Kaip Kepti Obuolius Mikrobangų Krosnelėje: Receptai Su Keptais Vaisiais Vaikams Ir Suaugusiems + Nuotraukos Ir Vaizdo įrašai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Mikrobangų krosnelėje kepami obuoliai: 9 skanūs receptai

Ne taip lengva rasti patiekalą, kuris būtų sveikas, saugus jūsų figūrai, tačiau tuo pat metu skanus, švelnus ir skaniai aromatingas. Tačiau toks skanėstas egzistuoja! Be to, jis yra gerai žinomas beveik visiems mums. Mes, žinoma, kalbame apie keptus obuolius - paprastą, prieinamą ir mažai kalorijų turintį patiekalą. Norite pagauti greitą kąsnį? Palepinkite savo šeimą sveiku desertu? Malonu numesti porą papildomų kilogramų? Tokiu būdu!

Turinys

• 1 Keptų obuolių nauda

  1.1 Ar galima kepti obuolius maitinančioms motinoms ir kūdikiams

• 2 Kepame obuolius mikrobangų krosnelėje

  • 2.1 Pirmasis etapas: vaisių paruošimas

  • 2.2 Antrasis etapas: užpildymas

    • 2.2.1 Mažiesiems
    • 2.2.2 Įpilkite cukraus
    • 2.2.3 Medus ir džiovinti vaisiai
    • 2.2.4 Bananas, kivi ir uogos
    • 2.2.5 Varškė
    • 2.2.6 Avižiniai dribsniai
    • 2.2.7 Uogos
    • 2.2.8 Uogienė
    • 2.2.9 Šokoladas
  • 2.3 Trečias žingsnis: kepimas
  • 2.4 Vaizdo įrašas: obuolių su avižiniais dribsniais ir medumi kepimo receptas

Keptų obuolių nauda

Nėra mažai abejonių dėl šviežių obuolių naudos. Hipokratas taip pat rekomendavo savo pacientams bėgti nuo širdies, skrandžio ir inkstų ligų valgydamas raudonus vaisius, o Anglijoje iki šios dienos yra posakis „Obuolys per dieną apsaugo gydytoją“- „Vienas obuolys per dieną, o gydytojas yra nereikia “. O kepti vaisiai? Ar terminis apdorojimas sunaikina juose esančius vitaminus ir mikroelementus?

Nesunaikina. Kepimas yra vienas sveikiausių maisto gaminimo būdų - jis kuo labiau išsaugo maisto medžiagas; neprideda papildomų kalorijų, tokių kaip kepimas keptuvėje; galutiniam patiekalui suteikia ypatingą unikalų skonį ir aromatą. O obuolių atveju yra dar vienas reikšmingas pranašumas: jei šviežių vaisių nerekomenduojama valgyti sergant tam tikromis žarnyno ir skrandžio ligomis, tai kepami beveik neturi kontraindikacijų. Be to, vitaminus, mineralus, pektiną, antioksidantus ir kitus spalvingus kaleidoskopą, naudingų medžiagų, paslėptų obuoliuose, mūsų organizmas lengviau įsisavina iš orkaitėje buvusių vaisių. Taigi šviežias ne visada reiškia geriausią.

Neatsitiktinai obuoliai pasakose atsinaujina.

Ar norite pašalinti toksinus iš organizmo, pagerinti virškinamojo trakto ir kepenų veiklą, išvalyti kraujagysles nuo cholesterolio, normalizuoti kraujospūdį, išvalyti inkstus ir pagreitinti medžiagų apykaitą? Tada kepti obuoliai tiesiog turi reguliariai pasirodyti jūsų meniu.

Reikia numesti svorio? Ir čia stebuklingas desertas ateis į pagalbą. Kepti vaisiai puikiai numalšina alkį ir turi mažai kalorijų - vidutiniškai 50 iš 100 g -, todėl jie idealiai tinka užkandžiams ir pasninko dienoms. Tačiau dėl paprasto cukraus kiekio per didelis pasimėgavimas šiuo patiekalu gali atsiliepti, pridedant raukšles jūsų liemeniui ir sutrikus skrandžiui. Taigi nemanykite, kad kepamus vaisius gali praryti kilogramai. Visko reikia matuoti.

