Pekino Kopūstų Salotos: Paprasti Ir Skanūs Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais, įskaitant Be Majonezo

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Paprastos ir skanios kiniškų kopūstų salotos: naminių receptų pasirinkimas

Net tie, kurie vis dar nepažįsta tokios daržovės kaip Pekino kopūstai, tikriausiai atkreipė dėmesį į neįprastas, pailgos formos subtilios žalios spalvos kopūstų galvas, puikuojančias daržovių eilėmis. Nepraeik pro šalį! Trapūs, bet sultingi šio augalo lapai yra skanūs ir labai sveiki, todėl jie gali būti pagrindinis produktas dešimčių skirtingų salotų paruošimui.

Turinys

• 1 žingsnis po žingsnio Pekino kopūstų salotų receptai

  • 1.1 Pekino kopūstų salotos su morkomis ir obuoliais

    1.1.1 Vaizdo įrašas: Dietinės Pekino kopūstų salotos

  • 1.2 Pekino kopūstų salotos su daržovėmis

    1.2.1 Vaizdo įrašas: Pekino kopūstų salotos

  • 1.3 Pekino kopūstų salotos su žaliaisiais žirneliais ir kumpiu

    1.3.1 Vaizdo įrašas: salotos su kopūstais ir kumpiu

  • 1.4 Pekino kopūstų salotos su šviežiu agurku ir avokadu

    1.4.1 Vaizdo įrašas: lengvos Pekino kopūstų ir avokadų salotos

Žingsnis po žingsnio salotų su kininiais kopūstais receptai

Pekino kopūstus atradau po to, kai labai norėjau išbandyti korėjietišką patiekalą kimchi. Žurnalo nuotraukoje su receptu maistas atrodė nepaprastai apetiškas, todėl iškart nuėjau į parduotuvę. Man pasisekė, nes tą dieną prekybos centre buvo taikomos prieššventinės nuolaidos, o trokštamas produktas, kurio kaina jau yra prieinama, vertas vien centų. Didžioji dalis mano nupirktos daržovės buvo naudojama kimči gaminti, o iš likusių kopūstų galvų visą savaitę viriau įvairias salotas. Ar man tai atsibodo? Keista, kad ne. Kiekvieną kartą pridedant naujų ingredientų, man pavyko praturtėti keliolika puikių receptų, kurie patiks absoliučiai visiems juos išbandžiusiems.

Pekino kopūstų salotos su morkomis ir obuoliais

Salotos, paruoštos pagal šį receptą, gali būti siūlomos visiems, taip pat vegetarams, žmonėms, kurie pasninkauja ar laikosi dietos, norėdami numesti papildomus kilogramus.

Ingridientai:

• 150 g kinų kopūstų;
• 1 rūgštus obuolys;
• 1 morkos;
• 2 šakelės petražolių;
• 2 šakelės krapų;
• 2 žalių svogūnų stiebai;
• 1-2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 3 šaukšteliai citrinos sulčių;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą.

   

   Įdėkite būsimų salotų ingredientus ant stalo

2. Kininius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.

   

   Susmulkinkite kinų kopūstus

3. Sutarkuokite morkas ant trintuko su didelėmis skylėmis.

   

   Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės

4. Nulupkite ir supjaustykite obuolį, supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite korėjietiškas morkas, apšlakstykite citrinos sultimis (1 arbatinis šaukštelis).

   

   Salotos pasirodys gražesnės, jei obuolį sutarkuosite ant tarka morkų virimui korėjiečių kalba

5. Paruoštus ingredientus perkelkite į tinkamą dubenį.

   

   Norėdami palengvinti ingredientų maišymą, naudokite didelį dubenį.

6. Suberkite smulkintus žaliuosius svogūnus.

   

   Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir supilkite į likusį maistą

7. Pagardinkite salotas druska ir gerai išmaišykite.

   

   Pagal savo skonį sureguliuokite druskos kiekį salotose

8. Pagardinkite salotas likusiomis citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

   

   Į salotas įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus

9. Supilkite susmulkintus žalumynus į dubenį, vėl sumaišykite.

10. Prieš patiekdami salotas perkelkite į gražią lėkštę ar salotų dubenį ir papuoškite, kaip jums pasakoja fantazija.

    

    Paruoštas salotas galima papuošti citrinos pleištu

Vaizdo įrašas: Dietinės Pekino kopūstų salotos

Pekino kopūstų salotos su daržovėmis

Dar vienas paprastas skanių salotų receptas, kuris patiks visiems, kuriems rūpi jų sveikata.

