Kokias Salotas Su Vištiena Lengva Virti

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

5 nepaprastai skanios vištienos salotos, kurias lengva paruošti

Vištienos salotos yra gana populiarios ir gali papuošti bet kokį šventinį stalą. Taip yra dėl jų paruošimo paprastumo ir galimybės jų pagrindinį ingredientą derinti su įvairiausiais produktais.

Salotos su vištiena, grybais ir marinuotais agurkais

Ingridientai:

• 500 g bet kokių šviežių grybų;
• 400 g vištienos mėsos;
• 3 svogūnai;
• 3 didelės morkos;
• 3 bulvės (didelės);
• 5 kiaušiniai;
• 3 marinuoti agurkai (dideli);
• džiovinto baziliko;
• 250 g graikinių riešutų;
• saulėgrąžų aliejus;
• 200 g majonezo;
• druskos pagal skonį.

Kaip gaminti:

• virti grybus, morkas, bulves, kiaušinius ir vištienos mėsą;
• supjaustykite grybus vidutinio dydžio gabalėliais ir kepkite keptuvėje su sviestu, įpildami šiek tiek baziliko;
• smulkiai supjaustykite mėsą ir sumaišykite su keptais grybais;
• nuplikykite labai smulkiai supjaustytą svogūną verdančiu vandeniu ir leiskite jam atvėsti;
• supjaustykite kubeliais morkas, kiaušinius ir bulves;
• suspauskite susmulkintus agurkus taip, kad salotose nebūtų vandens;
• supjaustykite kiekvieną branduolio segmentą į 4 dalis;
• Sumaišykite visus ingredientus ir pridėkite prie mėsos ir grybų, tada druskos ir pagardinkite patiekalą majonezu.

Patiekiant salotas rekomenduojama papuošti spalvotais paprikų kubeliais (geltonais ir raudonais) arba žolelėmis.

Vištienos ir daržovių salotos

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė;
• 2 didelės paprikos;
• 3 švieži agurkai;
• 1 svogūno;
• 150 g konservuotų kukurūzų;
• petražolės;
• 2-3 česnakiniai dantys;
• majonezas arba grietinė;
• druska.

Kaip gaminti:

• supjaustykite virtą ir atvėsintą mėsą mažais kubeliais;
• susmulkinkite agurkus, svogūnus ir paprikas taip pat:
• perduokite česnako dantis per presą;
• smulkiai supjaustykite petražoles peiliu;
• atidarykite kukurūzų skardinę ir išpilkite iš jos vandenį;
• visus komponentus suberkite į gilų indą, įberkite druskos, prieskonių ir padažo;
• kruopščiai sumaišykite ir įdėkite į salotų dubenėlius.

Vištienos, pomidorų ir sūrio salotos

Ingridientai:

• 2 bulvės;
• 1 svogūno;
• 200 g vištienos krūtinėlės filė;
• 2-3 vidutiniai pomidorai;
• 3 kiaušiniai;
• 200 g kietojo sūrio;
• ½ mažo kiniško kopūsto;
• pipirai;
• 200 g majonezo;
• druska.

Kaip gaminti:

• virti mėsą, kiaušinius ir bulves;
• supjaustykite krūtinėlę smulkiais gabalėliais, svogūną ir pomidorus - žiedais, kopūstus - plonai įstrižai.
• atskirkite trynius nuo baltymų;
• visus komponentus išdėstykite sluoksniais salotų dubenyje;
• ant dugno įdėkite šiek tiek majonezo ir supjaustytų bulvių ant rupios trintuvės;
• tada - mišrių svogūnų ir pomidorų žiedų sluoksnis, kurį reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais ir ištepti majonezu;
• išdėliokite vištienos gabalėlius, o ant viršaus - sūrius ir kiaušinių baltymus, tarkuotus ant šiurkščios tarkos;
• aptepti majonezu;
• viršutinį sluoksnį sudarys kiniški kopūstai ir trupinti kiaušinių tryniai, ištepti majonezu.

Prieš patiekdami patiekalą, turite leisti jam mirkti 1-2 valandas.

Vištienos ir ananasų salotos

Ingridientai:

• 350 g vištienos filė;
• 3 kiaušiniai;
• 300 g konservuotų ananasų;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
• majonezas;
• druska;
• 150 g kietojo sūrio.

Kaip gaminti:

• išvirkite vištienos filė su druska ir bet kokiais prieskoniais (pagal skonį), mėsą atvėsinkite tiesiai sultinyje;
• paruoškite kiaušinius: virkite, atvėsinkite ir nulupkite;
• Kauliukų sūris, ananasai ir kiaušiniai;
• supjaustykite vištienos mėsą;
• atidarykite ananasų skardinę;
• sumaišykite visus ingredientus, į juos įberkite druskos, pipirų, majonezo ir gerai išmaišykite.

Prieš patiekdami palikite salotas 30–40 minučių pastovėti šaldytuve.

Vištienos, obuolių ir džiovintų slyvų salotos

Ingridientai:

• 3 kiaušiniai;
• 250 g vištienos krūtinėlės;
• 1 didelis obuolys;
• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g slyvų (be sėklų);
• 50 g graikinių riešutų branduolių;
• 1 svogūno;
• majonezas.

Kaip gaminti:

• paruoškite vištienos mėsą (yra du variantai: virkite arba kepkite su prieskoniais);
• smulkiai supjaustykite atšaldytą filė, padėkite ją ant indo dugno ir aptepkite majonezu;
• smulkiai supjaustykite svogūną ir pašildykite (verdančiu vandeniu), tada atvėsinkite ir padėkite ant vištienos sluoksnio, taip pat sutepkite majonezu;
• supjaustykite nuluptą obuolį juostelėmis ir padėkite ant svogūno, sutepto majonezu;
• smulkiai supjaustykite kietai virtus kiaušinius (peiliu arba kiaušinių pjaustytuvu), jie padarys kitą sluoksnį, išteptą majonezu;
• smulkiai supjaustykite džiovintas slyvas, įdėkite iš jos kitą sluoksnį ir sutepkite majonezu;
• Smulkiai sutarkuokite sūrį ir pabarstykite salotas; paskutiniam sluoksniui nereikia naudoti majonezo.

Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai supjaustytais riešutais ir palikite keletą valandų, kad sluoksniai būtų tinkamai įmirkyti.

Ruošdami vištienos salotas, galite eksperimentuoti ir pridėti įvairių ingredientų pagal savo skonį. Kiekvienas toks patiekalas dažniausiai būna skanus, sotus ir tuo pačiu lengvas.