Ar galima kepti obuolius maitinančioms motinoms ir kūdikiams

Keptus obuolius labai vertina maitinančios motinos, priverstos laikytis griežtos dietos. Bet kuris produktas, kurį šiuo laikotarpiu vartojo moteris, akimirksniu paveikia motinos pieno sudėtį ir kūdikio savijautą. Apelsino skiltelė gali sukelti alergiją trupiniuose, salotų lapas - diegliai. Kita vertus, kepti obuoliai yra praktiškai hipoalergiški, kupini vitaminų ir leidžia naujajai mamai ne tik paįvairinti mitybą, bet ir greičiau atsigauti po gimdymo.

Kepti obuoliai yra ir skanūs, ir sveiki

Pirmam šėrimui tinka ir obuoliai. Be to, jei pediatrai pataria iš metų neduoti bulvių košės iš šviežių vaisių, tai pažintis su keptais vaisiais gali prasidėti nuo 5–8 mėnesių, kai vaikas maitinamas krūtimi, o nuo 4–5 - dirbtinai. Atidžiai į trupinių meniu įtraukite naują produktą: pradėkite nuo pusės arbatinio šaukštelio patiekalo ir nepamirškite kontroliuoti kūdikio savijautos. Jei pažintis praėjo be perviršių bėrimo ir dieglių pavidalu, laikui bėgant porcijas reikėtų palaipsniui didinti. Tačiau nepamirškite, kad dėl pirmųjų papildomų maisto produktų būtina kreiptis į kūdikį stebintį gydytoją, nes visi vaikai yra individualūs.

Kepame obuolius mikrobangų krosnelėje

Pagal nusistovėjusią tradiciją daugelis žmonių vis dar gamina desertą orkaitėje. Tačiau kepsnių kepimas yra daug nepatogumų ir laiko, o praktiška mikrobangų krosnelė tokių problemų nekelia. Padažas, stiklinis dangtelis arba specialus dangtelis mikrobangų krosnelei, 5-10 minučių - ir skanėstas jau yra ant stalo! Paprasta, greita, be vargo.

Pirmasis etapas: vaisių paruošimas

1. Gerai nuplaukite obuolius, nuvalykite rankšluosčiu arba leiskite vandeniui nutekėti, tada aštriu peiliu ir šaukšteliu atsargiai pašalinkite visų vaisių šerdį. Atsargiai, obuolių negalima perpjauti! Palikite nedidelį dugną, kad įdaras netekėtų.

   

   Nuimkite šerdį specialiu įrankiu, jei negalite perverti vaisių

2. Lengvesnis variantas yra perpjauti vaisius per pusę ir tada pašalinti sėklas. Desertas neatrodys toks elegantiškas, tačiau dėl to nebus mažiau skanus.

   

   Norint sutaupyti laiko, nėra kenksminga pasirinkti lengvesnį būdą

3. Arba trečias variantas: nupjaukite kiekvieno vaisiaus viršų ir nuimkite šerdį. „Kepurėlių“neišmeskite, jos jums pravers šiek tiek vėliau.

   

   Ir gražu, ir paprasta

Dantų krapštuku kelis kartus perbraukite kiekvieno obuolio odą, kad kepant ji nesprogtų ir nesugadintų deserto išvaizdos.

Antrasis etapas: užpildymas

Mažiesiems

Vaikams iki pusantrų metų ir entuziastingiems sveikos mitybos šalininkams daugiausia naudos iš obuolių bus „jų pradinė forma“. Į desertą nereikia dėti cukraus, prieskonių ar kitų „gėrybių“. Daugiausia, ką galite sau leisti, yra įdėti 1/3 šaukštelio į paruošto vaisiaus vidurį. šviežio sviesto minkštimui minkštinti. Žinoma, jei mes nekalbame apie pirmąjį maitinimą! Bet kokie priedai čia yra draudžiami.

