Skanūs Raudonųjų Ikrų Pakaitalai Ant Sumuštinių

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

5 skanūs raudonųjų ikrų paketai ant sumuštinių, kurie yra pigesni ir negėdijami patiekti ant stalo

Raudonieji ikrai visada buvo laikomi delikatesu, nes ne visi gali tai sau leisti. Tačiau kartais norisi pasilepinti sultingu sumuštiniu, tokiu atveju brangius ikrus galite pakeisti kitais produktais. Skoniu ir išvaizda pasirodo ne ką prasčiau, ir jums nereikia išleisti daug.

Morkų ir želatinos ikrai

Dirbtinės jūros gėrybės puikiai tinka kaip šventinių patiekalų puošmena. Iš ingredientų jums reikės:

• 1 didelė morkos;
• 10 g želatinos;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• pora lašų raudonų dažų;
• žuvies sultinys.

Paimkite nedidelį dubenį, supilkite į jį aliejų ir padėkite jį į šaldytuvą. Tada nulupkite morkas, supjaustykite griežinėliais ir virkite žuvies sultinyje, kol suminkštės. Tada sumalkite ją maišytuvu ir išspauskite sultis per marlę.

Išimkite aliejų iš šaldytuvo ir palaipsniui, po lašą, į švirkštą (be adatos) į jį įpilkite morkų sulčių, kad gautumėte „kiaušinius“.

Rožinė lašiša

Jei ikrų išvaizda jums nesvarbi, pasigaminkite sumuštinių su rausva lašiša. Jums reikės didelės sūdytos žuvies ir poros pomidorų.

Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais (arba plonais griežinėliais) ir paskleiskite žuvį. Pasirodo ne blogiau už sumuštinius su tikrais raudonaisiais ikrais.

Klaidingi ikrai

Šis šaltas užkandis reikalauja jūsų pastangų ir maisto. Paruoškite:

• silkė (sūdyta filė 200 g);
• 150 g sviesto;
• 3 lydyto sūrio;
• 150 g morkų.

Išvirkite ir nulupkite morkas, prieš tai išimkite iš šaldiklio aliejų, kad jis suminkštėtų. Recepto esmė yra susukti visus ingredientus per mėsmalę (seka neturi reikšmės). Tada viską sumaišykite šaukštu iki vientisos masės ir patiekite - paruoštas žuvies sumuštinių užkandis.

Ikrų imitacija

Labiausiai paplitęs būdas pakeisti tikrus ikrus yra nusipirkti imitaciją parduotuvėje. Prekybos centrų lentynose galite rasti įvairių variantų, pagrįstų žuvies taukais, daržovėmis ir net tik želatina.

Tokie variantai yra labai pigūs, todėl jūsų piniginė nenukentės, o svečiai bus patenkinti.

Krabų lazdelės su sūriu

Tarp užkandžių receptų sunku rasti labiau neįprastą ir skanų analogą nei įdaryti krabų lazdelės. Virimui jums reikės:

• 2 virti kiaušiniai;
• 200-250 g lazdelės;
• majonezas padažu;
• 200 g sūrio.

Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka ir pagardinkite majonezu. Atšildykite krabų lazdeles ir švelniai jas išvyniokite. Tada įdėkite įdarą į pagrindo vidų ir prisukite atgal. Rezultatas - sotūs suktinukai, kurie idealiai tinka kaip užkandis.