Pomidorai Sniege Su česnaku žiemai: Klasikinis Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Žiemai apetitą sukeliantis „Pomidorai sniege“: mano vyro mėgstamiausias užkandis

Sultingi pomidorai yra neišsenkantis naujų kulinarinių idėjų šaltinis tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems namų šeimininkėms. Pomidorai naudojami ruošiant daugybę pirmojo ir antrojo patiekalų, salotų, užkandžių, pyragaičių, sumuštinių. Daržovių skonis nėra nuobodus, todėl daugelis skuba kaupti gamtos dovanų žiemai. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip paruošti paprastą, bet skanų ir skaniai skanų pomidorą „Sniego“užkandyje.

Žingsnis po žingsnio užkandis „Pomidorai sniege“

Pomidorai su česnakais žiemai paruošiami paprastai ir greitai, o stiklainiai su tokiu užkandžiu papuoš ir įprastą vakarienę, ir šventinę vakarienę.

Ingridientai:

• 500 g pomidorų;
• 1 valgomasis šaukštas l. smulkinto česnako;
• 2 šaukštai. l. 9% acto;
• 2 šaukštai. l. druska;
• 1,5 šaukštai. l. granuliuotas cukrus.

Gaminimo veiksmai:

1. Paruoškite jums reikalingą maistą.

   

   Norėdami paruošti pomidorų ruošinį, jums reikės paprastų produktų, kuriuos visada galite rasti po ranka

2. Rūšiuokite pomidorus, be sugadinimo pasirinkite mažus prinokusius vaisius, nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu ar servetėlėmis.

   

   Norėdami ruošinius rinkitės sunokusias daržoves su lupena be gedimų

3. Dėkite daržoves į sterilizuotą 1 litro stiklinį indelį.

   

   Išdėstykite pomidorus taip, kad daržovės užpildytų stiklainį iki pečių

4. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite trečdaliui valandos.

5. Susmulkinkite nuluptas česnako skilteles bet kokiu patogiu būdu.

   

   Česnaką galima smulkiai sutarkuoti arba susmulkinti maišytuvu

6. Perkelkite česnaką į pomidorų stiklainį.

   

   Česnako kiekį galima sumažinti arba padidinti

7. Po 20 minučių supilkite vandenį į švarią mažą keptuvę, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, viską išmaišykite.

   

   Maišykite vandenį su sausais ingredientais, kol visi kristalai visiškai ištirps

8. Užvirkite marinatą, užpilkite actu, nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami supilkite į stiklainį su pomidorais ir česnakais.

9. Susukite stiklainį su steriliu dangčiu, atvėsinkite ir perkelkite į vėsų sandėliuką ar rūsį.

   

   Laikykite ruošinį vėsioje, tamsioje vietoje

Šio recepto ingredientų skaičius skirtas paruošti vieną litrą ruošinio indelio. Jei norite daugiau užkandžių, proporcijas padidinkite pagal norimą skardinių česnakinių pomidorų kiekį.

Nepaisant to, kad šio preparato marinatas yra labai paprastas, užkandžio skonis ir aromatas yra tiesiog nuostabūs. Bet aš, kaip visų rūšių prieskonių, prieskonių ir prieskonių mėgėja, negaliu atsispirti ir ne kartą eksperimentavau, pridėdama keletą papildymų prie pagrindinio recepto. Pagrindinis dalykas yra stebėti priemonę. Šiuo atveju ruošinys įgis naują skonį ir subtilų aromatą. Labiausiai mano šeima žiemai mėgsta pomidorus, pridedant gvazdikėlių. Pirmoji tokio preparato patirtis buvo liūdna, nes aš per daug nužengiau su prieskonių kiekiu. Bet dabar galiu drąsiai patarti į kiekvieną litrinį indelį įdėti ne daugiau kaip vieną džiovintą pumpurą. Bet mažesnio tūrio indams geriau nulaužti kiekvieną gvazdikėlį ir naudoti pusę ar net trečdalį pumpuro.

Taip pat galite pridėti prie pomidorų su česnaku žiemai:

• Lauro lapas;
• šviežios arba džiovintos žolelės (krapai, petražolės);
• garstyčių sėklos;
• žirniai iš kvapiųjų pipirų arba juodųjų pipirų.

Vaizdo įrašas: skanūs pomidorai su česnaku žiemai

Žiemai apetitą sukeliantys pomidorai su česnakais papuoš bet kokį stalą ir suteiks šventinę nuotaiką net darbo dieną. Ar ruošiate tokį nuostabų užkandį žiemai? Jei turite savo šio nuostabaus kūrinio receptą, pasidalykite juo toliau pateiktuose komentaruose. Skanaus!