Ką Gaminti Iš Vakarykščių Makaronų: Greita Ir Paprasta, žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Ką gaminti iš vakarykščių makaronų: paprastų receptų pasirinkimas

Jei ne visi, tai daugelis iš mūsų periodiškai susiduria su tuo, kad po pietų ar vakarienės yra tam tikras kiekis virtų makaronų. Gaila išmesti gaminį, tačiau jis nėra ilgai saugomas. Ką daryti tokiais atvejais? Čia nėra jokių ypatingų sunkumų, nes iš vakarykščių makaronų galima paruošti nemažą skaičių kitų skanių patiekalų.

Turinys

• 1 Žingsnis po žingsnio receptai iš vakarykščių makaronų

  • 1.1 Makaronų troškinys su mėsos kukuliais

    1.1.1 Vaizdo įrašas: vištienos makaronų troškinys

  • 1.2 Vermicelli troškinys su varške

    1.2.1 Vaizdo įrašas: varškės apkepas su makaronais

  • 1.3 Daržovių salotos su makaronais

    1.3.1 Vaizdo įrašas: itališkos makaronų salotos

  • 1.4 Kiaušinienė su makaronais lėtoje viryklėje

    1.4.1 Vaizdo įrašas: kepti makaronai su kiaušiniu

  • 1.5 Makaronai su mėsa keptuvėje

    1.5.1 Vaizdo įrašas: jūrų makaronai

Žingsnis po žingsnio iš vakarykščių makaronų receptų

Vienas sėkmingiausių, mano manymu, sprendimų, ką daryti su vakarykščiais makaronais, yra troškinti. Kulinarijos puslapiuose galite rasti dešimtis variantų, bet man labiau patinka troškinys su mėsa ar malta mėsa.

Makaronų troškinys su mėsos kukuliais

Gausią troškintuvą galima gaminti iš makaronų su malta mėsa, paruoštos mėsos ar paukštienos gabalėliais, troškinio, dešrų. Vienas iš šių variantų yra tiesiai priešais jus.

Ingridientai:

• 300 g mėsos kukulių;
• 500 g paruoštų makaronų;
• 100 g kietojo sūrio;
• 3-4 st. l. Grietinė;
• 1-2 šaukštai. l. pomidorų pasta;
• 1 valgomasis šaukštas vanduo;
• druska ir prieskoniai pagal skonį;
• aliejus pelėsių tepimui.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą.

   

   Padėkite norimus ingredientus ant stalo

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
3. Kepimo indą patepkite daržovėmis arba sviestu.

4. Dėkite į mėsos kukulių patiekalą.

   

   Kad indas nesudegtų ir gatavos troškinio gabalėliai būtų lengvai pašalinami iš formos, būtinai sutepkite

5. Dėkite makaronus ant mėsos kukulių.

   

   Gatavus makaronus tolygiai paskleiskite ant mėsos kukulių

6. Atskirame inde sumaišykite vandenį, pomidorų pastą ir grietinę, pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.

   

   Paruoškite vandens, grietinės ir pomidorų pastos įdarą

7. Supilkite įdarą į mėsos kukulių ir makaronų formą.

   

   Į formą supilkite pomidorų ir grietinės mišinį

8. Pabarstykite kietu sūriu, tarkuotu ant stambios tarka.

   

   Sutarkuokite sūrį rupia tarka ir supilkite į likusius troškintuvo ingredientus

9. Įdėkite indą į orkaitę ir virkite 35-40 minučių, kol pasirodys skani pluta.

   

   Kai maistas gerai paruduos, išimkite indą iš orkaitės

Mėsos kukulius galima pakeisti keptais mėsos gabalėliais. Vieną iš tokių pavyzdžių pamatysite žemiau.

Vaizdo įrašas: makaronų užkepėlė su vištiena

Vermicelli troškinys su varške

Kadangi kalbame apie makaronų užkepėles, negaliu nepasidalinti vieno iš mano jauniausios dukros mėgstamų patiekalų receptu. Dideli makaronai tokiam patiekalui netinka, tačiau vermišeliai ir kitos „smulkmenos“nuostabiai telpa į patiekalą.

Ingridientai:

• 250 g varškės;
• 100 g virtų vermišelių;
• 3 šaukštai. l. miltai;
• 3 šaukštai. l. pienas;
• 3 kiaušiniai;
• cukraus ir vanilinio cukraus pagal skonį.

Paruošimas:

1. Įdėkite varškę į dubenį ir įtrinkite granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų.

2. Supilkite pieną.

   

   Varškę sumaišykite su cukrumi ir pienu

3. Suberkite kvietinius miltus ir įmuškite 2 kiaušinius.

4. Suberkite makaronus, gerai išmaišykite.

   

   Įpilkite virtų makaronų

5. Mišinį perpilkite į sviestu išteptą formą. Suplakite likusį kiaušinį ir virimo šepetėliu nuvalykite jį ant ruošinio paviršiaus.

   

   Norėdami uždengti troškinį auksine plutele, aptepkite plaktu kiaušiniu

6. Įdėkite keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių, ir kepkite troškinį 20 minučių.

7. Kai maistas bus auksinis, išimkite formą, uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių. Patiekite su kondensuotu pienu ar uogiene.

   

   Paruoštą patiekalą patiekite su pasirinktais priedais

Vaizdo įrašas: varškės apkepas su makaronais

Daržovių salotos su makaronais

Puikus variantas, kurį galima naudoti tiek kaip savarankišką patiekalą, tiek kaip mėsos, žuvies ir paukštienos priedą.

