Kaip Greitai Išvirti (iškepti) Burokėlius Mikrobangų Krosnelėje + Nuotraukos Ir Vaizdo įrašai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 22:39

Burokėlių virimas mikrobangų krosnelėje: 3 greiti būdai

Teisingas burokėlių virimas mikrobangų krosnelėje išsaugos visas maistines medžiagas ir vitaminus. Be to, šis kepimo būdas bus paprastesnis ir greitesnis nei tada, kai verdame ar kepame daržovę orkaitėje. Jei norite pasigaminti vinigretę ar kokias kitas salotas, o burokėlius reikia išvirti ar iškepti greičiau - naudokitės mikrobangų krosnele ir mūsų rekomendacijomis.

Turinys

• 1 Produkto perdirbimo principai ir taisyklės

  1.1 Nuotraukų galerija: „pakuotės“ir indai, kuriuose galite virti daržoves mikrobangų krosnelėje

• 2 Žingsnis po žingsnio instrukcijos

  • 2.1 Kaip kepti sveikus burokėlius be vandens - alternatyva orkaitei ir folijai
  • 2.2 Kaip virti burokėliai, skirti vinegretai ar kitoms salotoms
  • 2.3 Kaip virti
• 3 Vaizdo įrašas: kaip greitai paruošti burokėlius
• 4 Virėjų apžvalgos

Produkto perdirbimo principai ir taisyklės

Gurmanams, mėgstantiems daržovių patiekalus, yra gerų žinių. Mikrobangų krosnelėje burokėliai iškeps daug greičiau nei anksčiau - ant viryklės visa vidutinio dydžio daržovė iškeps 50–60 minučių, o orkaitėje ji keps apie 1,5 valandos. Optimalus mikrobangų krosnelei yra vidutinis runkelių dydis (100–150 g) su tamsiai bordo spalva ir plona oda. Ją virti ar kepti užtruks ne daugiau kaip 15 minučių.

Burokėlių virimas mikrobangų krosnelėje

Yra du burokėlių virimo mikrobangų krosnelėje variantai - su vandeniu arba be jo (panašiai kaip kepant orkaitėje). Šiuo atveju būtinai naudojamas tam tikras uždarymo indas, į kurį dedama daržovė. Tai gali būti:

• stikliniai indai su stikliniu dangteliu;
• mikrobangų krosnelės indas su vožtuvu garams pašalinti;
• specialus plastikinis indas-garlaivis, į kurio apatinį skyrių pilamas šiek tiek vandens;
• rankovė kepimui;
• mikrobangų krosnelių pakavimo garintuvas.

Nuotraukų galerija: „maišeliai“ir indai, kuriuose galite virti daržoves mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė leidžia virti ne tik greitai, bet ir kiek įmanoma išsaugoti vitaminus

Pirkdami skrudinimo rankovę įsitikinkite, kad ji yra mikrobangų krosnelė

Stiklo indai laikomi mikrobangų krosnelių saugumo klasika.

Mikrobangų krosnelės garų paketas sutaupys laiko indams plauti

Jei neturite specialių krepšių ir rankovių ir bijote naudoti įprastą maišelį, galite naudoti stiklinius ar keraminius indus ir plastikinį mikrobangų krosnelės dangtį su specialia skylute garo išleidimui.

Kepimo technika apima daugybę niuansų ir rekomendacijų:

1. Burokėliai pirmiausia turi būti gerai nuplauti. Galite palikti nuluptą arba nulupti ir supjaustyti į kelias dalis - viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.
2. Daugelis virėjų pataria keletą kartų perverti visą daržovę mezgimo adata arba susmulkinti šakute: manoma, kad taip ji iškeps greičiau ir tolygiau.
3. Virimo laikas priklausys nuo burokėlių dydžio. 700 W galia dideli burokėliai verdami apie 15 minučių, vidutiniai - 10 minučių, o maži - 5–7 minutes.
4. Būtina stebėti didelių burokėlių paruošimą. Geriausia tai padaryti: virkite 5 minutes ir po šio laiko pradurkite peiliu. Jei daržovė viduje yra kieta, tai yra žalia, įdėkite ją tuo pačiu metu.
5. Daugelyje mikrobangų krosnelių modelių yra specialios daržovių virimo programos, jas turėtumėte naudoti perskaitę procedūrą prietaiso instrukcijose. Ir jei jūsų orkaitėje nėra tokios programos, tada rekomenduojama virti burokėlius maksimalia galia (tai yra 700 arba 800 W).

