Kaip Išsirinkti Ananasą - Gerą, Prinokusį Ir Skanų - Parduotuvėje Ar Turguje + Vaizdo įrašas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kaip išsirinkti geriausią ananasą: pasirinkimo paslaptys

Iš visų egzotiškų vaisių ananasai tapo bene mylimiausiais ir žinomiausiais. Tuo pačiu metu ne visi iš pirmo žvilgsnio nustatys, kuriam iš vaisių ant prekystalio turėtų būti teikiama pirmenybė. Žvelgiant į ananasą, iš karto negalima pasakyti, koks jis skanus ir prinokęs, tačiau skonio ir naudingos produkto savybės priklauso nuo brandos. Tačiau ananasą pasirinkti yra gana paprasta, jei žinote keletą paslapčių, susijusių su vaisiaus forma, spalva, kvapu ir svoriu.

Kaip išsirinkti kokybišką vaisių

Ananasai yra aromatingas ir patrauklus produktas. Tai taip pat labai skanu, su sąlyga, kad pasirinkimas bus pasirinktas teisingai, o nesuteptas vaisius pateko į jūsų rankas. Ananasai atvežami iš toli, todėl jie negali būti pigūs. O mes nemėgstame leisti tinkamų pinigų už „kiaulę kišenėje“. Taigi, mes išmoksime atpažinti teisingą ananasą.

Kaina

Paprastai tie plantacijoje sunokę vaisiai yra skanesni nei tie, kurie sunoksta transportuojant. Tačiau taip pat būtina greitai pristatyti prinokusius vaisius, kad jie nespėtų sugadinti. Taigi, prinokę ir kokybiškiausi ananasai pristatomi oru, todėl kainuoja daug daugiau. Ananasas, supjaustytas neprinokęs, plūduriuoja ant jūros ir subręsta laivo triume. Tokie vaisiai kainuos žymiai mažiau, tačiau ant prekystalio gali likti neprinokę.

Jei yra galimybė paklausti pardavėjo apie prekės pristatymo būdą, būtinai atlikite tai.

Prinokęs ananasas turi sultingą auksinę minkštimą

Plaušienos ir žievės spalva

Prinokęs aukštos kokybės ananasas turi auksinę sultingą minkštimą, jis turi tvirtą, tankią, vienodos spalvos plutą. Jis gali turėti žalsvą atspalvį net prinokusiuose ananasuose. Bet ant paviršiaus neturėtų būti jokių dėmių, jie rodo, kad produktas pradėjo blogėti. Idealus ananasas yra aukso rudos, oranžinės-pilkos, rudos arba geltonai žalios spalvos. Atkreipkite dėmesį į vaisiaus svorį: įprastas ananasas turėtų būti svarus.

Tai, kad vaisiai yra pernokę ir pradėjo nykti, akivaizdžiai įrodo: raukšlėta oda, įtrūkimai ir dėmės ant paviršiaus, rausvas plutos atspalvis, nykstantys rudi lapai, balkšvos dėmės tarp ląstelių.

Sugedusį vaisių ne visada galima atpažinti iš pirmo žvilgsnio, nes puvimas gali prasidėti iš vidaus ir kurį laiką neatrodo išoriškai.

Kvapas

Saldus malonus kvapas rodo, kad vaisiai yra prinokę. Tačiau jei kvapas yra labai ryškus ir koncentruotas, yra didelė tikimybė, kad vaisiai bus perbrendę ir ims rūgti. Atidžiau pažvelkite, ar pelėsis jau yra ant plutos ar lapų. Rūgštus kvapas taip pat rodo, kad ananasai nebėra valgomi. Jei vaisių kvapas beveik nėra išreikštas, vaisiai tikriausiai dar nėra visiškai subrendę ir geriau juos atidėti.

Svarstyklės

Atkreipkite dėmesį į svarstykles: jos turėtų būti elastingos ir tankios, jas spaudžiant negalima spausti į vidų. Svarstyklių gale yra lengvos uodegos. Tinkamomis laikymo sąlygomis šios uodegos išlieka sausos ir lengvai lūžta. Lankstomos, vangios uodegos rodo drėgmės perteklių sandėliuojant ar transportuojant, o tai lengvai sukelia pablogėjimą, irimą ir pelėsį.

Ananasų ląstelių uodegos turi būti sausos ir trapios

Kiti ženklai

Galite nustatyti brandą pagal garsą. Palieskite ananasų kūną delnu. Iš prinokusių vaisių skamba bukas garsas, o pernokusiais - „tuščiais“, o tai rodo jo sausumą.

Ananaso brandumas nustatomas liečiant. Paspaudus, sunokusio ananaso oda šiek tiek suspaudžiama, bet nesusiraukšlėjusi. Neprinokęs vaisius nereaguoja į spaudimą, jis yra per kietas ir vis dar netinkamas maistui.

Kaip išsirinkti ananasą

Ananasų uodega gali pasakyti apie jos kokybę. Gero ananaso lapija yra tanki, žalia, be sausų lapų. Pabandykite traukti lapą prie pagrindo: sunokusiame ananase jis lengvai judės į priekį arba net visiškai išsiskirs. Jei ananasų karūna be didelių pastangų subyra į lapus, tai vaisiai yra aiškiai perbrendę. Suimdami uodegą ranka, pabandykite ją šiek tiek pasukti. Nepersistenkite, kad jo visiškai nenutrauktumėte. Bet jei jaučiate, kad uodega šiek tiek slenka, tada pasirinktas ananasas yra puikios formos. Tvirtai įsitaisęs, nejudantis vainikas rodo nebrandumą.

Ekspertų apžvalgos

Vaizdo įrašas: kaip teisingai pasirinkti, nulupti ir supjaustyti ananasą

Jei jūsų pirmasis bandymas gauti geriausių ananasų užtruks ilgai, nesijaudinkite: netrukus būsite tikras profesionalas. Nesivaržykite būti kaip detektyvas vaisių eilėse, uostyti, liesti, atidžiau pažvelgti. Tada pirkinys papuoš jūsų stalą ir suteiks džiaugsmo visai šeimai.