Obuoliams be įdaro vidurio nereikia iškirpti - tai padarysite po to

Įpilkite cukraus

Negalite užkariauti nepataisomų, obuoliais pasaldintų, širdžių be įdaro. Na, tai lengva padėti, į kiekvieną vaisių paruoštą įdubimą įpilant 1 / 2-1 arbat. cukraus ir, pasirinktinai, žiupsnelio cinamono ar vanilės.

Minimalūs ingredientai ir puikūs rezultatai

Medus ir džiovinti vaisiai

Cukrus, nors ir saldus, naudos prasme toli gražu nėra medus. Kokio skonio skleis jūsų medaus obuoliai!

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas. l. už kiekvieną vaisių.
• Džiovinti abrikosai, slyvos ar kiti džiovinti vaisiai - pagal skonį.
• Riešutai - neprivalomi. Nepersistenkite, tai labai kaloringas produktas!
• Cinamonas arba kardamonas.

Paruošimas:

1. Džiovintus vaisius smulkiai supjaustykite.

   

   Desertas bus tiesiog pilnas vitaminų

2. Susmulkinkite riešutus.

   

   Nesvarbu, ar gabalai yra dideli, ar maži, tai priklauso nuo jūsų noro

3. Sumaišykite ir su medumi, ir su prieskoniais, tada išdėliokite į obuolių krepšelius.

   

   Nepamirškite prieskonių!

Bananas, kivi ir uogos

Tiems, kurie nenori netvarkauti su cukrumi, tačiau neprieštarauja saldumynams dėti desertą, į pagalbą atkeliaus tropiniai vaisiai.

Jums reikės:

• Pora vidutinio dydžio obuolių.
• 1-2 bananai.
• 1 mažas kivis.
• 1 valgomasis šaukštas l. graikiniai riešutai.
• Saldžiarūgštis vaisių sirupas - po 1 arb. porcijoje.
• Bet kokios uogos pagal valią.

Paruošimas:

1. Nulupkite ir supjaustykite bananus ir kivi. Jei po ranka turite šviežių uogų, įdarykite keletą dalykų į įdarą, tačiau galite apsieiti ir be jų.

   

   Į įdarą leidžiama pridėti bet kokių uogų

2. Sumuškite riešutus į skiedinį, palikite keletą didelių gabalų papuošimui.

   

   Grūstuvas ir skiedinys jums padės!

3. Sumaišykite riešutus su vaisiais, įdarykite obuolius, užpilkite sirupu ir kiekvieną porciją papuoškite sveikais graikinių riešutų gabalėliais.

   

   Deserto kalorijų kiekis padidės, bet kaip skonis kibirkščiuos!

Varškė

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Varškė - 50 g vienai porcijai.
• Cukrus - 1 šaukštelis. ant vaisiaus.
• Sauja razinų.
• Cinamono ar citrinos žievelė.

Paruošimas:

1. Varškę sutrinkite su cukrumi ir pagardais.

   

   Jei varškė yra sausa, į ją įpilkite šaukštą sviesto

2. Razinas gerai nuplaukite, leiskite drėgmės pertekliui nutekėti ir supilkite į varškę.

   

   Kiekviena šeimininkė proporcijas nustato pagal savo skonį

3. Įdarą įdėkite į kiekvieno obuolio centrą.

   

   Obuoliai su varške puikiai tinka vaiko mitybai

Avižiniai dribsniai

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Avižiniai dribsniai - 2 šaukšteliai už kiekvieną vaisių.
• Medus - 1 / 2 šaukštelis. ant obuolio.
• Pagal skonį džiovintos slyvos ir džiovinti abrikosai.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Verdantis vanduo.

Paruošimas:

1. Išdžiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5–10 minučių išbrinkti, tada supjaustykite.

   

   Džiovinti abrikosai ir slyvos - populiariausias keptų obuolių įdaras

2. Avižinius dribsnius derinkite su džiovintų vaisių gabaliukais ir medumi.

   

   Puiki mintis yra įdarui naudoti paruoštus muslius su uogomis ir cukatais.

