Greita Vakarienė Su Paprastais Ingredientais: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Greita, skanu ir be rūpesčių: 7 greitos vakarienės

Dirbančiai moteriai visada kyla opus klausimas, ką gaminti vakarienei. Noriu išmaitinti savo šeimą ir skaniai, be nereikalingo vargo ir laiko. Pasirinkime pateikiami greitai ir lengvai paruošiamų sočių patiekalų receptai.

Turinys

• 1 troškinys „bakalauras“
• 2 Cukinijų troškinys su sūriu, svogūnais ir česnaku
• 3 kapoti vištienos kotletai su sūriu
• 4 Baklažanai su malta mėsa ir čiobreliais
• 5 kreminis omletas su karališkaisiais grybais ir paprika
• 6 kotletai ant iešmų
• 7 Vištiena su itališkais motyvais, kepta orkaitėje
• 8 Vaizdo įrašas: vištienos filė su daržovėmis ir paprika

Troškinys „bakalauras“

Norint greitai pašerti namie pagamintus kvapnius skanius troškinius, jums reikės aukštos kokybės rūkytų dešrų.

Maistas 4 porcijoms:

• 4 rūkytos dešros;
• 6-8 bulvės;
• 2 morkos;
• 1 svogūno;
• 4 dalykai. saliero stiebas;
• 1 pomidoras;
• 3 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• druska pagal skonį;
• 2 skiltelės česnako;
• 500-600 ml verdančio vandens;
• šiek tiek žalumynų ir karšto čili;
• 1 lauro lapas.

Receptas:

1. Supjaustykite morkas, svogūnus ir saliero stiebus. Kepkite juos keptuvėje su karštu aliejumi. Įdėkite bulves, susmulkintas vidutinio dydžio juostelėmis, lauro lapus, šiek tiek žalumynų ir karštą čili pagal skonį. Tada užpilkite verdančiu vandeniu. Troškinkite, uždengę 10 minučių.

   

   Daržovių kubeliai neturėtų būti labai dideli

2. Pomidorą supjaustykite nedideliais griežinėliais ir supilkite į troškinį kartu su česnaku, susmulkintu per presą ir dešrelių griežinėliais. Pagardinkite druska ir troškinkite dar 15–20 minučių.

   

   Jei pomidoras yra vandeningas, geriau išimti sėklų dėžę

3. Paruoštą troškinį paskleiskite į gilias tarlekas ir papuoškite aitriąja paprika.

   

   Troškinys „Bakalauras“taps sočia ir šildančia vakariene visai šeimai

Cukinijų troškinys su sūriu, svogūnais ir česnaku

Lengvas, bet labai malonus, aštraus aromato patiekalas.

Maistas 4 porcijoms:

• 2-3 vidutinės cukinijos;
• 2 svogūnai;
• 300 g kietojo sūrio;
• 3 kiaušiniai;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Cukinijas sumalkite labai plonais griežinėliais.

   

   Plonam pjaustymui galite naudoti pjaustyklę arba specialią trintuvę

2. Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais.

   

   Puodams reikia šviežių ir sultingų svogūnų

3. Kiaušinius išplakite kulinariniu plakikliu, į juos įpilkite česnako, druskos ir pipirų. Ugniai atsparią formą patepkite aliejumi, įdėkite cukiniją, perkelkite jas su svogūnais ir užpilkite plaktais kiaušiniais. Indą uždenkite folija, pašaukite į orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje pusvalandį. Tada nuimkite foliją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 15 minučių.

   

   Cukinijų troškinys su sūriu, svogūnais ir česnakais tinka prie daržovių salotų ir šviežios duonos

Supjaustyti vištienos kotletai su sūriu

Puikus receptas tiems, kurie nemėgsta blaškytis su malta mėsa, bet mėgsta kotletus.

Maistas 5-6 porcijoms:

• 700 g vištienos filė;
• 250 g kietojo sūrio;
• 1 kiaušinis;
• 3 šaukštai. l. bulvių krakmolas;
• 1/2 šaukštelio mėgstami prieskoniai;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 2-3 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Receptas:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.

   

   Nuo vištienos filė reikia pašalinti odą

2. Įmuškite kiaušinį ir į jį įpilkite krakmolo.

   

   Vietoj bulvių galite naudoti kukurūzų krakmolą

3. Vištienos filė sumaišykite su kiaušinių mase, įberkite sūrio, susmulkinto kubeliais, druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite mėgstamų prieskonių ir leiskite kotletų mišiniui pastovėti 5–10 minučių. Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų ir uždėkite ant jo mažus apvalius ar ovalius blynelius. Kepkite juos iš abiejų pusių, kol pagels.

   

   Vištienos kotletai su sūriu gali būti patiekiami su bulvių koše arba virtais ryžiais

Baklažanai su malta mėsa ir čiobreliais

Čiobrelių dėka baklažanų ir maltos mėsos patiekalas įgauna Viduržemio jūros regiono skonį. Geriau imti šviežių čiobrelių žalumynų, o ne sausų - jie bus aromatingesni.

