Konservuotos Tuno Salotos: Klasikinis Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Žuvies klasika: skanių salotų su tuno konservais paruošimas

Žuvies salotos gali būti skirtos visam pasaulio kulinarijos knygos skyriui, kur patiekalai su tunu užtruks kelis šimtus puslapių. Įkandanti, skani ir labai sveika žuvis dera su daržovėmis ir kai kuriais vaisiais, ryžiais, kiaušiniais, alyvuogėmis ir kitais ingredientais. Šiandien mes kalbėsime apie klasikines tunų konservų salotų gamybos galimybes.

Konservuotų tuno salotų receptai žingsnis po žingsnio

Klasikinės tuno konservų salotos yra vienos mėgstamiausių mano vyro. Griežtai tariant, būtent savo sielos draugo dėka aš susipažinau su šiuo nuostabiu patiekalu. Be puikaus skonio ir apetiškos išvaizdos, maistas stebina paprastu paruošimu. Be to, keičiant ingredientų sudėtį, salotas visada galima paruošti įvairiai.

Konservuotos tuno daržovių salotos

Ryškūs salotų lapai, sultingos daržovės, kvapni žuvis - šis patiekalas patiks tiek sveikos mitybos šalininkams, tiek tiesiog skanaus maisto mėgėjams.

Ingridientai:

• 1 indelis konservuoto tuno
• 100 g salotų;
• 5-6 vyšniniai pomidorai;
• 1 agurkas;
• 2 kiaušiniai;
• 1 salotų svogūnų galva;
• 2 šakelės petražolių;
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus;
• druska ir juodieji pipirai.

Paruošimas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir žoleles. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Atidarykite žuvies indelį ir išpilkite skysčio.

   

   Klasikinių tuno salotų sudėtis yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki produktai.

2. Salotų lapus suberkite į dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

   

   Kepimui naudokite vienos rūšies salotų lapus arba jų mišinį

3. Salotas perkelkite į didelę lėkštę.

   

   Patiekalas patiekiamas dideliame salotų dubenyje arba porcijomis ant lėkščių

4. Žuvies riekeles uždėkite ant salotų lapų.

   

   Tuno riekeles paskleiskite po visas salotas, bet nemaišykite ingredientų.

5. Padalinkite vyšninius pomidorus per patiekalą.

   

   Pomidorai paryškina patiekalą

6. Kitas žingsnis - šviežias agurkas.

   

   Dėl agurkų jūsų maistas taps sultingesnis

7. Kiaušinius perpjaukite išilgai į 4 dalis, suberkite į salotas, apšlakstykite keliais lašais alyvuogių aliejaus, pabarstykite druska ir pipirais.

   

   Dėl pridėtų virtų kiaušinių patiekalas pasirodo esąs labai patenkintas.

8. Ant beveik gatavo indo uždėkite svogūnų žiedus. Papuoškite salotas petražolėmis.

   

   Salotas patiekite atšaldytas

Vaizdo įrašas: tuno salotos

Konservuoti tuno ir ančiuvių salotos

Šią salotų versiją mums pristatė kvalifikuoti virėjai Prancūzijoje. Nicoise arba salotos su ančiuviais pasirodė Nicoje. Puikaus skonio dėka receptas greitai išplito ir už paties miesto, ir visos šalies ribų. Sunku tiksliai pasakyti, kurie maisto produktai buvo įtraukti į originalaus patiekalo ingredientų sąrašą, tačiau ančiuviai, šviežios daržovės, alyvuogių aliejus ir citrinų sultys nepakito.

Ingridientai:

• 100 g tuno konservų;
• 100 g ančiuvių;
• 150 g pomidorų;
• 100 g agurkų;
• 100 g saldžiosios paprikos;
• 1 mėlynojo svogūno galva;
• 1 skiltelė česnako;
• 4 salotų lapai;
• 100 g virtų pupelių;
• 50 ml alyvuogių aliejaus;
• 30 ml citrinos sulčių;
• 1-2 šakelės petražolių;
• druska ir juodieji pipirai.

Paruošimas:

1. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite.
2. Nuplaukite pupeles, sulenkite jas ant sieto.

3. Peiliu smulkiai supjaustykite česnaką.

   

   Česnaką galima smulkinti peiliu arba smulkiai sutarkuoti

4. Kepkite pupeles ir česnaką, kol lengvai paruduos.

   

   Pupelės, keptos su česnaku, įgauna sodrų skonį ir aromatą

5. Supjaustykite pomidorus plonais griežinėliais.

   

   Salotoms rinkitės prinokusius pomidorus su mėsingu minkštimu

6. Susmulkinkite papriką juostelėmis.

   

   Salotoms tinka bet kokios spalvos saldžiosios paprikos.

7. Taip pat supjaustykite agurką juostelėmis.

   

   Jauni vaisiai supjaustomi į indą kartu su žievele, seni - iš anksto nulupami

8. Rankomis suplėšykite salotų lapus ir sumaišykite su daržovėmis dideliame dubenyje.

   

   Salotų lapus rekomenduojama draskyti rankomis, kad produktas nereaguotų su metalu.

9. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, perkelkite į dubenį su likusiais ingredientais.

   

   svogūnai salotoms, supjaustyti pusžiedžiais arba plonomis plunksnomis

10. Paruoškite padažą. Pagal skonį sumaišykite smulkintas petražoles su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais.

    

    Salotų padažas ruošiamas tik su šviežiai spaustomis citrinų sultimis

11. Pagardinkite salotas mišiniu, išmaišykite ir dėkite į patiekimo dubenėlius.

    

    Salotos turi būti pagardintos prieš pat patiekiant

12. Kiekvieną porciją papuoškite troškintomis pupelėmis ir ančiuviais.

    

    Pagal skonį puikiai derinamos šviežios daržovės, pupelės ir ančiuviai

13. Į indą įdėkite žuvies konservų gabalėlius paskutinį. Salotos patiekiamos iškart po paruošimo.

    

    Skanaus!

Originaliame „Nicoise“salotų recepte taip pat yra virtų kiaušinių. Jei šis ingredientas yra jūsų skonio, virimo pabaigoje į patiekalą įpilkite putpelių pusių arba ketvirtadalių virtų vištienos kiaušinių. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į vieną iš šių receptų.

Vaizdo įrašas: Nicoise tuno salotos

Esu įsitikinęs, kad jūs taip pat žinote puikius tuno konservų salotų receptus ir esate pasirengęs jais pasidalinti mūsų svetainėje. Nepamirškite to padaryti palikdami komentarą žemiau. Skanaus!