Kriaušių Medus: Veislės Aprašymas Ir Savybės, Privalumai Ir Trūkumai, Sodinimo Ir Priežiūros Ypatybės + Nuotraukos Ir Apžvalgos

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 22:39

Kriaušės medus - ne tik saldus, bet ir labai didelis

Tiek pradedantieji, tiek patyrę sodininkai, rinkdamiesi kriaušę, dažnai patenka į keblumą, matydami esamų veislių gausą. Pasirinkimas yra sunkus - juk noriu, kad kriaušė būtų ir vaisinga, ir nepretenzinga, o svarbiausia - skani. Vidurio Rusijos sodininkams tinka medaus kriaušė, turinti visas šias savybes.

Turinys

• 1 Medaus veislės kriaušės aprašymas
• 2 Privalumai ir trūkumai

• 3 Tūpimo taisyklės

  • 3.1 Nuotraukų galerija: medaus kriaušės apdulkintojai
  • 3.2 Nusileidimo procedūra
  • 3.3 Vaizdo įrašas: kriaušės daigo sodinimas

• 4 Priežiūra

  • 4.1 Laistymas
  • 4.2 Genėjimo ir vainiko formavimo taisyklės
  • 4.3 Vaizdo įrašas: kriaušės genėjimas
  • 4.4 Specialios priežiūros technikos
  • 4.5 Trąšos ir jų naudojimo normos
  • 4.6 Pasiruošimas žiemai
  • 4.7 Vaizdo įrašas: Jaunų medžių paruošimas žiemai

• 5 Kenkėjai ir ligos, kovos su jais būdai

  • 5.1 lentelė: kriaušių ligos ir jų gydymas
  • 5.2 Lentelė: kenkėjai ir kontrolė
  • 5.3 Nuotraukų galerija: mokomasi atpažinti kriaušių ligas ir kenkėjus
• 6 Vaisių rinkimas, laikymas ir naudojimas
• 7 apžvalgos

Medaus veislės kriaušės aprašymas

Medaus kriaušė - vėlyvo rudens veislė. Jis buvo paleistas Krymo eksperimentinėje stotyje, kurios garbei jis turi kitą pavadinimą - Krymo Medovaja.

Medis yra vidutinio dydžio, su ne per tankiu atvirkštinės piramidės formos vainiku. Vaisių kiaušidės dažniausiai atsiranda ant žiedelių ir vaisių šakelių.

Medaus kriaušės šakos pažodžiui išmargintos dideliais vaisiais

Vaisiai yra labai dideli - vidutinis svoris yra 300-340 g, tačiau atskiros kriaušės užauga iki 500 g. Paviršius yra duobėtas ir šiek tiek briaunotas, plona ir sausa oda. Spalvoti žalsvai geltoni su rusvais (panašiais į rūdis) skaistalais.

Minkštimas yra baltas, kreminio atspalvio, švelnus ir sultingas, labai malonaus saldaus skonio, šiek tiek rūgštus ir pastebimas riebumas. Aromatas yra ryškus. Vaisiuose yra gana daug cukraus - apie 10,1% ir didelis kiekis vitamino C (5,9 mg 100 g). Manoma, kad ši kriaušė padidina žmogaus kūno imunitetą infekcinėms ligoms.

Panašu, kad didžiulės kriaušės šviečia šiltomis saulės spinduliais

Veislių įvairovė yra medaus kolonėlė. Šios kriaušės medžiai yra iki 2 m aukščio. Jie reiškia tiesų kamieną be šakų, šakos tvirtai prispaustos prie kamieno. Vaisiai yra ovalūs, geltoni su oranžiniais skaistalais, sveriantys iki 400 g, labai saldūs („medaus“skonio), su tirpstančia balta minkštimu. Dėl savo kompaktiškumo šiuos medžius galima sodinti 1 m intervalais. Yra 5 koloninio medaus veislės. Prinokimo datos skiriasi - nuo vasaros pabaigos iki žiemos.

