Kaip Tinkamai Išauginti Kristalą Iš Cukraus Namuose: Receptas + Vaizdo įrašas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kaip užsiauginti cukraus kristalą namuose

Cukraus kristalas taps originalia dovana, kurią draugams bus galima įteikti kartu su arbata ar kava ar tiesiog neįprastu malonumu, kuris neabejotinai patiks vaikams. Šis skanėstas parduodamas kai kuriose parduotuvėse, tačiau jis nėra pigus. Tačiau jūs galite lengvai užsiauginti patys.

Turinys

• 1 Saugos priemonės
• 2 Medžiagos ir įrankiai
• 3 cukraus krištolas ant pagaliuko namuose
• 4 Greitas būdas užsiauginti skanėstą
• 5 Privalomos taisyklės
• 6 Kaip pagaminti kristalus iš cukraus (vaizdo įrašas)

Apsaugos priemonės

Auginant cukraus kristalus namuose reikia būti atsargiems ir saugiems.

1. Stenkitės nenaudoti indų, iš kurių valgote.
2. Naudokite tik kokybiškus produktus. Stebėkite jų galiojimo laiką. Nenaudokite nežinomų medžiagų.
3. Baigę darbą, gerai išvėdinkite kambarį. Būtinai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu.
4. Naudokite pirštines, akinius ir prijuostę. Žinoma, cukrus jums nepakenks, tačiau auginamiems kristalams gali pakenkti krintančios blakstienos, dulkės, prakaito lašai.

Cukraus kristalai gali pasitarnauti ne tik kaip suvenyrinė puošmena, bet ir kaip neįprastas skanėstas.

Medžiagos ir įrankiai

Paruoškite viską, ko reikia prieš pradėdami dirbti. Jums reikės:

• vanduo;
• cukrus;
• Mini kebabų medienos lazdelės;
• skaidrūs akiniai;
• storas popierius;

• gilių indų, tokių kaip puodas.

  

  Jums reikės vandens, cukraus, popieriaus ir lazdelių

Vietoj lazdelių kebabams galite pasiimti lazdelių sušiams. Tai kainuos daugiau, tačiau toks cukraus kristalas bus originali dovana. Jei ieškote biudžeto varianto, galite naudoti nuluptas šakeles, medvilnės pakulą, siūlus ar plaukus.

Ar norite pagaminti spalvingus cukraus kristalus? Pridėti maisto dažų. Tik nepamirškite, kad jie turi būti natūralūs ir kokybiški. Juk jūsų vaikai norės mėgautis šiuo saldumu.

Spalvotiems kristalams naudokite maistinius dažus

Krištolo auginimo receptų aprašyme nurodysime vandens ir cukraus santykį.

Cukraus krištolas ant pagaliuko namuose

Šiam lengvam metodui reikia 5 puodelių cukraus ir 2 puodelių vandens. Mes auginsime cukraus kristalus ant mini iešmo lazdelių.

1. Paimkite ketvirtadalį stiklinės vandens, 2 šaukštus cukraus, sumaišykite. Laikykite puode ant ugnies, kol cukrus visiškai ištirps ir susidarys sirupas. Ant popieriaus užpilkite šiek tiek cukraus. Joje susukite anksčiau sirupe pamirkytą pagaliuką.

   

   Lazdelė, panardinta į sirupą ir apvoliota cukrumi

2. Kad kristalas užaugtų tolygiai, patikrinkite: cukraus grūdeliai turėtų vienodai laikytis iš visų pusių.
3. Paruoškite keletą lazdelių ir palikite jas kuriam laikui. Jie turi visiškai išdžiūti, kitaip, patekę į karštą sirupą, sacharinai gali byrėti. Kristalas neturės prie ko prikibti, jo augimas sustos. Bus geriau, jei lazdeles paruošite iš anksto, pavyzdžiui, vakare.

4. Paimkite puodą, užpilkite 2 puodelius vandens, įpilkite 2,5 puodelio cukraus. Uždėkite vidutinę ugnį ir palaukite, kol visiškai ištirps, nuolat maišydami, kad sirupas nesudegtų. Po to įpilkite likusio cukraus (2,5 puodelio) ir vėl virkite, kol jis visiškai ištirps. Išjunkite ugnį, palikite sirupą 15 minučių.

   

   Kristalinio cukraus sirupo gaminimas

5. Kol sirupas vėsta, paruoškite pagaliukus, kurie iki to laiko jau turėtų būti visiškai išdžiūvę. Perverkite popieriaus gabalėlius tiksliai per vidurį. Skylė turi būti tokia, kad paklodė būtų gerai prigludusi prie iešmo.

