Kaip Išvalyti žemės Riešutus Nuo Lukštų Ir Kriauklių, Kaip Juos Laikyti Namuose + Vaizdo įrašas Ir Nuotraukos

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kaip greitai ir lengvai nulupti žemės riešutus iš kriauklių ir lukštų ir kaip tinkamai juos laikyti namuose

Brazilija laikoma žemės riešutų gimtine, tačiau ji yra populiari ir kitose šalyse. Šis produktas yra plačiai naudojamas konditerijos ir kepinių pramonėje. Iš jo branduolių išgautas aliejus pasižymi alyvuogėms būdingomis savybėmis, tačiau yra prieinamas. Todėl daugelis žmonių nori įsigyti šio sveiko ir skanaus riešuto ateityje. Tam reikia žinoti, kaip greitai jį išvalyti nuo lukštų ir kriauklių bei tinkamai laikyti namuose.

Kaip laikyti žemės riešutus namuose

Raktas į sėkmingą ir ilgalaikį žemės riešutų laikymą yra teisingas jų pasirinkimas perkant.

1. Jei jums labiau patinka rafinuotas produktas, atkreipkite dėmesį į aromatą. Jis turėtų būti malonus, su natomis, būdingomis būtent šiai riešutų rūšiai. Aliejus branduoliuose laikui bėgant pašoks, o kvapas pasikeis.

   

   Aukštos kokybės nulupti žemės riešutai turi malonų kvapą

2. Riešutuose neturi būti pelėsių.
3. Išbandykite žemės riešutus prieš pirkdami. Jei radote sugadintą egzempliorių, atsisakykite pirkti prekes iš šio pardavėjo, nes visa siunta gali būti vienoda.

4. Vidinių lukštų žemės riešutų tinkamumo laikas yra ilgesnis nei visiškai lukštentų žemės riešutų.

   

   Lukštenti žemės riešutai tarnauja ilgiau

5. Ruošdami žemės riešutus laikyti, pašalinkite sugadintus branduolius ir šiukšles.
6. Nereikėtų iš karto įsigyti daug riešutų, nes net ir tinkamai juos laikant, po metų jų skonis pasikeis. Optimali suma bus suma, kurią planuojate suvartoti per du ar tris mėnesius.

Vaizdo įrašas: kaip pasirinkti tinkamus žemės riešutus

Kur ir kiek riešutų galima laikyti

Žemės riešutams laikyti namuose naudojami indai su dangteliais (keramikos indai, stikliniai indai) ir medžiaginiai maišeliai.

1. Stiklo indelius patartina iš anksto sterilizuoti ir išdžiovinti. Prieš pakuodami į indą, veržles 10 minučių reikia pašildyti orkaitėje 50 ° C temperatūroje. Tai neleis jiems uždusti stiklainiuose laikymo metu.

   

   Stikliniai stiklainiai su dangteliais puikiai tinka žemės riešutams laikyti

2. Norint išsaugoti naudingas žemės riešutų savybes, tinka ir medžiaginiai maišeliai, tačiau jų tinkamumo laikas yra trumpesnis nei stiklinių indų.

   

   Riešutus patogu laikyti medžiaginiame maišelyje

3. Atidarytų žemės riešutų negalima laikyti kambario temperatūroje. Nereikėtų jo dėti į šaldytuvą, kur branduoliai gali sugerti įvairių patiekalų ir produktų kvapus. Jei reikia, galite užšaldyti riešutus.
4. Dėl gausaus aliejaus išsiskyrimo žemės riešutų beveik neįmanoma išsaugoti.
5. Ilgai nelaikykite saldžių, sūrių ir skrudintų žemės riešutų. Jo galiojimo laikas negali viršyti dviejų savaičių.
6. Jei pasikeitė riešutų kvapas ir skonis, ant jų paviršiaus susidarė apnašos, tokio produkto visiškai negalima valgyti, nes jis pavojingas sveikatai.