Dėl savo kompaktiško dydžio koloninė kriaušė nereikalauja daug vietos

Be centrinės Rusijos, Medovaya tinka auginti Šiaurės Kaukazo regione ir Maskvos regione.

Privalumai ir trūkumai

Privalumai:

• ankstyvas derėjimas (3-5 metai);
• didelis ir reguliarus derlius (80–100 kg medžiui);
• padidėjo atsparumas šalčiui (atlaiko temperatūras apie -25 … -28 ^® C) ir atsparumas gėlės pavasario šalnų;
• nepretenzybė aplinkos sąlygoms;
• padidėjęs atsparumas ligoms, pavyzdžiui, moniliozei ir klasterosporiui;
• geras vaisių skonis, jų išlaikymo kokybė ir atsparumas transportavimui.

Trūkumai:

• tam tikras vaisių su daugybe kiaušidžių nevienodumas;
• medžio susilpnėjimas ir jo žiemos atsparumo sumažėjimas esant dideliam derliui;
• netinka auginti šaltuose regionuose.

Nusileidimo taisyklės

Kaip ir dauguma kriaušių, taip ir Medus yra derlingas. Todėl, norint užtikrinti gerą derlių, šalia turėtų būti sodinamos vienodais žydėjimo laikotarpiais apdulkinančios kriaušės, pavyzdžiui, „Miracle“, Tavricheskaya, Bere Ardanpon ar Bere Bosk.

Nuotraukų galerija: Medaus kriaušės apdulkintojai

Chudesnitsa veislė

Veislė Tavricheskaya

„Bere Ardanpon“veislė

„Bere Bosk“veislė

Pasodinkite kriaušę taip, kad vėliau nereikėtų atsodinti. Nusileidimo vieta turėtų būti šilta, saulėta ir apsaugota nuo šalto vėjo.

Veždami įsigytą sodinuką, nepamirškite jo šaknų sistemos apsaugoti pakuotėmis, taip pat pašalinkite esamus lapus. Jei įsigijote daigą su uždara šaknų sistema arba talpykloje, lapų nuskinti nereikia.

Vežant išdžiūvę daigai turi būti panardinami į vandenį iki pusės kamieno 1-2 dienoms, kad būtų atkurtas jų gyvybingumas. Prieš sodindami patikrinkite šaknų ir šakų būklę, jei nustatoma žala, supjaustykite juos į sveikus audinius.

Atstumas tarp dviejų gretimų medžių turėtų būti 4–5 m (mažiausiai 3 m). Mažesniu intervalu (1–1,5 m) galima sodinti tik kolonines veisles.

Sodinant rudenį, negalima vėluoti su datomis. Daigų šaknų sistema turi turėti laiko įsišaknyti prieš prasidedant pirmajam šalčiui. Iškaskite iki 0,8 m gylio (žemumoje 0,3–0,4 m) ir 1–1,5 m pločio skylę rudenį, net jei ketinate sodinti pavasarį.

Iš anksto iškasta duobė kriaušėms sodinti

Ruošiant duobę, velėnos sluoksnį reikia išmesti iš vienos pusės, o dirvą - iš apatinių. Duobės dugnas atlaisvinamas iki 20 cm gylio, tada į centrą įmetamas 1,5 m ilgio sodinamasis kuolas ir duobė užpildoma trąšomis.

• Jei skylę užpildysite ilgai prieš sodinimą, galite naudoti bet kokias organines trąšas, tokias kaip kompostas ar humusas, kuriame yra 3-4 kibirai, išskyrus šviežią mėšlą.
• Fizinėms dirvožemio savybėms pagerinti gali būti naudojamas supuvęs mėšlas (25–30 kg) arba žemas durpių kompostas (25–50 kibirų). Į organines medžiagas būtina pridėti mineralinių trąšų. Azoto turintys (60–110 g) sustiprins augimo procesus, o superfosfatas (900–1000 g) ir kalio sulfatas (250–300 g) prisidės prie teisingo daigo vystymosi ir padidins jo atsparumą žiemai.
• Sodinant į rūgščią dirvą, patariama superfosfatą sumaišyti su fosfatine uoliena santykiu 1: 2 ir įpilti 2 kg mišinio. Geriau supirktas kalio trąšas pakeisti paprastais pelenais (0,8–1 kg) ir sumaišyti su kalkėmis (1: 1).

