Ką Daryti Su Kiaušiniais Po Velykų, Jei Jų Lieka: Salotų Ir Kitų Patiekalų Receptai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Ką gaminti iš velykinių kiaušinių: paprastų receptų pasirinkimas kiekvienam skoniui

Po Velykų daugelis susiduria su faktu, kad nemoka panaudoti likusių virtų spalvotų kiaušinių. Bet iš šio produkto galite paruošti įvairiausių skanių užkandžių, salotų, sumuštinių ir kitų patiekalų. Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į įdomiausių, mano manymu, patiekalų pasirinkimą, kurių vienas ingredientų yra virti kiaušiniai.

Turinys

• 1 žingsnis po žingsnio Velykinių kiaušinių receptai

  • 1.1 Mėsos pyragas su virtais kiaušiniais

    1.1.1 Vaizdo įrašas: maltos mėsos ritinėlis su kiaušiniais ir svogūnais

  • 1.2 žydiškas užkandis prie ruginės duonos

    1.2.1 Vaizdo įrašas: skanios salotos su kiaušiniu ir sūriu

  • 1.3 Pavasario okroshka

    1.3.1 Vaizdo įrašas: pavasario okroshka

  • 1.4 Sumuštiniai su šprotais ir marinuotais agurkais

    1.4.1 Vaizdo įrašas: užkandžių sumuštiniai su šprotais

Žingsnis po žingsnio Velykų kiaušinių receptai

Mūsų šeimoje kiaušiniai yra meniu beveik kiekvieną dieną. Tačiau po Velykų dažnai lieka apie keliolika dažiklių, kurių ilgai nenorite laikyti šaldytuve. Ir tada jūs turite įjungti savo vaizduotę ir sukurti kažką naujo. Atsižvelgiant į tai, kad virti kiaušiniai puikiai dera su įvairiausiais produktais, čia nėra jokių ypatingų problemų. Pirmas dalykas, kurį darau, yra pasigaminti pūstos žuvies salotų, kurios tapo vienu mėgstamiausių mano vyro maisto produktų, arba maltos mėsos suktinuką su kiaušinių įdaru. Na, iš likusių kiaušinių yra nuostabių užkandžių, kuriuos galima dėti ant įprasto stalo ar ant šventinio.

Mėsos pyragas su virtais kiaušiniais

Paprasčiausias paruošiamas patiekalas, kuris papuoš bet kokį valgį.

Ingridientai:

• 700 g maltos mėsos;
• 1 žalias kiaušinis
• 6 virti kiaušiniai;
• 1 valgomasis šaukštas l. garstyčios;
• 1 valgomasis šaukštas l. majonezas;
• 2 šaukštai. l. viliukai;
• 1 svogūno galva;
• 1/2 kekės žalių svogūnų;
• 1 valgomasis šaukštas l. sviestas;
• 1 valgomasis šaukštas l. rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
• druska ir juodieji pipirai.

Paruošimas:

1. Į dubenį suberkite faršą (jautienos arba mišrią), įpilkite žalios kiaušinių manų kruopos, garstyčių, majonezo, 1/2 arb. druskos ir pora žiupsnelių maltų juodųjų pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį pusvalandžiui, kad manų kruopos išbrinktų.

2. Keptuvėje su įkaitintu sviesto ir saulėgrąžų aliejaus mišiniu pakepinkite susmulkintus svogūnus, kol pagels.

   

   Susmulkinkite ir patroškinkite svogūnus

3. Virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su smulkiai supjaustytais žaliais ir keptais svogūnais. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite.

   

   Paruoškite virtus kiaušinius

4. Įdėkite faršą ant didelio kepimo folijos gabalo, tolygiai paskleiskite visą paviršių, suformuodami didelį maždaug 2 cm storio stačiakampį sluoksnį.

   

   Įdėkite faršą ant folijos lakšto

5. Kiaušinių ir svogūnų įdarą perpilkite ant mėsos gaminio, paskleiskite per visą paviršių, palikdami 2,5–3 cm atstumą nuo kiekvieno krašto.

   

   Kiaušinių ir svogūnų mišinį tolygiai paskirstykite ant mėsos

6. Švelniai pakelkite folijos kraštus, apvyniokite mėsos sluoksnio kraštus, suformuodami ritinį.

   

   Suformuokite ritinį

7. Suvyniokite ritinį į foliją, pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 50-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Supjaustykite foliją likus 10 minučių iki kepimo pabaigos ir leiskite ritiniui paruduoti.

9. Paruoštą patiekalą atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą su pasirinktu garnyru.

   

   Patiekite ritinį kaip atskirą patiekalą arba su garnyru

Vaizdo įrašas: maltos mėsos ritinėlis su kiaušiniais ir svogūnais

Žydiškas užkandis prie ruginės duonos

Lengvas ir greitas labai apetiško užkandžio receptas, kurio skonio neįmanoma neįsimylėti.

