Skanios Salotos Jubiliejui: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Svečiai džiaugėsi: 7 šventinių salotų variantai jubiliejui

Jubiliejus yra neeilinis įvykis, todėl noriu, kad stalas svečiams būtų neįprastas ir įsimintinas. Šalti užkandžiai dažniausiai atveria patiekalą, todėl verta pagalvoti, kokius patiekalus patiekti ir kaip juos papuošti. Pasirinkime yra originalių šventinių salotų receptai, kurie nustebins svečius išskirtiniu skoniu ir neįprastu pristatymu.

Turinys

• 1 salotų ritinėlis „Tsarsky“
• 2 užkandžių salotos-pyragas „Napoleonas“su karbonadu ir ananasais
• 3 „Senojo uosto“salotos su menkių kepenimis
• 4 salotos "Arbūzo pleištas"
• 5 salotos „Monomacho kepurė“
• 6 Salotos su raudona žuvimi "Starfish"
• 7 Salotos „Kukurūzai ant burbuolės“
• 8 Vaizdo įrašas: salotos su vištiena ir ananasais „Ladies Caprice“

Karališkas salotų ritinys

Tikrai karališkas malonumas - subtilios salotos suktinuko pavidalu su raudonaisiais ikrais ir lengvai sūdyta lašiša.

Ingridientai:

• 250 g lengvai sūdytos lašišos ar upėtakio;
• 2 didelės morkos;
• 3 bulvės;
• 3 kiaušiniai;
• 3 šaukštai. l. raudonieji ikrai;
• 3 šaukštai. l. majonezas;
• žalios salotos patiekimui;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Virkite morkas ir bulves žievelėje. Kietai virti kiaušiniai. Ant stalo paskleiskite folijos lakštą ir padėkite ant jo tarkuotas morkas, bulves ir kiaušinius, suteikdami salotų pagrindui kvadrato formą. Kiekvienas sluoksnis, išskyrus kiaušinių sluoksnį, pagal skonį druskos ir riebalų majonezu. Ant vieno krašto uždėkite lašišos riekeles ir visą pagrindą apibarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.

   

   Vietoj svogūnų galite pasiimti šviežių krapų

2. Susukite ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

   

   Senstant šaldytuve salotų ritinėlis įgaus norimą formą ir estetiškai atrodys ant stalo

3. Nuimkite foliją iš salotų ritinėlio, padėkite ant indo ir aplink kraštus papuoškite žalių salotų lapais. Ant viršaus uždėkite majonezo tinklą ir visą ilgį paskirstykite raudonuosius ikrus.

   

   „Tsarsky“salotų ritinį galima supjaustyti porcijomis arba patiekti visą

Užkandžių salotos-pyragas „Napoleonas“su karbonadu ir ananasais

Prabangus patiekalas šventiniam stalui jubiliejaus proga!

Ingridientai:

• 1 pakelis tešlos be mielių;
• 300 g grietinėlės sūrio;
• 70 ml riebios grietinėlės (33%);
• 200 g karbonado;
• 100 g konservuotų ananasų;
• 70 g lukštentų graikinių riešutų;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 kiaušinis;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Iškočiokite atšildytą sluoksniuotą tešlą taip, kad iš jos būtų šeši stačiakampiai, lygūs vienas kitam. Padėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu. Kiekvieną šakute padarykite keletą punkcijų ir kepkite 200 ° C temperatūroje 15-18 minučių.

   

   Norėdami sužinoti, ar tešla tinka darbui, turite ją paspausti piršto galiuku - pakankamai atitirpintos tešlos liks atspaudą

2. Grietinėlės sūrį išplakti su grietinėle. Suberkite smulkintą česnaką, kubeliais pjaustytus karbonadus ir ananasus. Įdėkite sutrintų graikinių riešutų, iš anksto apkeptų sausoje keptuvėje. Pagardinkite įdarą druska pagal skonį.

   

   Atvėsintas grietinėlės sūris prieš plakant

3. Atvėsusius pyragus padalinkite į dvi dalis. Sluoksniuokite tris gabalėlius su įdaru, padėkite vienas ant kito, o likusius tris perkelkite į maišą ir susmulkinkite kočėlu iki trupinių. Ant viršaus ir šonų taip pat aptepkite įdaro, o tada salotų pyragą tolygiai pabarstykite trupiniais. Leiskime mirkti 3-4 valandas ir galima patiekti.