Norėdami normalizuoti rūgštingumą, į rūgštus dirvožemius įpilkite 0,25–0,3 kg kalkių arba 0,7–0,9 kg smulkinto dolomito. Į smėlio galima dėti tik dolomito arba dolomitizuotų kalkių, kuriuose yra magnio.

Užpildžius skylę paruoštu mišiniu 2/3 tūrio, pabarstykite trąšas žemės sluoksniu ir šiek tiek sutankinkite gautą piliakalnį.

Tolesnis jo vystymasis priklauso nuo teisingo daigo pasodinimo.

Nusileidimo tvarka

1. Daigo šaknų sistemą pamirkykite molio košėje.
2. Įdėkite daigą į skylę ant dirvožemio piliakalnio, paskleiskite šaknis.
3. Laikykite ir lengvai pakratykite daigą, tolygiai uždenkite šaknis žeme ir sutankinkite.
4. Pririškite medį prie kaiščio. Suformuokite laistymo angą ir užpilkite pirmą kartą (20–30 l vandens).
5. Palaukite, kol dirva nusistovės, ir tvirtai pririškite daigą prie kuolo.

Vaizdo įrašas: kriaušės sodinuko sodinimas

Priežiūra

Tinkama priežiūra yra sveiko augalo garantija.

Laistymas

Nors kriaušė nemėgsta drėgmės pertekliaus, ją reikia laiku palaistyti, kad dirvožemio drėgmė būtų pastovi. Sezono metu kriaušei reikia 4-5 laistyti, po 3-5 kibirus vienam medžiui. Sausu oru vanduo džiūsta dirvai. Jauniems medžiams per pirmuosius 2-3 metus po pasodinimo reikia dažniau drėgmės (pirmaisiais metais - kartą per savaitę).

Vanduo tiekiamas į apskritus griovelius aplink medį arba į laikinus negilius (apie 15 cm gylio) griovelius. Pabarstymo metodas gerai veikia kriaušes. Pramoniniuose soduose naudojamas lašinamasis drėkinimas.

Laistymas lašeliniu būdu yra populiarus ir ekonomiškas kriaušių laistymo būdas

Karūnos genėjimo ir formavimo taisyklės

Prižiūrint vaismedžius, viena iš svarbiausių operacijų yra genėjimas - sanitarija, formavimas ir retinimas.

Genėjimas pagerina vainiko aeraciją ir apšvietimą, o tai padidina derlių. Procedūra turėtų būti atliekama ankstyvą pavasarį arba rudenį, tai yra prieš arba po vegetacijos pabaigos. Nors kartais, jei reikia, sanitarinis genėjimas atliekamas vasarą.

Kriaušės vainiko praktiškai nereikia formuoti. Jei pageidaujama, medis formuojamas laisvos paletės pavidalu arba retų pakopų metodu.

Palmette formuoti rekomenduojama sodams, kuriuose yra ribotas plotas.

1. Šiai karūnos formai palei eilę pasirinkite 8-12 griaučių šakų. Suformuoto medžio aukštis yra nuo 2 iki 4 m, lajos plotis 1,5-3 m.
2. Apatinių šakų nuolydžio kampus rekomenduojama palaikyti 45–55 °, o visiems kitiems - 60–80 °. Ant griaučių šakų augančių ūglių nereikia lenkti, reikia tik retinti, kad tarpas tarp jų būtų 15–30 cm.
3. Kiekvieną pavasarį sutrumpinkite centrinį kreipiklį 45–70 cm atstumu nuo viršutinės griaučių šakos pagrindo. Visas peraugančias šakas ir vertikalius ūglius reikia supjaustyti žiedu.

