Kodėl Negalima įdėti Karštų Daiktų į šaldytuvą

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kodėl negalima įdėti karštų daiktų į šaldytuvą ir kokia yra rizika

Šaldytuvas, logikos požiūriu, skirtas maistui atvėsinti. Bet nerekomenduojama į jį dėti karštų patiekalų (ir net šiltų). Ši instrukcija perduodama iš kartos į kartą. Kyla pagrįstas klausimas: kaip karšti produktai gali pakenkti įrenginiui?

Ką reikia žinoti apie šaldytuvus

Aušinimo įrenginys, skirtas aušinimo vidaus erdvės, vidutinis rodiklių + 4 ° - + 6 ° C. Tai pasiekiama naudojant freoną - dujinį šaltnešį - arba cirkuliuojant šaltą orą (prietaisuose, kuriuose įrengta „No Frost“sistema).

Šaldytuvas skirtas maistui vėsinti ir laikyti

4 priežastys nedėti karščiau į šaldytuvą

Nepaisant aušinimo sistemos, ekspertai primygtinai rekomenduoja nedėti karšto maisto į šaldytuvą.

Nesilaikant šios taisyklės gali atsirasti šios pasekmės:

1. Gretimų produktų sugadinimas. Į šaldytuvą įdėtas karštas patiekalas orą iškart pašildo keliais laipsniais. Šilti garai išplinta į kaimyninius maisto produktus. Kai kurie iš jų (pavyzdžiui, žalumynai, pieno produktai) gali iškart pablogėti.
2. Maisto skonio keitimas. Staigus temperatūros kritimas gali sukelti paties patiekalo rūgimą. Kai kuriuos maisto produktus reikia palaipsniui ir tolygiai atvėsinti.
3. Padidėjusi kompresoriaus apkrova. Šaldymo įrenginiuose kompresorius veikia cikliškai. Jis atvėsina orą iki tam tikros temperatūros ir tada išsijungia. Jei į šaldytuvą patenka karštas patiekalas, kuris iškart šildo orą, tada suveikia terminis jutiklis. Jis siunčia signalą kompresoriui ir jis pradeda aktyviai veikti, kol temperatūra šaldytuve pasiekia reikiamą vertę. Šis perjungimas gali pakenkti kompresoriui.
4. Mikrokrekių išvaizda. Beveik visuose šaldymo įrenginiuose yra stiklinės lentynos. Jei ant tokio paviršiaus uždėsite karštą puodą, tada, kaip žinoma iš fizikos kurso, stiklas įkais ir išsiplės. Dėl to pasirodys mažiausi mikrokrekiai, kurie ilgą laiką gali būti nematomi. Bet po kurio laiko stiklinės lentynos suskilo.

Net vienas karštas puodas gali sugadinti maistą ir perkaisti kompresorių.

Freono šaldytuvo reakcija į karštą

Įprasti standartiniai vienetai, kai ant galinės sienos susidaro šalnos, visiškai neatlaiko temperatūros pokyčių.

Be aukščiau aprašytų problemų, tokie šaldytuvai gali patirti šias pasekmes:

1. „Kailio“išvaizda. Karštas maistas aušinimo metu aktyviai išskiria karštus garus. Pastarasis yra ant galinės įrenginio sienos. Atvėsintas freonu jis iškart virsta ledu. Šis „kailis“sparčiai auga. Reikia neplanuoto atšildymo.
2. Papildoma apkrova kompresoriui. Ledas yra prastas laidininkas. Todėl temperatūra šaldytuvo viduje, esant „kailiui“, atsistatys labai lėtai. Tai sukels papildomą kompresoriaus apkrovą.

Karštas šaldytuve gali užšalti ledo sluoksnis.

Kaip reaguos „No frost“sistema

Kai kurie žmonės yra tikri, kad šaldytuvai su „No Frost“gali lengvai atlaikyti temperatūros pokyčius, nes šie įrenginiai nesudaro ledo „kailio“ant galinės sienos. Iš tiesų karštesnė tokiems šaldytuvams padarys mažiau žalos. Atvėsintos oro srovės gana greitai išlygins temperatūrą įrenginio viduje. Tačiau neįmanoma visiškai pašalinti žalos ir rizikos technologijoms.

Karštas maistas tikrai kenkia šaldytuvui, nepaisant šaldymo sistemos. Todėl neleiskite įrenginiui sukelti bėrimo pavojaus. Juk remontuodamas ar pirkdamas naują įrangą stipriai pataikysi į kišenę.