Turinys:

Kaip Pasigaminti Skanios Pita Shawarma Vyrui Ir Kitiems šeimos Nariams
Kaip Pasigaminti Skanios Pita Shawarma Vyrui Ir Kitiems šeimos Nariams

Video: Kaip Pasigaminti Skanios Pita Shawarma Vyrui Ir Kitiems šeimos Nariams

Video: Kaip Pasigaminti Skanios Pita Shawarma Vyrui Ir Kitiems šeimos Nariams
Video: Chicken Shawarma 🌯 | Filling in Pitta Bread | Mr.HeartHacker 2024, Lapkritis
Anonim

Kaip virti sultingą shawarmą pitos duonoje, kuri tikrai patiks jūsų vyrui

Image
Image

Dažnai norime palepinti save ir savo šeimą kuo nors skaniu. Tuo pačiu nėra noro gaišti laiko gaminant maistą. Vienas iš idealių kulinarinių sprendimų šiuo atveju yra virti šavarmą namuose. Patiekalas yra sotus, taupus biudžetui, greitai paruošiamas. Naminiame variante shawarma pasirodo esanti ypač sultinga, turinti daug mėsos, daržovių ir skanaus padažo.

Ingridientai

  • plona pitos duona - 2 vnt.;
  • vištienos filė - 300 g;
  • Korėjiečių morkos - 150 g;
  • Pekino kopūstai - 150 g;
  • šviežias agurkas - 1 vnt.
  • pomidoras - 1 vnt.;
  • kečupas arba adžika - 3 šaukštai;
  • majonezas (arba nesaldintas jogurtas) - 3 šaukštai;
  • druska, prieskoniai pagal skonį;
  • daržovių aliejus.

Receptas

  1. Pirmiausia paruoškite mėsą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada keptuvėje su druska ir pipirais kepkite jį iki auksinės rudos spalvos. Vištiena iškepa labai greitai, pakanka 7–10 minučių.
  2. Pradėkime nuo daržovių įdaro. Nuplaukite pomidorus ir agurkus ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Taip pat plauname ir kapojame kininius kopūstus. Po to turite šiek tiek susiraukšlėti rankomis, kad gautumėte dar subtilesnę tekstūrą.
  3. Mes perkame paruoštas korėjietiškas morkas - atsižvelgiant į tai, kad mums jos reikia labai nedaug, nedera patiems pasigaminti šio patiekalo. Daržovių įdaras yra paruoštas, padėkite jį į šalį.
  4. Pradėkime gaminti padažą. Sumaišykite kečupą ir majonezą, įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų bei, jei norite, kitų prieskonių pagal skonį.
  5. Majonezą galima pakeisti nesaldintu jogurtu (pavyzdžiui, graikišku), tokiu atveju pasirodys, kad šavarma turi šiek tiek mažiau kalorijų. O jei mėgstate aštrų padažą, vietoje kečupo įdėkite adžikos.
  6. Toliau praplatiname ant stalo pitos duoną. Atkreipkite dėmesį, kad jis turi būti šviežias, kad būtų galima jį susukti be įtrūkimų. Tada ant trečiosios lavašo dalies išilgai jos šono paskleidžiame 2–3 valg. šaukštai padažo, įdubę nuo lapo apačios 2-3 cm, o iš šonų - apie 5-7 cm.
  7. Padažą paskirstome ant likusio pitos duonos paviršiaus. Tada paskleidžiame pomidorus, kininius kopūstus ir agurkus.
  8. Tada morkas paskleidžiame korėjietiškai ir ant viršaus - vištiena. Tada suvyniojame pitos duoną su įdaru šonuose, tada susukame į ritinį. Tą patį darome ir su antrąja pita duona bei įdaru.
  9. Tada gerai įkaitiname keptuvę ir kepame shawarmą iš kiekvienos pusės apie 4-5 minutes. Ugnis turėtų būti minimali, kad pitos lapas nedegtų.

Šavarą patiekite karštą. Jei liko padažo, galite jį patiekti su ja. Ir jūs galite būti tikri, kad norintiems paragauti šio turkų virtuvės šedevro nebus galo, o prašymai gaminti shawarma bus reguliariai pateikiami iš visos šeimos.

Rekomenduojamas: