Naujųjų Metų Salotos: Nauji M., Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skanūs nauji gaminiai 2019 m.: originalių salotų pasirinkimas Naujiesiems metams

Ruošiantis iškilmingam Naujųjų metų susitikimui, nemaža laiko dalis skiriama gražiams ir skaniems skanėstams, tarp kurių daugiausiai ir įvairiausių yra salotos. Jūsų dėmesiui pateikiu nedidelį pasirinkimą, kurio pagalba galite pasiruošti 2019-ųjų susitikimui, nebijodami būti kukliai mąstančiu žmogumi.

Turinys

• 1 Naujųjų metų 2019 naujoviškų salotų receptai

  • 1.1 Salotos „Šventinės“su jūros dumbliais ir krabų lazdelėmis

    1.1.1 Vaizdo įrašas: Kalėdinio vainiko pūtimo salotos

  • 1.2 Šiltos salotos „Nuotaika“su vištienos kepenėlėmis ir mandarinais

    1.2.1 Vaizdo įrašas: kivi salotos

  • 1.3 „Egzotinės“salotos su krevetėmis, imbieru ir greipfrutais

    1.3.1 Vaizdo įrašas: Ananasų vištienos salotos

  • 1.4 „Daikon“salotos su graikiniais riešutais ir sūriu

    1.4.1 Vaizdo įrašas: baltųjų ridikėlių salotos Naujiesiems Metams

Žingsnis po žingsnio naujų salotų receptai Naujiesiems 2019 metams

Nepaisant to, kad mano darbo dienos dažnai baigiasi likus 1-2 dienoms iki einamųjų metų pabaigos, atostogų jausmas, kažko naujo ir gero lūkestis, taip pat galimybė mintyse pasėdėti su artimaisiais, mane pakėlė nusiteikęs pozityviai ir suaktyvindamas mano kulinarinę fantaziją. Kiekvienų Naujųjų metų stalą puošiu mažiausiai dviem salotomis, kurių dar niekada nesu paruošęs ir nepasiūlęs svečiams bei šeimos nariams.

Šventinės salotos su jūros dumbliais ir krabų lazdelėmis

Patiekalų nuotraukos, kurias pamatysite žemiau, demonstruoja, kaip galite paruošti salotas Kalėdoms. Naujųjų metų išvakarėse sūrio žvakes rekomenduoju tiesiog pakeisti konservuotų kukurūzų ir (arba) granatų, sūrio žvaigždžių ar kitų valgomų Naujųjų Metų dekoro elementų barstymu.

Ingridientai:

• 400 g krabų lazdelių;
• 120 g jūros dumblių;
• 100 g virtų ryžių;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 3 virti kiaušiniai;
• 3 šaukštai. l. majonezas;
• 1 didelė krūva šviežių krapų
• 1 šaukštelis kmynų sėklų;
• 3 skiltelės lydyto sūrio;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Verdame ryžius, kol suminkštės.
2. Meskite kukurūzus į kiaurasamtį.

3. Švelniai nulupkite viršutinį raudoną sluoksnį nuo vienos krabų lazdelės, atidėkite į šalį. Supjaustykite likusią dalį ir visas kitas lazdeles mažais kubeliais.

   

   Salotoms papuošti vėliau reikės kelių krabų lazdelių viršų

4. Kiaušinius sutarkuokite vidutine tarka.

   

   Kiaušinius galima tarkuoti šone su vidutinėmis ar didelėmis skylutėmis

5. Visus ingredientus ir jūros dumblius suberkite į didelį dubenį.

   

   Sulenkite maistą į didelę talpyklą, kad vėliau lengvai sumaišytumėte salotas

6. Pagardinkite salotas majonezu. Išbandykite, įberkite druskos.

   

   Įberkite druskos pagal savo skonį

7. Įdėkite stiklinę į didelę apvalią formą, aplink gautą masę.

   

   Norėdami suformuoti dailų gabalėlį, naudokite bet kokį mažo skersmens indą.

8. Nuimkite stiklinę ir lygiai uždenkite salotų žiedą krapais, išardytais į šakeles. Jei laiko nedaug, žalumynus galima smulkiai supjaustyti peiliu.

