Sveiki Sumuštiniai Visiems Patiks

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

5 sumuštiniai skaniems ir sveikiems pusryčiams - įvertins ir vyrai, ir moterys

Iš pradžių sumuštiniai buvo vadinami paprastais kepiniais, tepamais su sviestu (iš jo. „Sviestas“- duona, „sultinys“- sviestas), tačiau dabar šis patiekalas virto tikru kulinarijos stebuklu ir turi begales veislių. Žemiau pateikiamos kelios idėjos, kurios tiks ir kasdieniams pusryčiams, ir šventiniam stalui.

Braškinis sumuštinis

Ingridientai:

• duona - 1 skiltelė;
• šviežios braškės - 50 g;
• varškės sūris - 50 g;
• bazilikas - 1 šakelė.

Gaminimo būdas:

Pirmiausia nuplaukite uogas ir ištraukite žalias uodegas.

Tada supjaustykite braškes griežinėliais.

Dabar belieka tepti varškės sūrį, o ant viršaus uždėti smulkintas uogas ir porą baziliko lapelių.

Skiltelę galima iš anksto paskrudinti skrudintuve ar keptuvėje, kad būtų ryškesnis ir sodresnis skonis.

Skrebučiai su avokadu ir kiaušiniu

Ingridientai:

• duona - 2 skiltelės;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• avokadas - 1 vnt;
• citrinų sultys - 1 šaukštelis;
• druska pagal skonį;
• pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas:

Jums reikia nuplauti avokadą, padalinti jį per pusę ir išimti duobę. Ištraukite minkštimą ir, perkeldami jį į dubenį ir pabarstę citrinos sultimis, sutrinkite šakute.

Kepinio gabalėlius patartina kepti.

Tada kepkite kiaušinius su keptais kiaušiniais taip, kad kiekvienas iš kiaušinių būtų kepamas atskirai (tam galite naudoti specialias keptų kiaušinių skardas).

Dabar jums tereikia surinkti mūsų sumuštinį: ant parudavusio pagrindo tolygiai padėkite vienalytę masę, ant viršaus uždėkite keptą kiaušinį ir pabarstykite druska ir pipirais.

Kalakutienos obuolių sumuštinis

Ingridientai:

• duona - 4 skiltelės;
• kalakutas - 120 g;
• žalias obuolys - pusė;
• brie arba puncher sūris - 4 skiltelės;
• Dižono garstyčios - 2 šaukštai šaukštai;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai.

Gaminimo būdas:

Pirmiausia paruoškite padažą kruopščiai sumaišydami garstyčias ir medų.

Paskirstykite ant skrudintų gabalėlių.

Obuolį reikia supjaustyti pleištais, o kalakutienos sūrį - plonais griežinėliais.

Tada paeiliui ant skrebučio dėkite kalakutą, sūrį ir obuolį. Užbaikite likusiu medaus ir garstyčių padažu.

Skrebučiai su raudona žuvimi

Ingridientai:

• duona - 4 skiltelės;
• varškės sūris - 60 g;
• avokadas - 60 g;
• lašiša - 60 g;
• augalinis aliejus (saulėgrąžos) - 5 g;
• citrina - 10 g;
• citrinų sultys - 20 ml;
• petražolės - 3 g.

Gaminimo būdas:

Pirmiausia paskrudinkite iškeptą sumuštinių pagrindą.

Po to reikia nuplauti ir nulupti avokadą, nepamirštant pašalinti duobės.

Dabar įdėkite šį vaisių į dubenį ir sutrinkite šakute. Kad mėsa netamsėtų, pašlakstykite citrinos sultimis.

Tada pridėkite du šaukštus varškės sūrio ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Skrudintą duoną aptepkite gausiu storu varškės-avokado padažu, ant viršaus užberkite sūdytos lašišos ir citrinos griežinėlių ir papuoškite porą petražolių lapelių.

Kaprizas

Ingridientai:

• duona - 4 g;
• pomidorai - 1 gabalas;
• mocarelos sūris - 50 g;
• bazilikas - 1 kekė;
• augalinis aliejus (alyvuogių) - pagal skonį;
• druska pagal skonį;
• pipirų pagal skonį.

Gaminimo būdas:

Prieš pradėdami rinkti sumuštinius, kepkite kepinius sausoje keptuvėje iš vienos pusės.

Dabar paruoškite likusius ingredientus: supjaustykite pomidorus griežinėliais, smulkiai supjaustykite baziliką ir sutarkuokite sūrį rupia tarka.

Tada jums reikia surinkti sumuštinį taip, kad skrudinta duona būtų kepta pusė į vidų. Įdėkite sluoksnius ant duonos pomidoro (druskos ir pipirų), sūrio, prieskoninių žolelių riekelės, tada viską uždenkite antru kepinio gabalėliu.

Pažodžiui supilkite lašą sviesto į keptuvę ir kepkite sumuštinį iš abiejų pusių iki skanios auksinės rudos plutos, kol sūris pradės tirpti.

Kai užgaida bus paruošta, padėkite ją į lėkštę ir pabarstykite trupučiu baziliko.