3. Supilkite įdarą į paruoštų obuolių skylutes, užpilkite verdančiu vandeniu (2 arbatinius šaukštelius porcijai) ir pabarstykite prieskoniais.

   

   Ir tai jau sotūs pusryčiai

Uogos

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Šviežios uogos - 2-3 šaukštai. l. už kiekvieną vaisių.
• Cukrus - 1 šaukštelis. ant obuolio.

Paruošimas:

1. Gerai nuplaukite uogas, leiskite vandeniui nutekėti. Jei reikia, išimkite uodegas.

   

   Desertas bus skanus, bet ne per daug kaloringas

2. Įdarą įdėkite į vaisiuose supjaustytus griovelius ir užpilkite cukrumi.

   

   Toks patiekalas vertas šventinio stalo.

Uogienė

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Laukinių uogų uogienė - 1 valgomasis šaukštas. l. už kiekvieną vaisių.
• Džiovinti abrikosai, razinos, riešutai - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5 minutes pastovėti, nuplaukite ir išdžiovinkite.

   

   Pakanka 5-10 minučių kietame verdančiame vandenyje

2. Susmulkinkite džiovintus abrikosus, slyvas, figas ir kitus didelius džiovintus vaisius, supjaustykite riešutus.

   

   Nebandykite mažinti gabalėlių, jie vis tiek suminkštės mikrobangų krosnelėje

3. Viską sumaišykite, užpildykite obuolius įdaru ir užpilkite uogiene.

   

   Jei norite prisiminti vasarą žiemos viduryje - virkite obuolius su uogų uogiene

Šokoladas

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Šokoladas.
• Migdolai.

Ingredientų skaičius nustatomas pažodžiui „iš akies“- atsižvelgiant į obuolių dydį ir jūsų meilę saldumynams.

Paruošimas:

1. Susmulkinkite riešutus.

   

   Pakanka riešutus padalyti į 2-3 dalis

2. Šokoladą sulaužykite gabalėliais arba sutarkuokite ant stambios trintuvės.

   

   Kas yra desertas be „laimės hormono“?

3. Į paruoštus obuolius suberkite smulkintus riešutus ir pabarstykite šokoladu.

   

   Tikrų saldumynų skanėstas

Be nurodytų įdarų, galite patobulinti keptų obuolių skonį:

• Susmulkintų migdolų, razinų, cukraus, sviesto ir vanilino mišinys.
• Sumaišykite sunokusio moliūgo gabalėlius, džiovintus abrikosus ir medų.
• Supjaustytas marcipanas.
• Uogų uogienė.
• Jei nebijote eksperimentuoti, pabandykite į saldų obuolių įdarą įdėti žiupsnelį šviežio tarkuoto imbiero.

Trečias etapas: kepimas

1. Įdarytus obuolius dėkite į lėkštę arba, geriau, specialius stiklinius indus mikrobangų krosnelėms, į dugną įpilkite 2–3 valg. l. vandens ir uždenkite.

   

   Jei nukirpsite obuolių viršūnes, nepamirškite, įdarui atsidūrus tinkamoje vietoje, uždenkite jį „dangteliais“.

2. Nusiųskite obuolius į mikrobangų krosnelę 700–800 vatų galia. Palaukite 3-5 minutes, priklausomai nuo obuolių dydžio, ir voila! Desertas paruoštas.

   

   Deserto ilgai laukti nereikės

Vaizdo įrašas: receptas kepti obuolius su avižų dribsniais ir medumi

Kodėl mes sutelkėme dėmesį tik į įdarytus obuolius? Vaisių troškinys yra toks pat geras mikrobangų krosnelėje!

Atrodo, esate įsitikinęs, kad virti obuolius mikrobangų krosnelėje yra lengva ir smagu. Tai reiškia, kad labai greitai jūsų virtuvėje sklandys viliojantis kepamų vaisių kvapas su skaniais įdarais. Maišykite, įdarykite, kepkite, sugalvokite naujų receptų, o svarbiausia - mėgaukitės savo darbo rezultatais. Su puodeliu karštos arbatos kepami obuoliai yra stebuklas, kaip gerai!