Ingridientai:

• 2 virti kiaušiniai;
• 150 g kietojo sūrio;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• 6 ruginės duonos riekelės;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.

2. Kietąjį sūrį sumalkite taip pat.

   

   Sutarkuokite sūrį

3. Perduokite česnaką per presą arba taip pat sutarkuokite tarką su smulkiais skylutėmis.

4. Visus paruoštus ingredientus perkelkite į dubenį.

   

   Į vieną dubenį suberkite kiaušinius, sūrį ir česnaką

5. Įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite užkandį.

   

   Į savo užkandį įpilkite majonezo

6. Duoną supjaustykite norimo dydžio griežinėliais, kepkite sausoje keptuvėje arba džiovinkite orkaitėje.

   

   Supjaustykite duoną

7. Kepkite kiaušinių ir sūrio mišinį ant duonos riekelių ir papuoškite patiekalą pagal savo skonį.

   

   Uždėkite užkandį ant duonos riekelių ir papuoškite

Žemiau pateikiamas žydiško užkandžio, kuriame naudojamas lydytas sūris, variantas.

Vaizdo įrašas: skanios salotos su kiaušiniu ir sūriu

Pavasario okroshka

Nepaisant to, kad okroshka laikoma vasaros sriuba, pavasarį galite pradėti mėgautis nuostabiu patiekalo skoniu.

Ingridientai:

• 300 g virtos dešros be riebalų;
• 3 virtos bulvės;
• 3 virti kiaušiniai;
• 2 švieži agurkai;
• 1 / 2–1 / 4 ridiko krūvos;
• 150 g grietinės;
• 1 krūva krapų;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• gira.

Paruošimas:

1. Virtas bulves, agurkus, dešrą ir kiaušinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

   

   Supjaustykite kiaušinius, agurkus, dešrą ir bulves

2. Ridikėlius supjaustykite ketvirčiais.

   

   Paruoškite savo ridiką

3. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

   

   Susmulkinkite žalumynus

4. Visus ingredientus perkelkite į didelį dubenį, įberkite druskos ir juodųjų pipirų ir išmaišykite.

   

   Maišykite maistą dideliame dubenyje

5. Ištepkite okroshka porcijomis, užpilkite šalta gira ir įpilkite grietinės. Padaryta!

   

   Patiekite su šalta gira ir grietine

Vaizdo įrašas: pavasario okroshka

Sumuštiniai su šprotais ir marinuotu agurku

Patiekalas, kuris patiks visiems! Kvapni žuvis, aštrus agurkas ir sotūs kiaušiniai puikiai papildo vienas kitą.

Ingridientai:

• 10 šprotų;
• 1-2 virti kiaušiniai;
• 2 marinuoti agurkai;
• 10 baltos duonos riekelių;
• 2-3 šaukštai. l. majonezas;
• 1 valgomasis šaukštas l. rafinuotas saulėgrąžų aliejus.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą.

   

   Padėkite norimą maistą ant stalo

2. Šprotus dedame į sietą arba ant popierinio rankšluosčio. Šie veiksmai būtini norint pašalinti perteklinį aliejų.

3. Kepkite duonos riekeles saulėgrąžų aliejuje iki paraudimo.

   

   Skrudinkite duoną iš abiejų pusių, kol pagels

4. Kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.

   

   Sutarkuokite virtus kiaušinius

5. Džiovinkite agurkus ir supjaustykite įstrižai plonais apskritimais.

   

   Supjaustykite agurkus

6. Duonos riekeles aptepkite majonezu.

   

   Liberaliai tepkite majonezą ant duonos riekelių

7. Ant ruošinių uždėkite tarkuotų kiaušinių ir lengvai ranka prispauskite juos prie majonezo.

   

   Duonos gabalėlius uždenkite tarkuotų kiaušinių sluoksniu

8. Ant kiaušinių uždėkite šprotų ir marinuotų daržovių gabalėlių.

   

   Baigkite gaminti ant ruošinių paskleisdami žuvį ir agurkus

Alternatyvūs sumuštiniai su virtais kiaušiniais ir šprotais.

Vaizdo įrašas: užkandžių sumuštiniai su šprotais

Mes pasidalijome su jumis tik nedidele dalimi receptų patiekalams, kuriuose naudojami virti kiaušiniai, ir labai tikimės, kad jie jums patiks. Jei taip pat norėtumėte papasakoti apie tai, kaip naudojate likusį Velykų gaminį, tai atlikite toliau pateiktose pastabose. Puikaus apetito jums ir jūsų artimiesiems!