Duonos Keptas Sūris: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 22:39

Duonos sūris: skanus karštas užkandis

Keptas keptas sūris yra apetiškas delikatesas su traškia plutele ir klampiu įdaru. Šis užkandis tinka prie sauso vyno ar alaus.

Produktų pasirinkimo rekomendacijos

Norėdami paruošti tokį patiekalą, turite atidžiai pasirinkti pagrindinį ingredientą. Netinkamas sūris gali sugadinti karštą užkandį.

Jokiu būdu sūryje neturėtų būti pieno riebalų pakaitalų. Toks produktas pasklis keptuvėje arba virs degtu blynu.

Nuotraukų galerija: sūrio rūšys, tinkamos kepti

Paneer yra vitaminų, mineralų ir vertingų amino rūgščių

Adyghe sūris priklauso minkštiems jauniems sūriams ir apkepus jis tampa tik skanesnis

Rusų kalba yra labiausiai paplitusi sūrio rūšis, pristatoma parduotuvėse

Duoninis olandiškas sūris dera su bruknių padažu

Mozzarella sūris taip pat vadinamas „jaunu“: taip yra todėl, kad jis nepatiria senėjimo proceso

„Hallumi“yra turtingo skonio, kuris geriausiai atsiskleidžia skrudinant

Klasikinis suluguni yra tipiškas kaimo sūris, niekada negaminamas iš jokių priedų.

Dvigubai keptas kepto sūrio receptas

Šiame recepte naudojamas kietas olandiškas sūris, tačiau jį galima pakeisti rusišku arba edamu.

Produktai:

• 350 g sūrio;
• 1 kiaušinis;
• 4 šaukštai. l. ir 100 g kvietinių miltų;
• 2 šaukštai. l. kukurūzų miltai;
• 3 šaukštai. l. krekeriai;
• 1/4 šaukštelio Juodasis pipiras;
• augalinis aliejus giliems riebalams.

Receptas:

1. Plakite kiaušinį ir pipirus.

   

   Kiaušinį plakite mikseriu, kol pasirodys purios putos

2. Sumaišykite krekerius, kviečių ir kukurūzų miltus.

   

   Sausą duonos mišinį galima paruošti iš anksto ir laikyti stikliniame indelyje

3. Supjaustykite sūrį.

   

   Supjaustykite sūrį plonais stačiakampiais

4. Dviguba duona dedama taip: pirmiausia sūris apvoliojamas miltuose (100 g).

   

   Miltai sukurs šiurkščią plutą ant sūrio paviršiaus

5. Tada jis panardinamas į kiaušinį.

   

   Kiaušinis daro sūrio paviršių drėgną ir lipnų

6. Tada jis susisuka į duonos mišinį. Šiuos veiksmus reikia pakartoti du kartus.

   

   Duona tvirtai laikosi kiaušinių sluoksnio

7. Įkaitinkite aliejų. Kepkite sūrio lazdeles.

   

   Po naudojimo aliejų išmeskite.

8. Duonos sūrį patiekite karštą.

   

   Duonos sūrio lazdeles galima papildyti marinuotais vaisiais, riešutais ir saldžiarūgšte uogiene

Vaizdo įrašas: sūris su paprika ir česnaku

Duonos kepimo galimybės

Kepto sūrio skonis ir išvaizda priklauso nuo duonos sudėties. Galite naudoti šias parinktis:

• rudos duonos krekeriai;
• krekeriai ir ryžių miltai;
• kvietiniai miltai, citrinos žievelė, juodieji pipirai ir česnako milteliai;
• krekeriai ir sezamas;
• saulėgrąžų ir linų sėklos, džiūvėsiai, kvietiniai miltai ir karis.

Vienas skaniausių užkandžių - keptas keptas sūris. Šis patiekalas patiekiamas restoranuose ir kavinėse, tačiau jį galite paruošti ir namuose. Paprastai už tai imu gerą kietą sūrį (olandų, guda), tačiau neseniai išbandžiau Kipro halloumi. Su juo rezultatas pranoko visus lūkesčius! Tankus, kreminio skonio, traškus duona - puikus patiekalas ant šventinio stalo.

Keptas sūris gali būti patiekiamas ne tik kaip užkandis, bet ir kaip sotūs pusryčiai ar vakarienė. Atrodytų, kad patiekalas skuba, tačiau rezultatas yra tikras kulinarijos meno šedevras.