Skanūs Sausainiai Ant Agurkų Marinuotų Agurkų: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Skanūs liesi sausainiai su agurkų marinuotais agurkais

Saldūs kepiniai yra ne tik skanūs, bet ir įdomūs. Senovėje mūsų motinos ir močiutės žinojo daug receptų. Dažnai tarp ingredientų buvo tokių, kad dabar sunku juos įsivaizduoti desertuose. Pavyzdžiui, sūrymas, naudojamas minkštai sausainių tešlai minkyti.

Kaip pasigaminti skanių sausainių su agurkų sūrymu

Šio recepto grožis slypi ir pigume: visi naudojami produktai yra prieinami ir tikrai bus bet kada rasti jūsų namuose. Jums reikės:

• 1 puodelis (200 ml) sūrymo
• 600 g kvietinių miltų;
• 1 šaukštelis kepimo soda;
• 150 g cukraus;
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus;

• 2 šaukšteliai sausi prieskonių mišiniai (gvazdikėliai, cinamonas, imbieras, žievelė).

  

  Jums reikės miltų, sūrymo, sviesto, cukraus ir prieskonių

Manoma, kad šiems sausainiams geriausiai tinka agurkų marinatas. Bet asmeniškai manau, kad tai skonio reikalas. Galite naudoti pomidorų arba kopūstų marinatą, o lengvas konservuotas daržovių marinatas, pagamintas iš acto, paprastai suteikia kepiniams įdomų prieskonių skonį. Bet pageidautina, kad jis nebūtų aštrus.

1. Supilkite sūrymą į gilų dubenį, pagardinkite prieskoniais ir įpilkite soda. Maišykite ir palaukite, kol soda užges sūrymu. Tada įpilkite cukraus ir dar kartą gerai sumaišykite.

   

   Palaukite, kol soda reaguos su sūrymu, ir įpilkite cukraus

2. Į mišinį supilkite augalinį aliejų, lengvai plakite šluotele ar šakute. Maišykite, palaipsniui įpilkite miltų mažomis porcijomis.

   

   Į tešlą tolygiai išmaišykite nedidelėmis porcijomis miltus

3. Kai tešla bus kieta, toliau maišykite rankomis. Palikite nedidelį kiekį miltų, kad tešla būtų patogiai iškočiota.

   

   Būtinai gerai atsiminkite tešlą rankomis

4. Įdėjus augalinį aliejų, sausainių tešla taps lipni, todėl prieš iškočiodami pabarstykite ją miltais. Valcuoto sluoksnio storis turėtų būti 5–7 mm.

   

   Iškočiant tešlą, pabarstykite ją miltais, kad ji neliptų prie kočėlo.

5. Iškirpkite figūrėles iš tešlos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialias formas arba tiesiog supjaustyti sluoksnį peiliu į juosteles, kurių dydis yra 1,5 X 10 cm, mažais kvadratėliais, stačiakampiais.

   

   Iškirpkite iš tešlos įvairias figūras

6. Statulėles padėkite ant kepimo skardų, lengvai pateptų augaliniu aliejumi, ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C. Kepkite 20 minučių: sūryme esantys sausainiai turi likti lengvi, tik šiek tiek paruduoti.

   

   Kepkite sausainius, kol lengvai paruduos

7. Kai sausainiai bus paruošti, perkelkite juos į indą ir nedelsdami patiekite karštą ant stalo. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra arba sezamo sėklomis. Norėdami, kad atvėsę sausainiai nebeneštų, laikykite juos maiše ar kitame uždarytame inde.

   

   Slapukus galima apibarstyti cukraus pudra.

Vaizdo įrašų receptas: kaip paruošti sausainius

Tikimės, kad jums ir jūsų šeimai patiks šis receptas. Gero apetito!