   

   Užkandžių salotos-pyragas „Napoleonas“su karbonadu ir ananasais yra neįprasto skonio ir atrodo labai apetiškas

„Senojo uosto“salotos su menkių kepenimis

Menkių kepenys yra sveikas gydymas. Kartu su daržovėmis ir riešutais jis įgauna naujų skonių.

Ingridientai:

• 180-200 g menkių kepenų aliejuje;
• 1 morkos;
• 3 mažos bulvės;
• 150 g kietojo sūrio;
• 2 kiaušiniai;
• 1 svogūno;
• 1/2 saldžiarūgščio obuolio;
• 5-6 str. l. majonezas;
• 30 g šviežių krapų;
• 30 g lukštentų graikinių riešutų;
• druskos pagal skonį.

Ingridientai:

1. Virkite morkas, bulves ir kiaušinius. Aišku.

   

   Daržoves ir kiaušinius nulupkite atvėsusius

2. Svogūną labai smulkiai supjaustykite ir užplikykite verdančiu vandeniu.

   

   Po plikymo svogūnas nebebus kartaus skonio

3. Ant ovalaus ar stačiakampio formos indo sluoksniuotai išdėliokite visus salotų ingredientus, kiekvieną aptepkite nedideliu majonezo kiekiu. Tvarka yra tokia: tarkuotos bulvės, druska pagal skonį, menkių kepenėlės, svogūnai, tarkuotas sūris, tarkuoti kiaušiniai, nuluptas ir tarkuotas obuolys. Salotų viršuje reikia padaryti majonezo tinklelį, pabarstyti smulkintais krapais ir sutrintais graikiniais riešutais. Palikite šaldytuve 2 valandoms ir patiekite.

   

   „Senojo uosto“salotos su menkių kepenimis yra neįprastos ir labai skanios

Salotos „Arbūzo griežinėlis“

Salotos gaminamos iš visiškai paprastų ir prieinamų ingredientų, tačiau jos skanu.

Ingridientai:

• 150 g rūkytos vištienos krūtinėlės filė;
• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g marinuotų pievagrybių;
• 6-8 alyvuogės be kauliukų;
• 2 prinokę pomidorai;
• 1 šviežias agurkas;
• 2-3 šaukštai. l. majonezas;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Vištienos filė ir grybus supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pusę atidėkite į atskirą dubenį, o tai, kas liko, įdėkite į mėsą ir grybus. Pagardinkite druska ir majonezu. Įdėkite plokščią indą puslankio pavidalu.

   

   Apvalioje pusėje palikite vietos kitiems ingredientams

2. Tarkuokite šviežią agurką, pomidorus supjaustykite kubeliais ir supjaustykite alyvuoges ketvirčiais.

   

   Alyvuogės ir daržovės taps salotų dekoru

3. Išgaubtą salotų ruošinio dalį apibarstykite tarkuotu agurku ir paskui sūriu. Išdėstykite likusią neuždengtą salotų dalį su pomidorų ir alyvuogių kubeliais, imituodami arbūzo sėklas. Truputį pasūdykite salotų paviršių ir galėsite patiekti prie stalo.

   

   Šventinį stalą papuoš salotos „Azbuznaya griežinėlis“

Salotos „Monomacho kepurė“

Mėsingos ir sočios salotos „Monomakh's Hat“paprastai iškart nuskrenda nuo stalo.

Ingridientai:

• 300-350 g jautienos minkštimo;
• 3 bulvės;
• 3 kiaušiniai;
• 1 morkos;
• 1 mažas burokėlis;
• 150 g kietojo sūrio;
• 50–70 g lukštentų graikinių riešutų;
• 1 svogūno;
• 1/2 granato;
• 1 valgomasis šaukštas l. konservuoti žalieji žirneliai;
• 120-150 g majonezo;
• 2 lauro lapai;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Jautieną išvirkite su lauro lapu ir druska, kol suminkštės, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite burokėlius, morkas, bulves ir kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Iškirpkite porą plonų riekelių iš burokėlių ir atidėkite.

   

   Vietoj jautienos galite paimti tiek pat kiaulienos

2. Graikinius riešutus sutrinkite maišytuvu iki trupinių.

   

