„Meilužės Salotos“: žingsnis Po žingsnio Skanaus Patiekalo Su Burokėliais Ir Morkomis Receptas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Malonios „Mistress“salotos: originalus patiekalas su sukiniu

Yra daugybė patiekalų, kuriuose iš pažiūros nesuderinami ingredientai suteikia stebėtinai sodrų, nepalyginamą skonį. „Mistress“salotos yra vienas iš tokių skanėstų. Čia ryškios morkos puikiai sutaria su gintarinėmis razinomis, sultingi burokėliai - su aromatiniais graikiniais riešutais, pikantiškas česnakas - su saldžiomis slyvomis.

Meilužės salotos: žingsnis po žingsnio receptas

Aš priklausau tai žmonių grupei, kuri kiekvienai šventei visada paruošia bent po vieną naują patiekalą. Štai kodėl likus kelioms savaitėms iki kitos šventės prasideda daugybės kulinarijos puslapių peržiūra internete ir spausdintuose leidiniuose. Ir tada vieną dieną aš susidūriau su „Meilužės“salotų receptu. Patiekalo pavadinimas atrodė neįprastas, o jo sudėtis buvo labai įdomi. Kaip paaiškėjo iš tikrųjų, salotos yra ne tik skanios ir apetiškos, bet ir labai lengvai paruošiamos.

Ingridientai:

• 400 g virtų burokėlių;
• 200 g morkų;
• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g graikinių riešutų branduolių;
• 70 g razinų;
• 70 g džiovintų slyvų;
• 3 skiltelės česnako;
• 200-250 g grietinės;
• druskos pagal skonį.

Gaminimo veiksmai:

1. Paruošti maistą.

   

   Norėdami greitai paruošti salotas, burokėlius išvirkite dieną prieš virdami.

2. Nuplaukite razinas ir džiovintas slyvas be kauliukų, dėkite į mažus indus, uždenkite šiltu vandeniu ir palikite pusvalandžiui.

   

   Salotoms naudojami džiovinti vaisiai be sėklų

3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su smulkintu česnaku.

   

   Česnakai gali būti perduodami per presą, sutarkuoti smulkia tarka arba susmulkinti peiliu

4. Nuluptas žalias morkas sutarkuokite smulkia tarka.
5. Razinas ir džiovintas slyvas dėkite ant sieto arba lengvai suspauskite rankomis.

6. Derinkite razinas su tarkuotomis morkomis.

   

   Į salotas įpilkite gerai nusausintų razinų
7. Išvirtus burokėlius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka.
8. Susmulkinkite slyvas ir graikinių riešutų branduolius peiliu.

9. Burokėlius derinkite su riešutais ir džiovintomis slyvomis. Į gautą masę įberkite žiupsnelį druskos, sumaišykite.

   

   Druskos kiekį salotose galima reguliuoti pagal skonį

10. Kiekvieną salotų dalį (sūrį su česnaku, morkas su razinomis ir burokėlius su riešutais ir džiovintomis slyvomis) sumaišykite su trupučiu grietinės.
11. Suformuokite salotas dideliu formavimo žiedu arba kepimo skarda.

12. Įdėkite burokėlius į pirmąjį sluoksnį.

    

    Salotų padažui galite naudoti grietinę, majonezą, kefyrą ar natūralų jogurtą

13. Antrasis sluoksnis yra sūrio ir česnako masė.

    

    Kruopščiai išlyginkite kiekvieną sluoksnį, lengvai sutankinkite šaukštu

14. Paskutinis sluoksnis yra morkos su razinomis.

15. Papuoškite salotas su bet kokiu patiekalo ingredientu (šiuo atveju - burokėliais).

    

    Papuoškite salotas daržovėmis, sūriu, riešutais, džiovintais vaisiais ar šviežiomis žolelėmis

16. Šaldykite salotas 30 minučių.

17. Švelniai išimkite indą ir patiekite.

    

    Prieš patiekiant, salotas reikia laikyti šaldytuve bent pusvalandį

Vaizdo įrašas: salotų virimas „Meilužė“

Salotos „Mistress“yra puikus patiekalas šventiniam stalui ar vakarienei romantiškoje aplinkoje. Jei jau esate susipažinę su šiuo gražiu patiekalu, būtinai pasidalykite savo maisto gaminimo paslaptimis toliau pateiktuose komentaruose. Puikus pelnas!