Ingridientai:

• 1 pekino kopūsto galva;
• 1 paprika;
• 2 pomidorai;
• 40 g augalinio aliejaus;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Stambiai supjaustykite mažą kopūsto galvutę arba rankomis suplėšykite ją į gabalus.

   

   Kopūstus reikia stambiai supjaustyti arba suplėšyti rankomis

2. Nulupkite papriką iš sėklų, supjaustykite ketvirčiais, tada - maždaug 5 mm storio juostelėmis.

   

   Supjaustykite pipirus vidutinėmis juostelėmis

3. Supjaustykite pomidorus į ketvirčius.

   

   Pomidorai taip pat supjaustomi stambiai

4. Visas daržoves perkelkite į didelę tarą, druską ir pagardinkite juodaisiais pipirais, išmaišykite.

   

   Pagal skonį dedama pipirų ir druskos

5. Pagardinkite salotas saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi, dar kartą išmaišykite.

   

   Patiekalą galima pagardinti saulėgrąžų, alyvuogių ar kitu augaliniu aliejumi

Alternatyvi Pekino kopūstų salotų su daržovėmis versija.

Vaizdo įrašas: kiniškų kopūstų salotos

Pekino kopūstų salotos su žaliaisiais žirneliais ir kumpiu

Ši salotų versija yra labiau patenkinta ir kaloringa, o jų paruošimas neužtruks net ketvirčio valandos.

Ingridientai:

• 250 g kinų kopūstų;
• 400 g konservuotų žalių žirnių;
• 2 virti kiaušiniai;
• 200 g kumpio;
• 1/2 kekės žalių svogūnų;
• majonezas - pagal skonį;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Susmulkinkite kopūstų lapus juostelėmis.

   

   Susmulkinkite kopūstus

2. Meskite žirnius į kiaurasamtį. Kai skystis nutekės, perkelkite produktą į indą su kopūstais.

   

   Prieš dedant į salotas, žirnius suberkite į sietą arba kiaurasamtį.

3. Supjaustykite kiaušinius vidutinio dydžio kubeliais.

   

   Supjaustykite kiaušinius dideliais ir vidutinio dydžio gabalėliais

4. Kumpį supjaustykite 7–8 mm kubeliais.

   

   Norėdami gauti skanių salotų, įdėkite geriausios kokybės kumpio

5. Supjaustykite žalią svogūną peiliu.

   

   Susmulkinkite žalius svogūnus

6. Salotas druskos ir pipirų, pagardinkite majonezu, išmaišykite.

   

   Kruopščiai sumaišykite salotas su majonezu, druska ir pipirais

7. Padalinkite salotas į patiekimo indus.

   

   Salotos gali būti patiekiamos porcijomis arba bendrame salotų dubenyje

Švelnias kopūstų salotas su kumpiu ir žirneliais galite pasigaminti kitaip. Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.

Vaizdo įrašas: salotos su kopūstais ir kumpiu

Pekino kopūstų salotos su šviežiu agurku ir avokadu

Dienos metu ieškote lengvos vakarienės ar lengvo užkandžio? Šis receptas skirtas būtent jums!

Ingridientai:

• 50 g kinų kopūstų;
• 1 agurkas;
• 1 avokado;
• 1 šaukštelis juodo sezamo sėklos;
• 1 šaukštelis Sezamų aliejus;
• 1 žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

1. Kopūstų lapus suplėšykite rankomis į mažus gabalėlius ir dėkite į lėkštę.

2. Supjaustykite agurką dideliais kubeliais, perkelkite ant kopūstų.

   

   Ant supjaustytų kopūstų uždėkite agurko griežinėlių

3. Supjaustykite avokado minkštimą gabalėliais, panašiais į agurkus, uždėkite ant kopūstų su agurkais.

   

   Į salotas įpilkite avokado

4. Užpilkite sezamo aliejų ant salotų, pabarstykite sėklomis ir druska.

   

   Gatavas salotas apibarstykite sezamo sėklomis ir pagardinkite aliejumi

5. 10 minučių padėkite salotų lėkštę į šaldytuvą, tada paskaninkite.

   

   Patiekalą patariama patiekti atšaldytą

Toliau siūlau kitą salotų su kopūstais ir avokadu versiją.

Vaizdo įrašas: lengvos salotos su kinų kopūstais ir avokadu

Pekino kopūstų salotos yra ne tik skanus, bet ir sveikas maistas. Tarp daugybės nuostabaus patiekalo variantų kiekvienas gali pasirinkti patiekalą su traškia daržove pagal savo skonį. Jei taip pat esate pasirengęs pasidalinti su mumis kiniškų kopūstų salotų receptais, tai būtinai atlikite toliau pateiktuose komentaruose. Skanaus!