Maistas 4 porcijoms:

• 2-3 baklažanai;
• 400 g maltos mėsos;
• 1 svogūno;
• 150 g kietojo sūrio;
• pora šakelių šviežio čiobrelio;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Baklažanus supjaustykite griežinėliais.

   

   Jei baklažano oda yra stora, galite ją pašalinti

2. Į faršą suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir prieskonius.

   

   Faršą geriausia naudoti atšaldytą, neužšaldytą

3. Kepimo indą patepkite aliejumi ir sluoksniais dėkite baklažano riekeles ir faršą. Galutinis sluoksnis turėtų būti baklažanas. Tada formos turinį apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 40 minučių 180 ° C temperatūroje. Patiekiant pabarstykite šviežiais čiobrelių lapeliais.

   

   Baklažanai su malta mėsa ir čiobreliais geriausiai skanūs karšti

Kreminis omletas su karališkaisiais grybais ir paprika

Maistas 4 porcijoms:

• 4 kiaušiniai;
• 150 g kremo;
• 1 svogūno;
• 1 didelė paprika;
• 200 g karališkų pievagrybių;
• 50 g šviežių petražolių;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 1 valgomasis šaukštas l. sviesto.

Receptas:

1. Kepkite grybus ir svogūnus svieste 5-7 minutes. Tada įpilkite raudonųjų pipirų, supjaustykite juostelėmis, pipirų pagal skonį ir kepkite viską kartu dar 5 minutes.

   

   Karališki grybai ir svogūnai turi būti aukso rudos spalvos

2. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir druska.

   

   Jei norite omleto, geriau paimti kiaušinius su ryškiu tryniu

3. Omleto mišinį užpilkite ant grybų, paprikų ir svogūnų, pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir virkite uždengę, kol sutirštės.

   

   Omletas su karališkaisiais grybais ir paprika gali būti patiekiamas su šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis

Kotletai ant iešmų

Neįprastas patiekalas mėsos gėrybių mėgėjams.

Maistas 4 porcijoms:

• 500 g maltos jautienos;
• 12 plonų šoninės riekelių;
• 1 svogūno;
• 4 mediniai iešmai;
• 1 kiaušinis;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 3 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Receptas:

1. Sumaišykite faršą su smulkiai tarkuotu svogūnu, česnaku, kiaušiniu ir prieskoniais. Išmuškite jį ant stalo 5 minutėms, tada aplink medinius iešmus suformuokite verpstės formos kotletus.

   

   Gerai sumuštas faršas susidaro be problemų aplink iešmus

2. Kiekvieną kotletą suvyniokite į penkias šoninės skilteles ir apkepkite karštame aliejuje iš visų pusių. Pasirodžius aukso rudai plutai, perkelkite jas į ugniai atsparią formą ir kepkite iki 200 ° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

   

   Kotletai ant iešmelių patiekiami su įvairiais daržovių užkandžiais ir karštu padažu

Vištiena su itališkais motyvais, kepta orkaitėje

Mažai kaloringas ir sveikas patiekalas džiugins savo ryškiu skoniu ir aromatu.

Produktai 2 porcijoms:

• 2 vištienos filė;
• 1 prinokęs pomidoras;
• 100 g mocarelos;
• žiupsnelio sauso česnako, paprikos ir baziliko;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• šviežios salotos patiekimui ir jūsų pasirinktas padažas.

Receptas:

1. Vištienos filė sutarkuokite aliejumi ir prieskoniais.

   

   Vištienos filė marinade turėtų stovėti pusvalandį

2. Supjaustykite pomidorą ir mocarelą griežinėliais.

   

   Pomidorai ir mocarela yra daugelio itališkų patiekalų pagrindas

3. Vištienos filė padarykite mažus gabalėlius, į kuriuos įdėkite sūrio ir pomidorų griežinėlius. Paruoštą filė suberkite į ugniai atsparų indą ir kepkite orkaitėje 20–25 minutes 180 ° C temperatūroje. Patiekite karštą, su traškiomis žaliomis salotomis ir mažais mocarelos rutuliukais.

   

   Šventiniam stalui tinka ir vištiena itališkų motyvų, kepta orkaitėje

Vaizdo įrašas: vištienos filė su daržovėmis ir paprika

Jei jums reikia paruošti greitą vakarienę, aš visada naudoju paprastą ir patikrintą receptą. Aš kepu vištienos filė, supjaustytą juostelėmis (250 g), augaliniame aliejuje (pora šaukštų), pridedu šaldytų daržovių mišinio (450 g) ir ryžių (250 g). Druska, pipirai ir viskas užpilama verdančiu vandeniu. Pusvalandį verdu po dangčiu. Kartais įvairovei pridedu ciberžolės, kario ar Provanso žolelių. Tokia vakarienė neužima energijos ir yra paruošiama labai greitai.

Norint paruošti gardžią vakarienę, nebūtina valandų valandas stovėti prie viryklės. Yra daugybė paprastų receptų, kurie garantuoja stulbinančius rezultatus. Augintiniai įvertins jūsų išradingumą ir norą palepinti juos skaniais.