   Graikinius riešutus taip pat galima susmulkinti maišeliu ir kočėlu

3. Salotos turi būti surenkamos sluoksniais, naudojant gilų dubenį, išklotą plėvele. Kiekvienas sluoksnis yra padengtas majonezu, o bulvių, burokėlių ir morkų sluoksniai taip pat apibarstomi druska pagal skonį. Tvarka yra tokia: tarkuotos bulvės, tarkuotas sūris, tarkuoti burokėliai, pusė mėsos, tarkuoti kiaušiniai, tarkuotos morkos, likusi mėsa. Salotų ingredientus sutrinkite šaukštu ir viską paverskite ant plokščio indo. Nuimkite plėvelę ir šaukštu padarykite įdubimus vidurinėje kupolo dalyje aplink visą perimetrą. Visą salotų paviršių užtepkite plonu majonezo sluoksniu, o dugną pabarstykite graikiniais riešutais. Papuoškite granatų sėklomis, žaliaisiais žirneliais ir raižytomis burokėlių figūrėlėmis, kad atrodytų kaip „Monomakh“skrybėlė. Ant salotų viršaus uždėkite figūrinę supjaustytą pusę svogūno, užpildyto granato sėklomis.

   

   Salotos „Cap of Monomakh“prieš patiekiant turi būti laikomos šaldytuve 1-2 valandas

Salotos su raudona žuvimi "Starfish"

Šviesios ir neįprastos salotos „Starfish“šventiniam patiekalui suteiks rafinuotumo.

Ingridientai:

• 250 g lengvai sūdytos arba rūkytos lašišos ar upėtakio;
• 2 virtų morkų;
• 2 virtos bulvės;
• 4 virti kiaušiniai;
• 200 g kietojo sūrio;
• 10-12 alyvuogių be kauliukų;
• 1/2 citrinos;
• 4 šaukštai. l. majonezas;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Raudoną žuvį supjaustykite plonais griežinėliais.

   

   Žuvis reikia nupjauti aštriu peiliu

2. Supjaustykite alyvuoges griežinėliais.

   

   Alyvuoges salotoms galima vartoti vidutinio dydžio, įprasto dydžio

3. Daržoves ir kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite skirtingose talpyklėse. Į kiekvieną įpilkite šiek tiek majonezo ir sumaišykite. Į bulves ir morkas įberkite šiek tiek druskos. Didelėje plokščioje lėkštėje suformuokite jūros žvaigždžių salotas, sudedant ingredientus į sluoksnius. Tvarka tokia: bulvės, morkos, kiaušiniai, tarkuotas sūris. Galiausiai visas salotas suvyniokite su lašišos griežinėliais ir papuoškite alyvuogių bei citrinos griežinėliais.

   

   Salotos su raudona žuvimi „Starfish“yra skanios ir atrodo įspūdingai

Kukurūzų burbuolių salotos

Šioms salotoms paimkite pailgą formą arba silkę.

Ingridientai:

• 1 skardinė konservuotų kukurūzų
• 4 kiaušiniai;
• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g alyvuogių be kauliukų;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 šaukštai. l. majonezas;
• pipirai pagal skonį;
• žali svogūnai dekoravimui.

Paruošimas:

1. Sumaišykite majonezą su česnaku ir pipirais, perleistais per presą.

   

   Šis padažas suteiks salotoms pikantišką skonį.

2. Alyvuoges sumalkite griežinėliais.

   

   Alyvuoges taip pat galima įdaryti

3. Sudėkite ingredientus sluoksniais į pailgą salotų dubenį, kiekvieną aptepkite majonezo-česnako padažu. Sluoksnių tvarka yra tokia: alyvuogės, virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais, sūris sutarkuotas stambia tarka. Salotų viršų patepkite padažu ir visiškai uždenkite konservuotais kukurūzais. Papuoškite žaliais svogūnais ir patiekite.

   

   Salotos „Kukurūzai ant burbuolių“gali būti patiekiamos ne tik ant šventinio stalo, įprastam šeimos patiekalui taip pat visai tinkama

Vaizdo įrašas: vištienos ir ananasų salotos „Ladies Caprice“

Uošvės jubiliejui paruošiau suši pyragą ir „Tsarsky“salotų ritinį. Tiek svečiai, tiek uošvė vertino patiekalus. Salotų ritinys buvo suvalgytas per rekordines 15 minučių, o suši pyragas buvo išardytas iškart po jo. Tradicinė silkė po kailiu liko be verslo. Dabar per visas šeimos šventes gaminu tokį salotų suktinuką, ir jis visada pasitinkamas su džiaugsmu. Privalumas yra tas, kad jis yra paruoštas labai paprastai ir greitai, nėra sudėtingesnis nei paprastos pūstos salotos.

Išsamūs neįprastų jubiliejaus salotų receptai leis jums padėti stalą svečiams tiek skaniai, tiek gražiai. Visus patiekalus lengva paruošti, tačiau jie yra įdomūs. Verta išbandyti receptus iš atrankos - bus teikiami komplimentai dėl kulinarinių įgūdžių!