Vištienos Krūtinėlė Po Kailiu Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skanu, sveika ir įdomu: vištienos krūtinėlės po kailiu, kepamos orkaitėje

Vištienos krūtinėlė yra labai skanus ir vertingas produktas mūsų organizmui, ji yra ir maistinga, ir mažai kaloringa. Iš jo galima paruošti daug dietinių patiekalų. Bet ką daryti tiems, kurie nesilaiko dietos? Jiems taip pat yra puikių gausių, labai skanių patiekalų receptų. Pavyzdžiui, vištienos krūtinėlė po kailiu, kurią galima virti keliais būdais. O orkaitė padės mums ją paruošti.

„Skaldyta“vištiena po kailiu

Kad vištienos krūtinėlė būtų dar minkštesnė, ją gerai išplakime. O kailiui jums reikės labai nedaug produktų, prieinamų bet kuriai namų šeimininkei. Dėl to gausite nuostabų patiekalą, kuris pravers ne tik darbo dienos pietums, bet ir ant šventinio stalo.

Vištienos krūtinėlės po kailiu - sotūs pietūs ir įspūdingas šventinis patiekalas

Ingridientai:

• 4 vidutinės vištienos krūtinėlės;
• 4–6 didelės bulvės;
• 4 pomidorai;
• 200 g kietojo sūrio;
• 2 svogūnai;
• majonezas, prieskoniai - pagal skonį.

Atkreipkite dėmesį, kad virti užtruks apie valandą.

1. Krūtų nepjaukite, bet tinkamai muškite, kad jos atrodytų kaip šiek tiek daugiau nei 1 cm storio blynai. Dėkite jas ant folija išklotos skardos. Neapdorotas bulves sutarkuokite stambia tarka, paskirstykite ant krūtų. Pagardinkite lengvai druska, pabarstykite.

   

   Gerai išplakite krūtis nepjaustydami, kad jos būtų labai minkštos ir sultingos

2. Supjaustykite pomidorus griežinėliais ir padėkite ant bulvių. Ant viršaus pabarstykite svogūnų pusžiedžius.

   

   Pomidorai ir svogūnai duos vištienai sultis

3. Kiekvieną porciją gerai ištepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu, tuo daugiau, tuo geriau. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 40-50 minučių.

   

   Paskutinis „kailio kailio“prisilietimas - majonezas ir storas tarkuoto sūrio sluoksnis

Patiekite karštas krūtis po kailiu.

Gatavo patiekalo aromatas nepaliks abejingų!

Vištienos krūtinėlės po grybų kailiu su sūriu

Vištiena dera su grybais. Kepant abu šie produktai skleidžia savo skonį.

Jums reikės:

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 3 vidutinės bulvės;
• 2 dideli pievagrybiai;
• 2 pomidorai;
• 1 svogūno;
• 2-3 strėlės žalių svogūnų;
• 2 skiltelės česnako;
• 200 g grietinės;
• 150 g kietojo sūrio;
• 50 g augalinio aliejaus kepimui;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

1. Nuskalaukite krūtis ir nusausinkite servetėlėmis. Iškirpkite didelę krūtinę taip, kad gabaliukai būtų 1,5–2 cm storio. Kiekvieną gabaliuką įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu, šiek tiek paplakite mėsos plaktuku.

   

   Prieš ruošdami maistą, būtinai lengvai sumuškite krūtis

2. Kol krūtys mirksta druska ir pipirais, paruoškite likusį maistą. Pievagrybius supjaustykite labai plonais griežinėliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Kepkite juos lengvai augaliniame aliejuje.

   

   Kepkite grybus su svogūnais iki pusės virimo

3. Supjaustykite pomidorus griežinėliais. Jei jie išeina dideli, padalykite juos per pusę. Bulves sutarkuokite stambia tarka. Iki to laiko krūtys bus sūdytos. Dėkite juos į riebalais pateptą skardą arba kepimo indą. Keptus grybus ir svogūnus paskleiskite šaukštu ant viršaus, kitas sluoksnis - pomidorai. Įpilkite smulkiai supjaustytų žalių svogūnų.

   

   Švieži žali svogūnai yra puikus priedas prie daržovių kailio

4. Tada pridėkite žalių tarkuotų bulvių ir lengvai pabarstykite druskos ir pipirų mišiniu. Pabarstykite smulkintu česnaku, pertepkite storu grietinės sluoksniu.