Kelerius metus galite suformuoti paletės karūną, lengvai prižiūrimą

Norėdami suformuoti retų pakopų vainiką, turite pasirinkti 4-5 stipriausias šakas ir visus kitus ūglius supjaustyti žiedu. Lygiai taip pat kitais metais pavasarį susidaro kitas sluoksnis, pašalinamas pomiškio perteklius, o stiprūs ūgliai sutrumpėja 1/4 arba 1/3 jų ilgio.

Vaizdo įrašas: kriaušės genėjimas

Specialios priežiūros technikos

Kartais, be įprastų priežiūros būdų, kriaušei reikia specialios pagalbos. Pavyzdžiui, jei medis vėluoja vaisiaus pradžioje, šią padėtį galite ištaisyti sulenkdami ūglius ar persipindami šakas. Norint juos nukreipti į horizontalią padėtį, reikia sulenkti ūglius, nes horizontalios šakos auga ne taip intensyviai ir pradeda greičiau duoti vaisių.

Šakų persipynimas padeda susilpninti jų ilgio augimą ir padidinti pumpurų produktyvumą. Poromis susipynę ūgliai jų viršūnes į beveik horizontalią arba pasvirusią padėtį. Procedūrą galima atlikti bet kuriuo metu.

Šakų sujungimas padeda padidinti inkstų produktyvumą

Kamienui sutirštinti naudojamas vagojimas, tai yra išilginis žievės pjovimas. Tokia operacija suaktyvinama kambio veikla, dėl kurios prasideda aktyvus stiebo ir šakų sustorėjimas. Kai kuriose ekstremaliose situacijose (per ankstyvas ūglių pašalinimas iš jauno medžio, nurijus nuodingas medžiagas ant kamieno, sušalimas ir nudegimai) žievė gali sukietėti ir šakos nustoja storėti. Šiuo atveju vagojimas atkuria normalią kambio veiklą. Pjūviai turi būti atliekami ant kambrinio sluoksnio, nepažeidžiant medienos, peilio ašmenis pritvirtinant mediniame blokelyje. Be to, šis metodas padės išvengti žievės įtrūkimų dėl įvairių priežasčių.

Raukšlė padeda padidinti bagažinės tūrį

Trąšos ir jų naudojimo normos

Į bagažinės rato erdvę įprasta tręšti trąšomis. Tai palyginti nedidelis plotas (kurio apskritimo skersmuo paprastai yra 2-3 m), todėl reikalingos gana didelės trąšų dozės. Tuo pačiu metu reikia atkreipti dėmesį į tai, kad bręstant medžiui keičiasi reikiamas trąšų kiekis.

Apytiksliai 1 medžio tręšimo rodikliai yra:

• mėšlas ar kompostas nuo 10 iki 40 kg per metus;
• 33% amonio nitrato - 60–270 g / metus;
• 20% superfosfato - 150-300 g, 60% kalio chlorido - 90-200 g per metus.

Apatinė normos riba taikoma jauniems medžiams (iki 4–5 metų), viršutinė - vyresniems nei 20 metų.

Normaliam medžio vystymuisi reikalingos tiek organinės, tiek mineralinės trąšos. Lengviausiai organinės trąšos yra humusas, durpės, mėšlas ir paukščių išmatos.

• Viršutinis padažas taip pat yra geras su mankine. Jis paruošiamas fermentuojant 1/3 mėšlo mišinį su 2/3 vandens 1-2 savaites. Paruoštą mišinį prieš pridedant reikia praskiesti 2-3 kartus.
• Medžius taip pat galite šerti praskiesta sruta (norma yra 1,5-2 litrai 1m ² kamieno apskritimo), į kurią, jei pageidaujama, įpilama superfosfato (200 l pakanka 10 litrų srutų).

