Skaniausi Kalmarų Salotos: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skaniausios kalmarų salotos: mėgstamiausio patiekalo receptų pasirinkimas

Mėgstantys burnoje tirpstančias, skanias ir sveikas jūros gėrybes žino, kad kalmarai puikiai dera su daugeliu kitų ingredientų. Dėl to iš jūrų gyvybės galima paruošti šimtus paprastų ir sudėtingų salotų, kurių kiekviena randa savo gerbėjų. Kaip išsirinkti geriausias kalmarų salotas? Į šį klausimą atsakyti sunku, nes patiekalą kiekvienas renkasi pagal savo skonį. Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į nedidelį nuostabaus patiekalo receptų rinkinį, kuris man labiau patinka nei bet kam kitam.

Žingsnis po žingsnio skanių kalmarų salotų receptai

Noriu pažymėti, kad net paprasčiausias ingredientų rinkinio ir paruošimo proceso atžvilgiu salotos su kalmarais puikiai dera prie šventinio stalo paveikslo, jau nekalbant apie kasdienius valgius. Aš tokius patiekalus ruošiu dažnai. Tai paaiškinama ne tik mano skonio nuostatomis, bet ir tuo, kad prekybos centruose parduodamos konservuotos ir virtos (šaldytos) jūros gėrybės, kurias labai patogu naudoti: jų nereikia nulupti ir virti.

Salotos su kalmarais ir krevetėmis be majonezo

Pradėsiu nuo varianto, kuris dažniausiai pasirodo ant mūsų stalo. Kadangi mano vyras nėra ypatingas majonezo šalininkas jokiuose patiekaluose, stengiuosi ieškoti receptų, kurie patiktų jam ir visiems kitiems šeimos nariams.

Ingridientai:

• 300 g virinto kalmaro;
• 150 g nuluptų krevečių;
• 200 g kinų kopūstų;
• 10-15 alyvuogių be kauliukų;
• 1 virto kiaušinio;
• 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas l. baltojo vyno actas;
• 1 šaukštelis garstyčios;
• jūros druska pagal skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Paruoškite padažą, nedideliame inde atsargiai sumaišydami actą, garstyčias, alyvuogių aliejų, druską ir juoduosius pipirus.

   

   Sumaišykite padažo ingredientus

2. Krevetes pamirkykite verdančiame vandenyje, blanširuokite 1 minutę, tada išmeskite į kiaurasamtį.

3. Kinijos kopūstus plonai supjaustykite.

   

   Susmulkinkite kopūstus

4. Įdėkite alyvuoges į sietą, kad išpiltų sūrymas, tada supjaustykite žiedais.

   

   Paruoškite alyvuoges

5. Nulupkite kalmarų skerdenų plėvelę ir nuimkite chitinines plokšteles. Jūros gėrybes supjaustykite juostelėmis.

   

   Supjaustykite kalmarus

6. Visus paruoštus ingredientus perkelkite į didelį dubenį arba gilų dubenį, pagardinkite padažu ir gerai išmaišykite.

   

   Įdėkite viską į dubenį, pagardinkite ir išmaišykite

7. Įdėkite gatavą patiekalą į porcijines lėkštes arba padėkite ant didelio indo, papuoškite ketvirčiais virinto kiaušinio, pagardinkite pipirais ir druska (nebūtina).

   

   Prieš patiekdami papuoškite salotas virtų kiaušinių griežinėliais

Iš žemiau esančio vaizdo įrašo galite sužinoti kitą kalmarų salotų versiją, nepridėdami majonezo.

Vaizdo įrašas: nuostabios kalmarų salotos be majonezo

Kalmarų salotos su korėjietiškomis morkomis

Gyvybingos ir nuostabiai skanios salotos, kurioms reikalingi tik keli paprasti ingredientai.

Ingridientai:

• 2 virtos kalmarų skerdenos;
• 100-150 g korėjiečių morkų;
• 2 virti kiaušiniai;
• 2-3 šaukštai. l. majonezas;
• 1-2 šakelės šviežių petražolių.

Paruošimas:

1. Korėjos morkas iš anksto įdėkite į kiaurasamtį, kad atsikratytumėte skysčio pertekliaus.

2. Supjaustykite kalmarus plonomis juostelėmis.

   

   Pjaustykite jūros gėrybes

3. Perkelkite jūros gėrybes ir morkas į dubenį.

   

   Į dubenį suberkite kalmarus ir morkas

4. Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite juostelėmis ir nusiųskite likusius ingredientus, sumaišykite.

   

   Paruoškite kiaušinius

5. Į salotas įpilkite majonezo ir smulkintų petražolių.

   

   Įmaišykite smulkintas žoleles ir įpilkite majonezo

6. Dar kartą švelniai išmaišykite salotas.

7. Papuoškite gatavą patiekalą keliomis Korėjos morkų ir (arba) šviežių žolelių riekelėmis.

   

   Papuoškite patiekalą pagal savo skonį

Tada galite pamatyti alternatyvų būdą, kaip pasigaminti Korėjos morkų jūros gėrybių salotas.

Vaizdo įrašas: korėjietiško stiliaus kalmarų salotos su morkomis

Kalmarų salotos su baltomis pupelėmis ir šviežiais agurkais

Sotios salotos, kurias galima lengvai naudoti kaip savarankišką patiekalą arba pasiūlyti kaip garnyrą žuviai ir paukštienai.

Ingridientai:

• 2 stiklainiai konservuotų kalmarų;
• 4 virti kiaušiniai;
• 2 švieži agurkai;
• 1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1-2 šaukštai. l. majonezas;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Padėkite salotų gaminius ant savo darbinio paviršiaus.

   

   Paruoškite norimus produktus

2. Kalmarus ir pupeles suberkite į 2 skirtingus kiaurasamčius. Nuplaukite pupeles. Palikite maistą 10 minučių, kad vanduo būtų stiklinis.

3. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite šviežius agurkus vidutinio dydžio kubeliais.

   

   Supjaustykite agurkus

4. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną peiliu.

5. Visus ingredientus perkelkite į tinkamą indą, įpilkite majonezo, pipirų ir druskos.

   

   Įdėkite visus ingredientus į didelį dubenį

6. Kruopščiai išmaišykite maistą.

   

   Maišykite salotas

7. Salotas atvėsinkite 15–20 minučių šaldytuve ir patiekite.

   

   Patiekite atšaldytą

Žemiau pamatysite alternatyvų patiekalą su konservuotų jūros gėrybių priedu.

Vaizdo įrašas: konservuotų kalmarų salotos

Kalmarų salotos yra skanus bet kokio stalo patiekalas. Toks patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai, o skonio įspūdžiai išlieka amžinai. Jei norite papildyti straipsnį įdomia informacija apie temą ir pasidalinti savo receptais, atlikite tai toliau pateiktuose komentaruose. Puikaus apetito jums ir jūsų artimiesiems!