   

   Krapus galima išardyti į mažas šakeles arba susmulkinti

9. Apibarstykite vainiką kmynais.

   

   Kmynų kiekį galima sumažinti arba padidinti

10. Paruoškite savo apdailą. Sūrio riekeles susukite į ritinius, perpjaukite pusiau. Kiekvieną dalį užpildykite krabų lazdelės viršuje esančia dalimi, iškirpta liepsnos liežuvio pavidalu.

    

    Iš lydyto sūrio plokščių lengvai formuojamos „žvakės“salotoms

11. Į salotas įkiškite „žvakes“.

    

    Šventinės salotos pasirodo skanios, ryškios ir labai gražios

12. Arba papuoškite pasirinktas salotas.

    

    Savo karalienės kūrinį galite papuošti taip, kaip jums pasakoja fantazija

Toliau siūlau alternatyvias salotas vainiko pavidalu.

Vaizdo įrašas: „Kalėdinio vainiko“sluoksniuotos salotos

Šiltos salotos „Nuotaika“su vištienos kepenėlėmis ir mandarinais

Nuostabus produktų derinys, kuris džiugina akis ir skonio receptorius.

Ingridientai:

• 200 g vištienos kepenėlių;
• 1 mandarinas;
• 1 krūva salotų lapų;
• 100 g vyšninių pomidorų;
• 70 g alyvuogių be kauliukų;
• 2 šaukštai. l. citrinos sulčių;
• 5 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 2 šaukštai. l. sojų padažas;
• 3 šaukštai. l. Kvietiniai miltai;
• 1/2 šaukštelio kmynų;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Nulupkite mandarino skilteles iš plėvelės, supjaustykite 2-3 dalimis.
2. Vyšnią perpjaukite pusiau.

3. Kepenėles nuplaukite ir nulupkite, perpjaukite per pusę, apvoliokite miltuose ar smulkiai maltose duonos trupiniuose.

   

   Kepenys gali būti duonos miltuose arba džiūvėsėliuose

4. Kaitinkite 3 valg. l. alyvuogių aliejaus ir kepkite kepenėles 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

   

   Kepkite kepenys ilgiau nei nurodytas laikas, kitaip jie praras savo skonį ir maistines savybes.

5. Salotų lapus suplėšykite rankomis į vidutinio dydžio gabalėlius ir perkelkite į lėkštę.

   

   Salotos suformuojamos ant lėkštės ar porcijos

6. Ant viršaus uždėkite keptas kepenėles.

   

   Kepenys dedamos ant salotų lapų iškart po kepimo

7. Toliau - vyšnia, mandarinų gabaliukai ir alyvuogės.

   

   Produktai išdėstomi atsitiktine tvarka

8. Kruopščiai sumaišykite šviežiai spaustas citrinos sultis, sojos padažą ir alyvuogių aliejų.

   

   Kad padažas būtų kvapnesnis ir skanesnis, naudokite šviežiai spaustas citrinos sultis.

9. Salotas užpilkite citrinos sojos padažu, pabarstykite kmynais ir patiekite, kol kepenys atvės.

   

   Salotos patiekiamos iškart po paruošimo

Mėgstantiems ryškias, skanias ir sveikas salotas taip pat patariu maistą gaminti pagal receptą iš toliau pateikto vaizdo įrašo.

Vaizdo įrašas: kivi salotos

„Egzotinės“salotos su krevetėmis, imbieru ir greipfrutais

Nuostabus patiekalas, kuris Naujųjų Metų išvakarių magijoje suteiks gaivaus egzotiškumo ir pripildys jūsų namus tropinių skonių.

Ingridientai:

• 1 ananasas;
• 1 greipfrutas;
• 220–250 g nuluptų mažų krevečių;
• 100–120 g žalių vynuogių be sėklų;
• 1 gabaliukas imbiero;
• 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 1 kalkės;
• 1/2 šaukštelio granuliuotas cukrus;
• 1/4 šaukštelio druska;
• 1/4 šaukštelio maltų baltųjų pipirų;
• šviežios mėtos papuošimui.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą. Minėtas ingredientų kiekis yra pagrįstas viena ananasų puse. Jei norite pasigaminti salotas per dvi puses, padvigubinkite šią sumą.