Naudojant durpes kaip organines trąšas, geriau jas paversti durpių kompostu, į 1 dalį sausų durpių pridėjus 2 dalis srutų. Puikus kompostas taip pat gali būti pagamintas iš organinių atliekų iš kiemo. Atliekos (piktžolės, viršūnės, mėšlas, maisto likučiai ir kt.) Dedamos į kaupus ar tranšėjas, sudrėkintos srutų ar paukščių mėšlo tirpalu ir padengtos 8–10 cm žemės ar durpių sluoksniu. Masė kompostuojama vasaros mėnesiais (jei paverčiamos sunkiai skaidomos medžiagos, tokios kaip adatos ar drožlės, procesas užtruks iki 2 metų). Kai atliekos tampa biria, tamsiąja mase be pūvančio kvapo, kompostas laikomas paruoštu. Jis sijojamas ir įnešamas į žemę.

Kompostą lengva pagaminti ir lengva naudoti, kai gaunami geri rezultatai

Viršutinio padažo negalima tepti ant dirvožemio, tačiau jis gali būti purškiamas (lapų padažas). Paprastai jie veikia gerai, nes greitai aprūpina medžius maistinėmis medžiagomis. Vienintelis pavojus yra galimybė sudeginti lapus. Todėl prieš purškiant patikrinkite trąšų tirpalo poveikį atskiriems ūgliams. Kriaušėms lapų padažu paprastai skiriamos azoto trąšos - 0,1–0,2% karbamido tirpalo pavasarį ir 0,3% vasaros – rudens laikotarpiu. Kriaušių žiemos atsparumo padidėjimą palengvina lapų maitinimas paskutinę rugpjūčio dekadą arba rugsėjo pirmąją dekadą kalio sulfato (28-30 g / l) arba superfosfato (35-50 g / l) tirpalais. Jei gydymas atliekamas sausu oru, šių tirpalų koncentracija turėtų būti sumažinta, kad lapai nesudegtų. Lapų padažas tepamas ryte arba vakare.

Pasiruošimas žiemai

Kadangi medaus kriaušė pasižymi gana dideliu atsparumu šalčiui, žiemai nereikia jokio specialaus pasiruošimo, išskyrus kalkių baltinimą, apsaugantį nuo nudegimų ir žiemojančių kenkėjų, taip pat apsaugant nuo graužikų, rišant bagažinę auskarinėmis medžiagomis..

Vaizdo įrašas: jaunų medžių paruošimas žiemai

Kenkėjai ir ligos, kovos su jais būdai

Nors „Medovaya“yra labai atspari kai kurioms ligoms, pavyzdžiui, moniliozei. Tačiau auginant šią kriaušę yra ir kitų ligų, kurių reikia saugotis.

Viena pavojingiausių kriaušių ligų yra juodas vėžys, kuris, laiku nesiėmus priemonių, gali sukelti medžio mirtį.

Jauniems medžiams pavojinga rudoji lapų dėmelė arba filostiktozė, dėl kurios lapai nukrenta prieš laiką.

Lentelė: kriaušių ligos ir jų gydymas

vardas	Ligos pasireiškimas	Profilaktika ir gydymas
Juodas vėžys	Ant kamienų ir šakų žievės atsiranda rusvai rudos dėmės, kartais su vyšnių atspalviu, kurios vėliau tamsėja ir yra šiek tiek prislėgtos. Aplink infekcijos vietą atsiranda ratai su juodais gumbeliais.	Pažeistos medienos genėjimas ir dezinfekavimas žaizdomis vario sulfato tirpalu. Medžių gydymas po genėjimo Benomil fungicidu. Purškimas geležies sulfatu (3-4% tirpalu) vėlyvą rudenį, nukritus lapijai, arba ankstyvą pavasarį - prieš pumpurų lūžimą.
Filostiktozė arba rudoji lapų dėmė	Birželio mėn. Ant daugelio mažų rudų dėmių lapų, ant kurių tada auga juodos sporos.	Rudeninis dirvožemio kasimas. Užkrėstų lapų rinkimas ir deginimas. Ankstyvą pavasarį purškiama nitrofeno tirpalu (3%). Gydymas Bordeaux skysčiu (1%) ar jo analogais vasarą, o jei reikia, pakartokite kas 12-15 dienų.