Žemės riešutų tinkamumo laikas:

• apvalkale galima laikyti 12 mėnesių vėsioje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių, pavyzdžiui, ant apatinės šaldytuvo lentynos;
• nulupti riešutai išlaiko šviežumą ir skonį tik 6–9 mėnesius;
• žemės riešutus šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip 4–6 mėnesius, o šaldiklyje jų laikyti negalima ilgiau kaip 9 mėnesius.

Kaip greitai ir lengvai nulupti žemės riešutus iš kriauklių ir lukštų

Nulupti žemės riešutus nuo lukšto yra paprasta užduotis.

1. Į maišelį įdėkite nedidelį kiekį riešutų.
2. Paimkite kočėlą ir perbraukite per maišą, stipriai nespaudžiant, kad nesutraiškytų branduolių.
3. Iš apvalkalo šiukšlių pasirinkite branduolius ir valykite kitą partiją.

Kočėlas padės greitai susidoroti su žemės riešutų gliaudymu

Nulupkite žalią riešutą

Nulupti žemės riešutai padengiami rudais lukštais, kurie taip pat turi būti pašalinti prieš naudojant riešutą kulinarijos patiekaluose.

1. Nuluptus riešutus dėkite į gilų indą.
2. Užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palaukite 10 minučių
3. Išbrinkusi žievelė lengvai atsiskirs nuo branduolių.

Vaizdo įrašas: kaip nulupti žemės riešutus

Nuo lukšto nulupkite skrudintus riešutus

Jei mėgstate skrudintus žemės riešutus, naudokite šiuos lukštenimo metodus.

Kepimas keptuvėje

1. Paimkite keptuvę ir pakaitinkite ant ugnies, supilkite lukštus.
2. Maišykite juos mentele ir nepalikite nė minutės be priežiūros. Kepimo metu riešutai pakeis savo pradinę spalvą į šviesiai smėlio spalvos.
3. Nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite ir nuimkite odą rankomis.

Keptuvėje apkepus neluptus riešutus, atsikratyti lukšto

Šildymas orkaitėje

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
2. Įdėkite žemės riešutus į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę 10 minučių.
3. Tada nuimkite riešutus, atvėsinkite ir atskirkite branduolius nuo lukštų.

Žemės riešutai greitai ir lengvai išvalomi po kaitinimo orkaitėje

Kaip nulupti didelę žemės riešutų partiją

Jei reikia nulupti didelį kiekį žemės riešutų, šis metodas padės sutaupyti laiko.

1. Gaukite daržovių laikymo tinklą.

   

   Daržovių laikymo tinklas žemės riešutams padėti

2. Kepkite riešutus sausoje keptuvėje iki šviesiai smėlio spalvos.
3. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir atvėsinkite jos turinį.
4. Kelis kartus užlenkite tinklą ir įdėkite į jį atvėsusius riešutus, suriškite maišelio forma.
5. Įdėkite riešutus ant padėklo ir minkykite tinklelį taip, lyg minkytumėte tešlą.
6. Po 30 sekundžių po tokių manipuliacijų visi lukštai paliks riešutus ir atsidurs ant padėklo, išliedami per tinklo ląsteles. Maišelio viduje bus švarių žemės riešutų, paruoštų valgyti.

Vaizdo įrašas: kaip greitai nulupti žemės riešutus

Ar reikia nulupti žemės riešutus

Luptų žemės riešutų galima vartoti ir nedideliais kiekiais, nes jie yra labai naudingi žmonėms, bandantiems sulieknėti. Jis kompensuoja gyvūninių riebalų nebuvimą. Tačiau būtent nelupti žemės riešutai yra stiprus alergenas, su kuriuo nereikėtų juokauti. Be to, didelis kiekis neluptų žemės riešutų gali sukelti skrandžio problemų.

Naudodamiesi paprastais patarimais, galite lengvai nulupti bet kokį žemės riešutų kiekį iš lukšto ir įsitikinti, kad jis tinkamai laikomas. Turėdami po ranka šių sveikų riešutų, bet kuriuo metu galite paruošti daug originalių kulinarinių patiekalų su išskirtiniu skoniu.