir tinklelį į duobę.

   

   Prieš pilant betoną į duobę, įdėkite armatūrą

5. Mes minkome cemento mišinį 1 dalies cemento greičiu 3 dalims smėlio, tirpalo konsistencija turėtų būti panaši į skystą grietinę.

6. Supilkite cemento mišinį į klojinį.

   

   Kepsninės pagrindas turėtų išdžiūti per dvi savaites

7. Uždenkite folija. Leiskite jam išdžiūti dvi savaites.

   

   Plytas galite pradėti kloti tik ant sauso pagrindo.

Mūrijimas

Plytų klojimo principai, kurių reikia laikytis, yra keli:

1. Prieš klojant kiekvieną plytą, ją reikia mirkyti vandens kibire mažiausiai 10 minučių - kitaip plyta iš skiedinio greitai ir greitai paims per daug vandens, o mūras bus trapus.
2. Mūro skiedinys turėtų būti gana skystas - tokios konsistencijos, kad plytą į reikiamą padėtį būtų galima išmušti tiesiog rankomis.
3. Kiekviena eilutė turi būti išdėstyta hidro lygmenyje, tikrinant mūrą tiek horizontaliai, tiek vertikaliai.
4. Tarp plytų turime pabandyti padaryti plonas identiškas siūles.

Statant akmeninę kepsninę reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Pirmąją kepsninės eilę paskleidžiame ant stogo dangos hidroizoliacijai.

   

   Pirmoji plytų eilė turėtų būti išdėstyta ant stogo veltinio

2. Malkinę baigiame raudonų plytų lentyna, tada ta pačia plyta pradedame išdėstyti krosnies erdvę.

   

   Malkinė po kepsnine gali būti pagaminta iš raudonų plytų, o ne šamoto

3. Viršuje išdėstome krosnies erdvę ugniai atspariomis šamotinėmis plytomis.

   

   Krosnies vieta turėtų būti išdėstyta šamotinėmis plytomis.

4. Iš trijų pusių uždarome degimo erdvę plytų sienomis ir pradedame iškloti dūmų surinktuvą.

   

   Dūmų surinktuvas turėtų būti išdėstytas virš kepsninės degimo vietos

5. Mes baigiame dūmų dėžę ir tęskite ją vamzdžiu.

   

   Grilio vamzdis užbaigia dūmų surinktuvą

Pavėsinės įrengimo pabaiga

Baigus kloti kepsninę, turėtumėte grįžti prie pavėsinės konstrukcijos.

1. Mes paimame vamzdį į paruoštą skylę dėžėje.
2. Stogą išilgai latelio padengiame bituminėmis čerpėmis. Mes sujungiame siūles kraigo-karnizo bituminėmis plytelėmis.
3. Mes padengiame vamzdžio išėjimo tašką bitumu.

4. Medines pavėsinės dalis dviem sluoksniais padengiame antiseptiku. Po džiovinimo - jachtos laku vienu sluoksniu.

   

   Medinės pavėsinės dalys turi būti padengtos antiseptiku ir jachtos laku

Gatavo pastato apdaila ir išdėstymas

Paruoštą pavėsinę galima sutvarkyti: pavyzdžiui, viduje padarykite suoliuką ir stalą.

1. Mes montuojame palanges nuo lentos iki kampų 90 ^° kampu.

2. Mes gaminame atramas suolams - po dvi kiekvienoje aštuonkampio pusėje, trikampių pavidalu. Mes taip pat pritvirtiname juos prie kampų.

   

   Atramos suolams pavėsinėje turi būti pritvirtintos prie kampų

3. Ant atramų montuojame suolus, pagamintus iš griovelių lentų. Stiprumui tvirtiname lentų galus jungiamosiomis plokštėmis.

   

   Pagaminti suoliukai pavėsinėje turėtų būti lygūs

4. Užbaigtos pavėsinės viduryje pritvirtiname sulankstomą stalą.

   

   Pavėsinėje galima įrengti sulankstomą stalą, kuris netrukdys virėjo judesiams gaminant maistą

5. Mes dekoruojame erdvę šalia gatavos medinės pavėsinės, naudodami įvairius dekoratyvinius elementus.

   

   Medinė pavėsinė bus puiki vieta atsipalaiduoti su visa šeima, jei protingai ir atsargiai priartėsite prie jos kūrimo

Vaizdo įrašas: savo rankomis pastatykite pavėsinę su kepsnine

Mes pastatėme paprastą pavėsinę, bet ji pasirodė jauki ir graži. Norėdami sukurti tokią struktūrą savo rankomis, jums nereikia daug laiko, pinigų ir pastangų.