Bet kurį medį, atspariausią ligoms, gali paveikti kenksmingi vabzdžiai, pavyzdžiui, žvyneliniai vabzdžiai, amarai, gudobelių vikšrai.

Lentelė: kenkėjai ir kontrolė

vardas	Kenkėjų apraiška	Kontrolės priemonės
Skydas	Ant bagažinės, pagrindinių šakų ir ūglių atsiranda raudonai rudų gumbų, iš kurių stipriai spaudžiant išsiskiria tamsi sultys. Pažeistų šakų džiovinimas.	Mechaninis kamienų ir griaučių šakų kasymas nuo žiemojančių vabzdžių. Ankstyvas pavasaris (kovo mėn.) Kalkių baltinimas, pridedant 100 g vario sulfato 1 kg kalkių. Du kartus purškimas vegetacijos metu „Talstar“arba „Clipper“.
Amaras	Lapai susisuka į vamzdelį, lapkočiai ir koteliai yra deformuoti, labai pažeisti, jauni ūgliai pradeda džiūti. Pažeistos augalo dalys yra padengtos vabzdžių sluoksniu.	Piktžolių pašalinimas iš kamieno rato. Kova su skruzdėlėmis. Purškimas fitovermu vegetacijos metu (0,2% tirpalas), nuo 1 iki 3 procedūrų, jei reikia. Purškimas Acarin vegetacijos metu (0,6% tirpalas), vieną kartą.
Gudobelė	Gudobelių drugelio vikšrai ėda lapus, žiemojimui jie daro lapų lizdus, pritvirtintus voratinkliais.	Purškimas lepidocidu (BA-3000) vegetacijos metu prieš kiekvieną kenkėjų kartą 7–8 dienų intervalu. 1 medžio suvartojimas 2–5 litrai, dozė 20–30 g 10 litrų vandens. Bitoxi-Bacillin 60–80 g / 10 l vandens vegetacijos metu (išskyrus žydėjimo periodą) kas 7–8 dienas, jei reikia.

Nuotraukų galerija: mokomasi atpažinti kriaušių ligas ir kenkėjus

Kabelis siurbia iš ūglių sultis, todėl jos išdžiūsta

Amarai užkrečia lapus ir jaunus ūglius

Gudobelių vikšrai aktyviai pažeidžia lapus

Ant subrendusių medžių filostiktozė yra reta, tačiau daigams pavojinga

Juodasis vėžys yra pavojinga liga, sukelianti medžio mirtį

Vaisių rinkimas, laikymas ir naudojimas

Derliaus nuėmimo branda būna rugsėjo viduryje. Subrendusios kriaušės tvirtai pritvirtintos prie šakų. Ją galima sunaudoti iškart po surinkimo, neprinokus.

Vaisius nuimkite atsargiai, kad nenulaužtų kotelio ir nepakenktų odai. Netraukite vaisių link savęs, nulaužkite juos nuo šakos kartu su koteliu. Negalima palikti nuimtų vaisių saulėje.

Medaus vaisiai yra gerai laikomi. Pasirinkite tik sveikus, be kirmgraužių ir žalos vaisius su visais stiebais. Įdėkite juos į medines dėžes, pabarstykite pjuvenomis arba sumuštiniu su šienu ar popieriumi. Dėžutes laikykite vėsioje patalpoje, kurioje pastovi temperatūra yra 1-3 ^o C. Tokiu būdu kriaušes galite laikyti 1,5–2 mėnesius. Kriaušės šaldytuve liks iki sausio.

Medaus kriaušės vaisiai puikiai toleruoja transportavimą

Kriaušės tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek uogienėms, kompotams, marmeladams, bulvių košei, sultims, vynui ir įvairiems desertams gaminti.

Medaus kriaušės yra geros ne tik šviežios, bet ir ruošiniai

Atsiliepimai

Kriaušių medus pradžiugins savininką stabiliu labai skanių kriaušių derliumi, taip pat nepretenzybe ir žiemos atsparumu. Be to, mažų sklypų savininkams šios veislės koloninė įvairovė bus geras sprendimas.