Kaip Pašalinti Visą Agurkų Kartumą

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kodėl agurkai tampa kartūs ir kaip jį sutvarkyti

Jei norite traškių agurkų be kartumo, iš anksto pasirinkite tinkamą veislę ir nepamirškite sukurti palankių sąlygų daržovėms auginti. Jei pasėlis jau išaugo ir randate kartumo, naudokite keletą gudrybių, kad jį pašalintumėte.

Kaip išvengti kartumo iš anksto

Agurkai, auginami netinkamomis sąlygomis, pavyzdžiui, staigiai pakitus temperatūrai ar stokojant drėgmės, patirs stresą. Dėl to daržovėse pradės gamintis medžiaga, vadinama cucurbitacinu, todėl jos bus karčios.

Esant situacijai, kai neįmanoma užtikrinti tinkamų agurkų auginimo sąlygų, rinkitės hibridines veisles, kuriose genetiškai nėra kartaus poskonio. Galite suprasti, kad tai hibridas pagal specialų pavadinimą „F1“ant sėklų pakuotės.

Šios veislės kainuoja šiek tiek daugiau nei įprastos, tačiau jų skonis vertas išleistų pinigų.

Kaip sukurti palankią aplinką

Jei nenorite pasikliauti vien hibridinėmis veislėmis, pabandykite sukurti aplinką, kurioje jūsų agurkai patogiai augs. Pradėkite nuo tinkamos vietos pasirinkimo: agurkai yra šviesą mėgstančios daržovės, todėl jiems reikia lovų, kurias apšviestų saulė bent 10–12 valandų per dieną.

Agurkams taip pat reikia aukšto oro drėgnumo (75–90%) ir dirvožemio, kuris neturėtų išdžiūti. Šiltnamis ar šiltnamis laikomas idealia šios kultūros vieta.

Čia augalai bus apsaugoti nuo staigių temperatūros pokyčių ir kitų neigiamų aplinkos veiksnių. Pagrindinis dalykas yra ne sutankinti sodinimą, kad visi krūmai gautų pakankamą saulės spindulių kiekį. Taip pat būtina reguliariai naudoti subalansuotus trąšų mišinius, nepamirštant, kad maistinių medžiagų perteklius yra ne mažiau kenksmingas nei jų trūkumas.

Bet jūs galite išsiversti be šiltnamio - kad augtų augalai ir būtų geri vaisiai, turite laikytis teisingo laistymo režimo:

• prieš žydėjimą laistymas atliekamas kiekvieną dieną (už 1 kv. m reikia 4–5 l vandens);
• po kiaušidžių atsiradimo ir vaisių laikotarpiu laistymas atliekamas kas 2-3 dienas (1 kv. m reikia 8-12 litrų vandens);
• nuo rugpjūčio vidurio iki sezono pabaigos agurkus reikia laistyti kartą per 1-2 savaites, vienam kvadratiniam metrui sunaudojant 3-4 litrus vandens. m, tuo tarpu reikia naudoti tik šiltą vandenį (+ 25–28 ° C).

Siekiant išvengti šaknų irimo, debesuotu ir šaltu oru laistymas sumažėja 1,5–2 kartus.

Ką daryti, jei pasėliai jau karšti

Jei daržovės jau užaugo ir jose randate kartaus skonio, šią problemą galite išspręsti keliais būdais:

1. Lengviausias būdas yra nupjauti vaisiaus galus ir nulupti juos, nes būtent čia yra didžioji dalis cucurbitacino, dėl kurio skonis tampa kartokas.
2. Jei minkštimas taip pat yra kartaus skonio, pabandykite pabarstyti supjaustytą agurką druska.
3. Radikalesnis būdas yra daržoves mirkyti šaltame, šiek tiek pasūdytame vandenyje 2-3 valandas.
4. Kraštutiniais atvejais daržovių derlių galima išsaugoti žiemai.

Norėdami gauti skanių, be karčiųjų agurkų, pasodinkite hibridinių veislių ir stenkitės laikytis visų auginimo gairių. Ir jei daržovės vis dar yra karčios, pabandykite mirkyti ir konservuoti.