   

   Vietoj grietinės galite naudoti jogurtą ar majonezą.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Po kailiu 20 minučių padėkite kepimo skardą su krūtimis. Po to išimkite, pabarstykite tarkuotu sūriu ir išsiųskite jį dar 10-15 minučių. Kai sūris gerai ištirps, išimkite iš orkaitės ir patiekite.

   

   Grietinė padarys krūtis po kailiu neįtikėtinai minkšta ir sultinga

Orkaitėje pikantiškos vištienos krūtinėlės

Ši parinktis yra lengvesnė nei ankstesnių, nes joje nenaudojamos bulvės. Tai nepadarys krūtinės mažiau patenkintos, tačiau aštrių patiekalų mėgėjai jas tikrai mylės!

Jei jums patinka aštrus, tai šios krūtys kaip tik jums!

Paimkite šiuos produktus:

• 400 g vištienos krūtinėlės;
• 1 pomidoras;
• ½ paprikos;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• 100 g kietojo sūrio;
• 1 svogūno;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį;
• pagal skonį raudonos aitriosios paprikos, kajenas ar čili.

Atkreipkite dėmesį, kad šie raudonieji pipirai yra labai karšti. Jei pridėsite per daug, jų pikantiškumas tiesiog užvaldys patiekalo skonį, o krūtys bus beviltiškai sugadintos. Aš imu tiek raudonųjų pipirų, kad sutraiškius jo tūris būtų ne didesnis nei česnako. Manau, kad tai yra ideali proporcija. Todėl, jei bijote per didelio aštrumo, naudokite mažiau česnako, nei nurodyta recepte.

1. Supjaustykite vištienos krūtinėles išilgai, nuplaukite ir išdžiovinkite. Uždenkite plastikiniu arba medvilniniu audiniu, šiek tiek numuškite iš abiejų pusių.

   

   Geriau nugalėti krūtis uždengiant plėvele ar audiniu

2. Druska ir pipirai mėsos, supjaustyti mažais gabalėliais. Kepkite iš abiejų pusių, kol bus šviesiai auksinės rudos, apie 3–5 minutes.

   

   Švelniai pakepinkite krūtis, kol pagels

3. Paruoškite likusius produktus: supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite, kol suminkštės (galite naudoti tą patį aliejų, kuriame buvo kepamos krūtys) ir dėkite į atskirą lėkštę. Paprikas ir pomidorus supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite raudonąją papriką ir česnaką. Įdėkite visus produktus į dubenį, įpilkite majonezo ir išmaišykite. Jei reikia, pagardinkite trupučiu druskos.

   

   Paruoškite daržovių masę ir pagardinkite majonezu

4. Įjunkite orkaitę, kad ji spėtų sušilti iki 180 ° C. Kepimo skardą įtrinkite augaliniu aliejumi, paskleiskite ant jos vištienos krūtinėlės gabalėlius. Ant viršaus paskleiskite keptus svogūnus, tada daržovių mišinį.

   

   Uždenkite krūtis daržovių kailiu

5. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių. Tuo tarpu sūrį sutarkuokite smulkia tarka, į jį įpilkite majonezo ir išmaišykite.

   

   Tarkuoto sūrio ir majonezo mišinys taps jūsų kailio apdaila

6. Ištraukite kepimo skardą iš orkaitės, krūtis aptepkite sūriu ir majonezu. Grįžkite dar 5-7 minutes. Jei, jūsų nuomone, daržovės ant krūtinės jau yra šiek tiek išvirusios ir parudavusios, galite temperatūrą padidinti iki 200 ° C ir sutrumpinti laiką iki 2–4 minučių.

   

   Galite įdėti daugiau sūrio

Dabar galite išimti krūtis po kailiu ir patiekti karštą.

Vaizdo įrašas: vištienos krūtinėlių po daržovių kailiu receptas

Tikimės, kad jums ir jūsų šeimai patiks šie receptai, užimdami tinkamą vietą specialioje šeimininkės kulinarinėje knygoje. Komentaruose pasakykite, kaip mėgstate gaminti vištienos krūtinėles, ką joms pridedate? Mūsų skaitytojams tikrai bus įdomu tai žinoti. Skanaus!