Vištienos Kojos Su Traškia Pluta Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Vištienos kojos su traškia plutele: skanaus patiekalo paruošimas orkaitėje

Jei jūsų šeima mėgsta valgyti vištieną, nepamirškite šiandienos geriausių traškių keptų vištienos kojų receptų pasirinkimo. Šis apetiškas ir skanus patiekalas gali būti gaminamas įvairiais būdais ir patiekiamas prie bet kurio jums patinkančio garnyro. Tai gali būti pietūs, vakarienė, alaus užkandis ar puikus užkandis iškylai iškylai.

Žingsnis po žingsnio traškių vištienos kojų receptai orkaitėje

Vištienos patiekalai yra neatsiejama mūsų šeimos meniu dalis. Pavyzdžiui, aš mėgstu paukštieną, supjaustytą gabalėliais ir keptą iki traškumo keptuvėje, vaikus - krūtinėlės karbonadus džiūvėsėliuose, o mano vyrą - šlaunimis ant kepsninės. Be to, visi esame orkaitėje kepamų vištienos kojų gerbėjai, kol pagels. Beveik kiekvieną kartą pakeičiu anksčiau išbandytus receptus, dėl kurių patiekalo skonis visada įgauna naują atspalvį.

Vištienos kojos su traškia karamelės plutele

Receptas su minimaliu ingredientų kiekiu. Turėsite šiek tiek pasigaminti karamelės paruošimo, tačiau šis procesas užtrunka kelias minutes.

Ingridientai:

• 10 vištienos blauzdelių;
• 1 valgomasis šaukštas l. druska;
• 1 valgomasis šaukštas l. granuliuotas cukrus;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 250 ml vandens;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Sumaišykite granuliuotą cukrų ir druską ir supilkite į mažą nelipnų indą.

2. Nuolat maišydami, sausą mišinį kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol kristalai visiškai ištirps ir ištirps, susidaro ruda masė.

   

   Pasigaminkite cukraus ir druskos karamelės

3. Į karamelę supilkite vandenį, kruopščiai išmaišykite ir pakaitinkite, kol gausis vienalytis sirupas.

   

   Praskieskite karamelę vandeniu

4. Susmulkinkite česnaką presu arba smulkia tarka.
5. Nuplaukite vištienos blauzdeles ir gerai išdžiovinkite.

6. Vištienos gabaliukus įtrinkite maltais juodaisiais pipirais ir česnaku.

   

   Pagardinkite blauzdeles su česnaku ir pipirais

7. Vištieną suberkite į kepimo skardą ar indą, užpilkite anksčiau paruoštu sirupu.

   

   Gausiai apibarstykite paukštienos riekeles sirupu

8. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir virkite 50-60 minučių, kol pagels.

   

   Kepkite kojas iki plutos ir patiekite su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis

Vaizdo įrašas: kaip paruošti traškias vištienos kojas

Traškios vištienos kojelės su bulvėmis orkaitėje

Paprasčiausias receptas, kurio kiekvienai šeimininkei reikės greitai ir be pastangų pavaišinti artimuosius sočia vakariene.

Ingridientai:

• 2 vištienos kojos;
• 5-6 bulvės;
• 2-3 šaukštai. l. majonezas;
• druska ir prieskoniai pagal skonį.

Paruošimas:

1. Paruoštas (nuplautas ir išdžiovintas) kojas uždėkite ant folijos lakšto kepimui.

   

   Padėkite vištienos kojas ant folijos gabalo

2. Mėsą aptepkite majonezu, pabarstykite mėgstamais prieskoniais.

   

   Mėsą pagardinkite prieskoniais ir aptepkite majonezu

3. Apvyniokite kojas folijoje ir laikykite šaldytuve 1-2 valandas.

   

   Kojas suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą marinuotis

4. Nulupkite bulvių gumbus, nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

5. Išvyniokite kojas ir su folija įdėkite į kepimo indą su vištiena centre. Paskirstykite bulves aplink, lengvai pasūdykite ir papipirinkite.

   

   Išdėstykite kojas ir bulves dideliame inde

6. Uždenkite ruošinį kita folijos dalimi, pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 1 valandą.

7. Po valandos nuimkite foliją, padidinkite temperatūrą iki 200 laipsnių ir virkite 10-15 minučių, kol pasirodys pluta.

   

   Virkite kojas iki paraudimo

Vaizdo įrašas: skanios vištienos kojos su bulvėmis

Vištienos kojos su traškia plutele karštame ir saldžiame padaže

Dar vienas patiekalas, kuris dar kartą padės pademonstruoti kulinarinius įgūdžius ir įtikti artimiesiems.

Ingridientai:

• 12 vištienos blauzdelių;
• 1 valgomasis šaukštas l. medus;
• 2 šaukštai. l. karštas pomidorų padažas;
• 1 šaukštelis sojų padažas;
• 1 šaukštelis sausas bazilikas;
• 1 šaukštelis maltos paprikos;
• druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus pelėsių tepimui.

Paruošimas:

1. Vištienos blauzdeles perkelkite į didelį dubenį, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, mėsą ir prieskonius gerai išmaišykite.

   

   Kruopščiai išmaišykite paukštienos gabaliukus pipirais ir druska

2. Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, įdėkite į jį mėsą.

   

   Padėkite blauzdeles į paruoštą formą

3. Derinkite medų, pomidorų padažą ir sojos padažus, baziliką ir papriką.

   

   Pasigaminkite padažą

4. Kepimo šepetėliu mišiniu aptepkite vištienos gabalėlius.

   

   Vištieną aptepkite karštu padažu

5. Kepkite kojas 50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

   

   Maždaug po valandos traškios vištienos kojos yra paruoštos

Vaizdo įrašas: vištienos kojos orkaitėje

Krosnies traškios vištienos kojelės yra lengvas valgis visai šeimai. Papildydami tokį patiekalą daržovėmis, makaronais ar košėmis gausite sočius pietus ar vakarienę. Jei jums patiko mūsų receptai arba norite pasidalinti su mumis savo traškių vištienos kojelių kepimo paslaptimis, būtinai palikite komentarą žemiau. Skanaus!