Kodėl Negalima Praskiesti Arbatos šaltu Vandeniu Ir Sumaišyti Virtą Arbatą Su žalia

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kodėl manoma, kad arbatos negalima skiesti šaltu vandeniu

Maisto mitai yra atkakliausias kasdienis klaidingas supratimas. Tai suprantama - niekas nenori apsinuodyti, o kartais geriau žaisti saugiai. Vienas iš populiariausių mitų yra tas, kad arbata skiedžiama šaltu vandeniu.

Draudimas arbatą praskiesti šaltu vandeniu: kliedesio ištakos

Yra dviejų tipų klaidingi įsitikinimai, kad arbatos negalima praskiesti šaltu vandeniu. Pirmasis yra prietaras. Kai kurie mano, kad toks veiksmas gali sukelti artimo jausmų atšalimą. Manoma, kad tokio ritualo griebėsi (ir juo naudojasi) būrėjai ir raganos, norėdami ginčytis dviem mylinčiais žmonėmis. Galbūt čia neapsiribosime išsamiai paaiškindami, kodėl šis prietaras yra neracionalus, ir jei santykiuose yra aušinimas, jei yra kur būti, tai tikrai ne dėl arbatos.

Raganos galėjo įsižeisti, išgirdusios apie jas juokingas istorijas.

Antrasis klaidingas supratimas susijęs ne su pačia arbata, o su virinto ir nevirinto („žalio“) vandens maišymu. Šios teorijos šalininkai teigia, kad tokio gėrimo vartojimas tikrai sukels viduriavimą ir vėmimą, jei ne mirtį. Šis mitas nusipelno ypatingo dėmesio ir išsamaus paaiškinimo.

„Gyvo maisto“ir panašių tendencijų šalininkai teigia, kad užvirus vanduo tampa „negyvas“. Tačiau neapdorotas - „gyvas“, turi daug naudingų elementų ir yra labai naudingas organizmui. Maišydamas juos, mūsų kūnas tariamai nesupranta, į kurią kategoriją turėtų būti klasifikuojamas susidaręs skystis, ir dėl to atsiranda žarnyno veiklos sutrikimų. Todėl mums žadama viduriavimas, lėtinės ligos ir mirtis. Kas, žinoma, nėra tiesa.

Mitas apie virinto vandens pavojus kol kas nėra moksliškai įrodytas.

Verdamas vanduo tikrai praranda kai kuriuos elementus ir tampa „tuštesnis“, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos jo „gyvybingumui“. Tiesiog tokiame skystyje bakterijų ir virusų koncentracija yra daug mažesnė nei nevirtuose.

Kas nutinka juos maišant? Nieko ypatingo - tiesiog mikroelementų koncentracija tampa vienoda (tai yra daugiau nei virta ir mažiau nei „žaliava“).

Tikros priežastys, kodėl neturėtumėte maišyti žalio ir virinto vandens

Tačiau visa tai, kas išdėstyta pirmiau, nereiškia, kad gerti virinto ir „žalio“skysčio mišinį yra visiškai saugu. Praskiedžiant arbatą šaltu, nevirintu vandeniu, mums gresia tas pats pavojus, kaip ir įprastai vartojant nevirintą vandenį - tik šiek tiek sumažėja rizika užsikrėsti infekcija. Jei į arbatą įpilsite atvėsinto virinto vandens, tada organizmui nebus jokio skirtumo.

Atskirai reikėtų pasakyti apie skiedimą buteliuose arba šaltinio vandeniu. Tai saugu, tačiau gali sugadinti arbatos skonį. Geriau dar palaukti dešimt minučių nei sugadinti arbatos vakarėlį.

Arbatą galite praskiesti šaltu vandeniu, jei esate tikras dėl jos kokybės ir grynumo.