Skaniausios Mini Daržovių Veislės

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

7 mini daržovės, kurių skonis netgi geresnis nei pilno dydžio giminaičių

Pastaruoju metu mini daržovės populiarėja tiek Vakaruose, tiek Rytų Azijos šalyse. To priežastis yra didelis jų vitaminų, mineralų ir antioksidantų kiekis. Jie naudojami brangiuose restoranuose patiekalų dekoravimui arba tiesiog kaip garnyras. Šios daržovės yra minkštesnės, kvapnesnės ir sultingesnės už jų pilno dydžio giminaičius.

Mini pomidorai

Tai ypatinga pomidorų rūšis, kuri yra mažesnė už vyšninius pomidorus. Norėdami juos išveisti, veisėjai turi naudoti kompleksinius hibridizacijos metodus. Šių daržovių pirmtakas yra serbentų lapų pomidoras.

Šios rūšies ypatumas yra vaisiai, kurių dydis yra panašus į didelių serbentų uogas. Ši veislė egzistavo anksčiau, buvo laikoma laukine. Jau iš jo selekcininkai išvydo įprastą, visiems įprastą pomidorą.

Yra dvi pagrindinės mini pomidorų veislės - serbentų lapų pomidorai ir „Aukso karštligė“. Šie du augalai yra beveik identiški. Vienintelis skirtumas yra vaisiaus spalva. Pirmasis turi raudoną spalvą, antrasis - ryškiai geltoną.

Mini kukurūzai

Paprastai jis užauga ne daugiau kaip 12 centimetrų. Ausies skersmuo neviršija 4 centimetrų. Skonio savybės niekuo nenusileidžia paprastiems kukurūzams.

Populiariausia veislė yra „Minigold“. Dažniausiai jis naudojamas sūdyti, sukurti originalius užkandžius ar garnyrus.

Nepaisant to, kad miniatiūriniai kukurūzai yra daug mažesni už viso dydžio atitikmenį, stiebų aukštis yra maždaug vienodas.

Mini baklažanai

Baklažanai paprastai sveria 300-350 gramų. Mini baklažanai sveria maždaug 50–80 gramų. Vaisiai gali būti skirtingų spalvų, tačiau visada margi ir ryškūs. Dėl to juos galima supainioti su įvairiaspalvėmis uogomis.

Tarp populiariausių veislių yra šios:

1. Karaliaus skraiste. Skiriamasis šios veislės bruožas laikomas modeliu, panašiu į marmurą. Ant vaisių purpuriniai ir balti atspalviai yra gražiai sujungti.
2. Ofelija. Miniatiūrinis įprastų tamsiai violetinių baklažanų atstovas. Visiškai identiškas jo viso dydžio giminaičiui.
3. Turkiškas apelsinas. Veislė yra raudonai oranžinės spalvos. Be spalvos, jis skiriasi vaisių svoriu. Mini baklažanai gali užaugti iki 100 gramų.

Mini cukinijos

Puikaus skonio ir sultingos minkštimo veislė. Vaisių svoris auga nuo 300 iki 500 gramų. Jie yra cilindro formos, šviesiai žalios spalvos su baltomis dėmėmis.

Mini pipirai

Skirtingai nuo pusbrolio - aitriųjų čili pipirų, mini pipirus galima auginti šalyje arba buto balkone. Skonis niekuo nenusileidžia aitriems čili pipirams.

Populiariausi atstovai:

1. Minibell. Mėsingi raudonos, violetinės, šokolado ar geltonos spalvos vaisiai.
2. Sprogstamasis Emberas. Turi lapus su purpuriniu atspalviu. Pipirai yra tokie maži, kad juos galima supainioti su gėlėmis. Raudonieji pipirų grūdeliai ilgainiui keičia spalvą į violetinę, paskui į oranžinę ir geltoną. Vaisiai yra panašūs į mažus kūgius.
3. Medūza. Jie turi švelnų aštrų skonį ir yra valgomi žali arba naudojami kaip garnyras.

Mini moliūgas

Selekcininkai jau seniai išvedė kelias mini moliūgų veisles, kurios sveria daug mažiau nei vieną kilogramą.

Tarp populiariausių veislių yra šios:

1. Baby Boo. Jie yra balti su ryškiais „šonkauliais“. Vaisių svoris svyruoja nuo 100 iki 300 gramų. Skonis nėra toks išraiškingas, kaip pilno dydžio giminaičių. Idealiai tinka kurti neįprastus interjero daiktus.
2. Saldus kaštonas. Jie turi tamsiai žalią odą kaštono juostelėmis. Ilgai laikomi, jie keičia savo spalvą į rudą. Jis turi nepamirštamą valgomo skrudinto kaštono skonį. Turi krakmolingą, trupančią struktūrą.
3. Naguri. Identiškas saldžiajam kaštonui. Vienintelis japonų atrankos dydžio skirtumas - „Naguri“svoris gali siekti 1300 gramų.

Agurkų mini kornišonas

Jie turi visas būdingas paprastųjų agurkų savybes (skonį, tankumą ir traškumą). Mini kornišonų ilgis siekia 3-4 cm, juos galima valgyti šviežius, marinuotus ir konservuotus, jie laikomi visiškai subrendusiais.