Originalūs Užkandžiai Su Raudonaisiais Ikrais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

3 užkandžiai su raudonaisiais ikrais svečiams pradžiuginti

Nustebinti žmogų mūsų laikais neįprastais patiekalais nėra lengva. Bet mes norime jums pasiūlyti tris originalius šventinio stalo užkandžius, kurie pradžiugins net reikliausius svečius.

Kiaušiniai, įdaryti ikrais ir menkių kepenimis

Šiame recepte nebūtina naudoti dviejų rūšių ikrų. Galite sustoti prie bet kurio ar net pakeisti lengvai sūdytos lašišos gabalėliu.

Ingridientai:

• 10 didelių virtų kiaušinių;
• 1 indelio menkių kepenų aliejaus;
• 200 gr. tarkuoto kietojo sūrio;
• majonezas, druska, malti juodieji pipirai pagal skonį;
• raudoni ir juodi ikrai dekoravimui;
• pusė krapų krūvos, salotos papuošimui.

Paruošimas:

1. Užkandžiui pasiimkite didelį patiekalą, ant dugno tolygiai paskirstykite salotų lapus.
2. Kiaušinius perpjaukite išilgai lygiomis pusėmis ir išimkite trynius.
3. Viename inde šakute arba maišytuvu sutrinkite trynius, majonezą, sūrį, menkių kepenėles. Pirmiausia iš jo nupilkite aliejų.
4. Mišinį druskos ir pipirų, viską gerai išminkykite.
5. Gautu įdaru užpildykite kiaušinių griovelius.
6. Papuoškite viršus ikrais ir mažomis krapų šakelėmis.
7. Kiaušinių puses padėkite ant vieno lygio ant indo su salotų lapais.

Silkinių kaulų sumuštiniai

Toks užkandis puikiai tinka Naujųjų metų stalui, tačiau kitoms šventėms drąsiai paruoškite tokius sumuštinius, tik pakeisdami duonos formą.

Ingridientai:

• šviežias kepalas;
• suminkštintas sviestas;
• krūva krapų;
• 1 indelis raudonųjų ikrų.

Paruošimas:

1. Supjaustykite kepalą maždaug 1–1,5 cm griežinėliais.
2. Specialiu pelėsiu arba rankomis peiliu nupjaukite eglutes iš skiltelių.
3. Tepkite vieną ruošinio šoną ir šonus.
4. Krapą smulkiai supjaustykite ir pamirkykite aliejumi išteptas duonos puses.
5. Ištepkite ikrus tolygiai ant viršaus ir padėkite sumuštinius ant plokščio indo.

„Amanita“sumuštiniai

Šiame užkandyje mums taip pat reikia kepalo. Grybai bus labai panašūs į tikrus musių agarus, kurių valgyti nėra pavojinga.

Ingridientai:

• kepalas;
• 2 pakuotės lydyto sūrio arba 1 „padėklas“;
• 1 indelis raudonųjų ikrų;
• bet kokie žalumynai, majonezas ir aguonos dekoravimui.

Paruošimas:

1. Supjaustykite kepalą 1–1,5 cm griežinėliais.
2. Iš kiekvieno gabalo iškirpkite būsimus musmires su grybo ar peilio forma.
3. Kiekvieno grybo vieną pusę aptepkite lygiu lydyto sūrio sluoksniu.
4. Papuoškite musmirių kepures raudonaisiais ikrais.
5. Skrybėlių viršuje tepkite majonezą taškais, imituodami tikrąsias spalvas.
6. Kojų dugną panardinkite į aguoną. Tai bus „žemė“.
7. Įdėkite grybus į didelę užkandžių lėkštę, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Pabandykite paruošti šiuos kūrybinius užkandžius savo atvykimui. Juos neabejotinai mylės visi, ypač vaikai, už įdomų pristatymą.