Kodėl Negalima Valgyti šviežios Duonos, įskaitant Ir Karštą

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kodėl negalima valgyti šviežios duonos: pavojus sveikatai ir juosmeniui

Ką tik iškepta šilta duona yra tikras malonumas. Jūs tiesiog norite nutraukti kūrinį ir mėgautis juo savo širdimi. Bet ar karšta duona yra tokia saugi medicinos požiūriu? Išsiaiškinkime, kodėl manoma, kad negalima valgyti šviežios duonos.

Šviežia duona: koks pavojus

Šviežiai kepta duona visada yra kvapni ir labai patraukli. Tačiau gydytojams primygtinai rekomenduojama atsisakyti tokio produkto. Juk tai kenkia organizmui. Šilti kepiniai yra ypač pavojingi lėtinėms virškinamojo trakto (virškinamojo trakto) ligoms.

Karšta duona yra labai aromatinga, tačiau sunkiai virškinama

Šviežios duonos žala yra tokia:

1. Apkrova ant skrandžio. Mielinės duonos gaminimo procesas nesibaigia tuo momentu, kai rudas kepalas išimamas iš orkaitės. Fermentacijos procesas tęsiasi karštame produkte. Jei tokia duona patenka į virškinamąjį traktą, ji padidina skrandžio rūgštingumą, dirgina gleivinę ir kartais ją pažeidžia. Tai provokuoja gastrito vystymąsi.
2. Fermentacija virškinamajame trakte. Švieži kepiniai žarnyne pradeda dujų susidarymo procesą (dėl tų pačių mielių). Naudingi mikroorganizmai sunaikinami. Žarnyne aktyvuojamos kenksmingos bakterijos. Pilvo srityje yra skausmas, sunkumas. Meteorizmas kankina. Žmogus gali susirgti įvairiomis virškinamojo trakto ligomis.
3. Kasos stresas. Subtilios duonos suktinukai greitai ir lengvai susisuka į gumulus. Pastarieji dažnai užkemša virškinamąjį traktą. Juos sunku judėti išilgai virškinamojo trakto, todėl reikia padidinti fermentų gamybą. Dėl to padidėja skrandžio ir kasos stresas.
4. Virškinimo trakto pablogėjimas. Kepyklos gyvas mieles dažnai keičia termofilinėmis mielėmis. Tai yra sintetiniai produktai, kurie fermentacijos metu gali neigiamai paveikti kūną. Gydytojai teigia, kad termofilinės mielės gali sukelti akmenų susidarymą tulžyje, inkstuose ir išprovokuoti virškinimo trakto ligų vystymąsi.

Valgant karštą duoną gali išsivystyti virškinamojo trakto ligos

Mano tėvas užaugo mažame miestelyje, kur kiekviena moteris kepė savo duoną. Tai buvo taip pat natūralu, kaip trobos valymas ar indų plovimas. Močiutė kepė gardžią ir aromatingą duoną. Vaikystėje net tikėjau, kad bandelė turi atrodyti taip. Būdamas mažas berniukas, mano tėvas dažnai nulaužė duonos gabalėlį, kuris sudegino pirštus ir išbėgo su juo į gatvę. Šis įprotis sukėlė nuolatines virškinimo trakto problemas. Suaugusiam jam buvo diagnozuotos kelios opos.

Jei tikrai norite suvalgyti gabalėlį šviežios duonos, tuomet kartais galite save palepinti. Pagrindinis dalykas yra ne piktnaudžiauti.

Žmonės, kurie kenčia nuo:

• virškinamojo trakto ligos (gastritas, opa);
• kasos patologijos (pankreatitas);
• polinkis į vidurių pūtimą;
• polinkis nutukimui.

Kad ir kokia šviežia duona būtų kvapni ir skani, geriau rinkitės vakarykštę. Tai padės išvengti daugybės sveikatos problemų.