„Adyghe“sūris Namuose: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Paprastas švelnaus „Adyghe“sūrio receptas: gaminame skaniai ir sveikai

„Adyghe“sūrio galima rasti daugumos maisto prekių parduotuvių languose. Tačiau ne paslaptis, kad norėdami palengvinti gamybos procesą, padidinti galiojimo laiką ir pagerinti skonį, daugelis šiuolaikinių gamintojų į savo produktus įtraukia daug mūsų organizmui labai kenksmingų priedų. Norint mėgautis tikrai sveiku „Adyghe“sūriu, geriausia jį pasigaminti patiems.

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant „Adyghe“sūrį namuose

Idėja patiems gaminti sūrį kilo mintyje perskaičius straipsnį apie pramoninės pieno gamybos privalumus ir trūkumus. Pirmą kartą paprašius, kaip pasigaminti sūrio namuose, paieškos sistema pateikė šimtus skirtingų receptų. Visų pirma, aš pagaminau nuostabų „Adyghe“sūrį.

Ingridientai:

• 2 litrai pieno;
• 3 šaukštai. kefyras, jogurtas ar pieno išrūgos.

Paruošimas:

1. Supilkite pieną į tinkamą nelipnų indą ir kaitinkite, kol pasirodys pirmieji virimo požymiai.

2. Į pieną supilkite iki 70 laipsnių pašildytą kefyrą, jogurtą ar pieno išrūgas, sumaišykite.

   

   Norėdami paruošti „Adyghe“sūrį, galite naudoti kefyrą, jogurtą ar išrūgas

3. Kai tik keptuvėje pradeda pasirodyti varškės dribsniai, nedelsdami išjunkite ugnį.

   

   Atsiradus pirmiesiems varškės požymiams, reikia nedelsiant nutraukti pieno kaitinimą.

4. Kai dribsniai nusėda ant dugno ir išrūgos tampa beveik skaidrios, keptuvės turinį nusausinkite specialia sūrio keptuve. Jei norite, į sūrį įpilkite šiek tiek druskos.

   

   Sūrį galima paruošti naudojant specialią formą arba įprastą kiaurasamtį

5. Palaukite, kol skystis visiškai nutekės.

   

   Palikite varškę kuriam laikui, kad pašalintumėte išrūgas

6. Uždarykite indą dangčiu ir padėkite sūrį 10-12 valandų į šaldytuvą.

   

   Sveriantis dangtis padeda sūriui atsikratyti išrūgų pertekliaus

7. Gatavą sūrį galima valgyti originaliu pavidalu arba mirkyti druskos tirpale, kad būtų ryškesnis skonis ir ilgalaikis saugojimas.

   

   Sūrį galima valgyti iškart po nusistovėjimo arba laikyti druskos tirpale

8. Patiekite „Adyghe“sūrį kaip atskirą užkandį arba naudokite jį kurdami kompleksinius patiekalus.

   

   Adyghe sūris yra geras atskirai arba kaip priedas prie kitų patiekalų

Vaizdo įrašas: „Adyghe“sūris

Naminis „Adyghe“sūris yra puikus produktas, kurį galima pasiūlyti tiek vaikams, tiek suaugusiems. Skanų ir sveiką patiekalą gali lengvai paruošti net ir tie, kurie neturi kulinarinės patirties. Skanaus!