   

   Salotos ruošiamos iš skanių ir sveikų produktų

2. Iškirpkite ananasą išilgai per pusę.

   

   Iškirpkite ananasą taip, kad abi pusės būtų vienodo dydžio

3. Peiliu atsargiai nuimkite centrinę kietąją šerdį ir minkštimą.

   

   Kietą šerdį ir minkštimą iškirpkite patogiu aštriu peiliu

4. Šaukštu nubraukite minkštimo likučius, kad ruošinys liktų nepakitęs, tačiau pakankamai tvirtas ir nepažeistas.

   

   Nebūkite uolūs valydami ruošinį iš minkštimo, kad nepakenktumėte jo vientisumui

5. Dalis minkštimo, apie 300 g, supjaustoma kubeliais ir perkeliama į lėkštę. Įdėkite likusį minkštimą ir kitą ananaso pusę į šaldytuvą, kad vėliau būtų galima naudoti kituose induose.
6. Krevetes virkite 1 minutę šiek tiek pasūdytame vandenyje, atvėsinkite.

7. Sumaišykite ananasų minkštimą su krevetėmis ir pusėmis vynuogių, perkelkite į pusę ananasų.

   

   Pasirinkite tinkamą indą ingredientams maišyti

8. Nulupkite greipfrutų skilteles iš plėvelės, supjaustykite puselėmis.

   

   Nepamirškite iš greipfrutų pleištų nuimti baltas plėveles

9. Ant smulkios trintuvės sutarkuokite maždaug 5 cm imbiero gabalėlį, uždėkite marlę, išspauskite sultis.
10. Sultys visą kalkę.
11. Sumaišykite imbierą ir žaliosios citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir cukrų.
12. Ant salotų uždėkite likusias vynuogių ir greipfrutų skilteles, užpilkite padažą ant indo ir laikykite šaldytuve 1-2 valandas.

13. Prieš patiekdami papuoškite salotas šviežiais mėtų lapeliais.

    

    Patepkite mėtų lapus ant salotų prieš pat patiekdami

Žemiau galite pamatyti alternatyvias salotas ananasuose

Vaizdo įrašas: ananasų vištienos salotos

Daikono salotos su graikiniais riešutais ir sūriu

Labai įdomus patiekalas, suteikiantis galimybę mėgautis pikantišku, bet tuo pačiu subtiliu skoniu. Nepaisant paprastos kompozicijos, salotos pasirodo labai skanios ir neįprastos.

Ingridientai:

• 400 g daikono;
• 100 g virtos vištienos mėsos;
• 150 g kietojo sūrio;
• 5-6 graikiniai riešutai;
• majonezas - pagal skonį;
• žalumynai dekoravimui.

Paruošimas:

1. Paruoškite savo ingredientus.

   

   Iš anksto paruoštas maistas leidžia paruošti salotas vos per 10 minučių

2. Nulupkite daikoną, nuplaukite, išdžiovinkite, sutarkuokite stambia tarka ir perpilkite į dubenį.

   

   Ištrinkite daikoną iškart iš dubenėlio, kuriame maišysite salotas

3. Supjaustykite virtą vištieną smulkiais gabalėliais, įpilkite į daikoną.

   

   Vištieną salotoms reikia iš anksto išvirti ir atvėsinti

4. Sūrį sutarkuokite rupia tarka, suberkite į likusius ingredientus.

   

   Salotoms tinka bet kokios rūšies kietasis sūris.

5. Pagal skonį pagardinkite salotas majonezu, gerai išmaišykite, įdėkite į salotų dubenį.
6. Graikinio riešuto branduolius pakepinkite sausoje keptuvėje, supjaustykite trupiniais.

7. Pabarstykite salotas smulkintais riešutais ir papuoškite žolelėmis.

   

   Salotoms papuošti naudokite bet kokias šviežias žoleles

Taip pat dalinuosi dar vienu puikiu maisto receptu, pridedant skanios ir sveikos daržovės.

Vaizdo įrašas: baltųjų ridikėlių salotos Naujiesiems Metams

Jei ir jūs planavote Naujųjų metų ir Kalėdų stalus papuošti įdomiomis ir neįprastomis salotomis, pasidalykite savo idėjomis toliau pateiktuose komentaruose. Gražių švenčių ir gero apetito!