Ingridientai:

• 200 g paruoštų makaronų;
• 1-2 pomidorai;
• 2-3 paprikos;
• 1 saliero stiebas
• 1 skiltelė česnako;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 3 šakelės šviežių petražolių;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Papriką supjaustykite 1–1,5 cm kvadratėliais.

   

   Paprikas supjaustykite kvadratėliais

2. Supjaustykite pomidorus dideliais kubeliais.

   

   Supjaustykite pomidorus

3. Saliero stiebą susmulkinkite griežinėliais.

   

   Į daržoves suberkite smulkintą salierą

4. Peiliu smulkiai supjaustykite česnako skiltelę ir lengvai apkepkite keptuvėje su karštu augaliniu (saulėgrąžų arba alyvuogių) aliejumi.

   

   Kepkite česnaką alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje

5. Sumaišykite daržoves su virtais makaronais.

   

   Įdėkite paruoštus makaronus su daržovėmis

6. Į salotas supilkite česnako aliejų, pagal skonį įberkite smulkintų petražolių, druskos ir juodųjų pipirų.

   

   Pagardinkite salotas druska ir juodaisiais pipirais

7. Maišykite maistą ir patiekite.

   

   Prieš patiekdami, kruopščiai išmaišykite visus salotų ingredientus

Žemiau siūlau alternatyvias salotas su makaronais.

Vaizdo įrašas: itališkos makaronų salotos

Kiaušinienė su makaronais lėtoje viryklėje

Paprasčiausias patiekalas, kurio paruošimui nereikia specialių kulinarinių žinių ir neįprastų produktų.

Ingridientai:

• 150-200 g virtų makaronų;
• 6 kiaušiniai;
• 1-2 pomidorai;
• 1 svogūno galva;
• 50 g kietojo sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus;
• druska.

Paruošimas:

1. Supjaustykite pomidorus dideliais kubeliais, svogūnus - mažais kubeliais.

2. Daržoves suberkite į viryklę su įkaitintu augaliniu aliejumi ir kepkite kepimo režimu, kol pomidorai suminkštės, o svogūnai taps skaidrūs.

   

   Kepkite daržoves iki pusės virimo

3. Supilkite virtus makaronus su daržovėmis, viską sumaišykite ir virkite dar 5 minutes.

   

   Į pomidorus ir svogūnus suberkite virtus makaronus

4. Kiaušinius išplakti su reikiamu druskos kiekiu iki vientisos masės.

5. Kiaušinių įdarą supilkite į viryklę, uždarykite prietaiso dangtį ir virkite indą 10 minučių.

   

   Sumaišykite makaronus ir daržoves su plaktais kiaušiniais

6. Kai kiaušiniai "griebiasi", pabarstykite kiaušinius tarkuotu sūriu ir kepkite, kol pasirodys pluta.

7. Išjunkite multivarką ir leiskite kiaušiniams 1-2 minutes pasėdėti po dangčiu. Padaryta!

   

   Leiskite kiaušiniams užvirti ir patiekite.

Kad vakarykščių makaronų gaminimas būtų kuo lengvesnis, galite padaryti tą patį, ką ir šio vaizdo įrašo autorius.

Vaizdo įrašas: makaronai, kepami su kiaušiniu

Makaronai su mėsa keptuvėje

Kartais po vakarienės lieka ne tik makaronai, bet ir šiek tiek paruošta mėsa (virta arba kepta). Tokiais atvejais dar lengviau susitvarkyti su greito ir skanaus patiekalo paruošimo užduotimi. Siūlau jums receptą, kurį galima priskirti vienai iš daugybės jūrinių makaronų variantų. Šį kartą patiekalas buvo gaminamas iš vakarykščių spagečių ir virtos veršienos. Ingredientų sąrašą galite pakeisti pridėdami prie patiekalo tai, kas yra ranka pasiekiama.

Ingridientai:

• 400 g virtų spagečių;
• 300 g virtos mėsos;
• 1 svogūno galva;
• 30 g sviesto;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 100 ml mėsos sultinio;
• druska ir juodieji pipirai.

Paruošimas:

1. Virtą mėsą perpilkite per mėsmalę arba supjaustykite maišytuvu.

   

   Bet kokiu patogiu būdu mėsą paverskite malta

2. Kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus iki auksinės rudos augaliniame aliejuje.

   

   Patroškinkite svogūnus

3. Susmulkintą mėsą su svogūnais perkelkite į keptuvę, išmaišykite, kepkite 2-3 minutes.

   

   Sumaišykite mėsą ir svogūnus

4. Į svogūnus ir mėsą įpilkite sviesto.

   

   Į faršą įpilkite keletą sviesto griežinėlių

5. Druska ir faršą pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

   

   Įberkite druskos ir pipirų

6. Į gautą masę supilkite mėsos sultinį. Šio produkto, taip pat sviesto, druskos ir pipirų kiekį galima reguliuoti savo nuožiūra.

   

   Supilkite sultinį prie mėsos ir svogūnų

7. Į faršą įpilkite virtų spagečių.

   

   Gatavus makaronus perkelkite į keptuvę

8. Maišykite maistą ir kaitinkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes.

   

   Sumaišykite visus indo ingredientus

9. Padalinkite maistą į dubenėlius ir nedelsdami patiekite.

   

   Patiekite karštą

Vaizdo įrašas: jūrų makaronai

Iš vakarykščių makaronų galite gaminti daugybę patiekalų kiekvienam skoniui. Jei taip pat norite pasidalinti su mumis savo sėkmingų kulinarinių eksperimentų su vakarykščiais makaronais variantais, atlikite tai toliau pateiktose pastabose. Puikus apetitas jums ir jūsų šeimai!