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Aprašysime, kaip virti burokėlius be vandens, užgeriant trupučiu vandens ir visiškai vandenyje. Visiems trims metodams tinka bet kuri iš aukščiau išvardytų talpyklų, išskyrus tai, kad daržoves visiškai užpildysime vandeniu, žinoma, nebūsime maišeliuose.

Kaip iškepti sveikus burokėlius be vandens - alternatyva orkaitei ir folijai

1. Mes plauname tokio dydžio burokėlius, galite šiek tiek supjaustyti uodegą. Mes įdėjome jį į indą su dangčiu, kepimo rankove ar garų maišeliu.

Kepimui be vandens geriausia naudoti garų maišelį arba skrudinimo rankovę

2. Toliau reikia tvirtai užrišti maišelį taip, kaip numatyta jo instrukcijose (arba uždaryti indą, paliekant atidarytą vožtuvą garams šalinti). Apytikslis kepimo laikas esant 700 W yra 15–20 minučių.

Vidutiniai burokėliai virti mikrobangų krosnelėje 15–20 minučių

3. Išimkite burokėlius iš orkaitės atsargiai, kad nesudegtų karšti garai, išimkite ir atvėsinkite.

Supjaustyti burokėliai, kepami mikrobangų krosnelėje be vandens, paprastai gaunami su sausa pluta

Kaip garinti burokėlius vinegretai ar kitoms salotoms

Antrasis variantas praktiškai nesiskiria nuo pirmojo. Puikiai tinka, jei turite tik didelius burokėlius arba, pagal receptą, turite juos supjaustyti:

1. Burokėliai turi būti kruopščiai nuplauti, nulupti nuo uodegos ir nulupti.

   

   Burokėlius nuplaukite ir nulupkite

2. Daržovę supjaustome į keletą dalių, ne labai didelių, po maždaug 50 g.

   

   Mes supjaustome burokėlius

3. Gabalėlius dedame į maišelį ar indą su dangčiu.
4. Į paimtą indą įpilkite šiek tiek vandens - ne daugiau kaip 100 ml, kad virimo metu susidarytų garai.
5. Maišelį ar rankovę būtina perdurti iš viršaus dviejose ar trijose vietose. Arba palikite atidarytą garo išleidimo vožtuvą. Mes tiesiog uždengiame stiklinį indą dangčiu.
6. Mes nustatome didžiausią galią ir kepame daržovę 7-10 minučių, atsižvelgiant į jūsų gabalėlių dydį.
7. Praėjus laikui, išimame burokėlius ir laukiame, kol atvės.

Kaip virti

Kitas burokėlių virimo mikrobangų krosnelėje variantas užtruks ilgiau nei ankstesni. Tuo pačiu burokėliai yra patys sultingiausi, o skonis nesiskiria nuo virtų ant viryklės. Reikalingas gilus, karščiui atsparus indas, geriausia - stiklinis dubuo.

Mikrobangų krosnelėje galite tiesiog virti burokėlius, pavyzdžiui, ant viryklės, su tuo skirtumu, kad tam reikia daug mažiau laiko

Gaminimo procedūra:

1. Nuplaukite vidutinio dydžio burokėlius ir suberkite juos į paruoštus patiekalus.
2. Užpildykite vandeniu (200 ml), uždenkite dangčiu. Palikite garų išleidimo vožtuvą atidarytą.
3. Mes įdėjome mikrobangų krosnelę 10 minučių.
4. Praėjus šiam laikui, mes išimame indus, burokėlius pasukame į kitą pusę, vėl dedame 10 minučių.
5. Išimame, atvėsiname, išvalome ir naudojame kaip nurodyta.

Vaizdo įrašas: kaip greitai paruošti burokėlius

Kulinarijos apžvalgos

Burokėlių virimas mikrobangų krosnelėje užtruks minimaliai laiko ir pastangų, iš anksto netgi galite juos supjaustyti kubeliais. Pasirodo, kad daržovė yra švelnaus kepto skonio, ją galima valgyti atskirai, tiesiog pagardinti aliejumi ir druska arba iš jos paruošti įvairias salotas ir sriubas.