   

   Uždėkite popieriaus lapą ant krištolo ruošinio

6. Karštą sirupą iš puodo užpilkite skaidriomis stiklinėmis. Neleiskite sirupui atvėsti, kitaip kristalas neaugs.

   

   Supilkite cukraus sirupą į stiklines

7. Jei nuspręsite gaminti spalvotus kristalus, pats laikas į sirupą pridėti maisto dažiklių, kiekvienas stiklas turi savo spalvą.

   

   Į sirupą įpilkite maistinių dažų

8. Kristalo ruošinį įdėkite į stiklinę taip, kad jis nesiremtų į dugną ir neliestų indo sienelių. Popieriaus lapas ne tik laikys pagaliuką, bet ir bus dangtelis, apsaugantis sirupą nuo dulkių.

   

   Įdėkite krištolo ruošinį į stiklinę sirupo

Pakartokite šią procedūrą su visais gabalėliais ir leiskite jiems augti. Tai užtruks mažiausiai savaitę. Šis procesas tikrai sužavės jūsų vaikus, nes kristalai auga kiekvieną dieną. Jei per šį laiką nepasikeitė, turėsite pakartoti procedūrą nuo pat pradžių.

Greitas būdas užsiauginti skanėstą

Ne visi nori laukti visą savaitę, kol gaus cukraus kristalus. Todėl galite naudoti šį metodą, kuris greitai padidins saldumą. Tam jums reikės mažo puodo, plaukų ar stiprių siūlų ir cukraus.

1. Įpilkite vandens į puodą, padėkite ant ugnies, virkite. Pradėkite palaipsniui pilti cukrų į verdantį vandenį ir darykite tai tol, kol jis nustos tirpti. Tai suteiks jums gausų sirupą.
2. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite sirupui kurį laiką atvėsti. Tik tuo atveju galite paruošti dar šiek tiek cukraus tirpalo: gali tekti jį papildyti.
3. Pasirinkite didžiausią sauso cukraus kristalą. Jį reikia suvynioti siūlais ar plaukais ir pritvirtinti.
4. Panardinkite siūlą su kristalu į sirupą taip, kad jis būtų griežtai vertikaliai, neliesdamas indų dugno ir sienų. Norėdami tai padaryti, galite apvynioti kitą sriegio galą aplink šaką ir padėkite jį ant puodo su cukraus tirpalu.
5. Padėkite visą konstrukciją šiltoje vietoje. Sirupas turi lėtai atvėsti. Priešingu atveju kristalas pasirodys neteisingas. Įpilkite atvėsinto cukraus tirpalo, nes skysčio lygis puode sumažėja.

Užauginti cukraus kristalus užtruks kelias dienas

Tokiu būdu išauginti kristalą iš cukraus užtruks 2–3 dienas.

Privalomos taisyklės

Kepimo procese turite laikytis kelių rekomendacijų:

• cukrus turi būti tolygiai pasiskirstęs per pagaliuką. Tai padarys kristalą beveik simetrišką;
• kruopščiai išdžiovinkite ruošinius pamirkę sirupe ir apvoliokite cukrumi. Smėlio grūdeliai neturėtų byrėti, nes jie yra būsimų skanėstų pagrindas;

Lazdelės su cukrumi turi būti pakabinamos griežtai vertikaliai. Įsitikinkite, kad jie nesiliečia su indų šonais ir dugnu

• sirupas, kuriame nuleisite ruošinius, turėtų būti šiek tiek aukštesnė nei kambario temperatūra. Štai kodėl rekomenduojama kristalus auginti šiltoje patalpoje;
• lazda ar siūlas su cukrumi turi būti pakabinami griežtai vertikaliai. Įsitikinkite, kad jis nesiliečia su indų šonais ir dugnu.

Kaip pagaminti kristalus iš cukraus (vaizdo įrašas)

Dabar žinote dar vieną būdą nustebinti artimuosius kažkuo neįprastu. Galų gale tokie kristalai gali tapti originalia dovana, o jei jie auginami ant pagaliukų, tada juos galima naudoti arbatos gėrimo metu, o ne šaukštus. Imdamiesi fantazijos, sugalvosite daugybę būdų, kaip panaudoti šį skanėstą. Papasakokite, kas nutiko komentaruose. Sėkmės tau!