Kaip Virti Kiaušinius Mikrobangų Krosnelėje: Troškinti Ir Kiti Receptai + Nuotraukos Ir Vaizdo įrašai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Mitai ir realybė apie kiaušinių virimą mikrobangų krosnelėje: nuoseklūs receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais kiekvienam skoniui

Nepaisant vykstančių diskusijų apie tai, ar galima gaminti maistą mikrobangų krosnelėje, šis konkretus elektros prietaisas tapo beveik nepakeičiamu asistentu daugelyje šiuolaikinių virtuvių. Jei iš pradžių mikrobangų krosnelė buvo naudojama tik maistui šildyti, dabar galite rasti labai daug receptų, kaip paruošti įvairius patiekalus, pradedant paprasčiausiais desertais ir baigiant pirmu bei antru patiekalu. Klausimas, sukeliantis gyvus pokalbius, yra mikrobangų krosnele gaminamas produktas, pavyzdžiui, kiaušiniai. Vieni teigia, kad šis procesas būtinai baigsis sprogimu ir ilgu orkaitės valymu, kiti neigia tokią informaciją ir dalijasi paslaptimis, kaip išvengti šio kulinarinio proceso gedimų. Leiskite mums ir mes susipažinsime su kiaušinių virimo mikrobangų krosnelėje galimybėmis.

Turinys

• 1 Saugos atsargumo priemonės

• 2 žingsnis po žingsnio kiaušinių virimo mikrobangų krosnelėje receptai

  • 2.1 Kaip „gaminti“lukštais

  • 2.2 Be apvalkalo

    2.2.1 Vaizdo įrašas: kaip paruošti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje

  • 2.3 Išvirti kiaušiniai

  • 2.4 Specialiose formose

    2.4.1 Vaizdo įrašas: kaip virti kiaušinius specialiame inde

  • 2,5 omletas

    2.5.1 Vaizdo įrašas: greitas omletas mikrobangų krosnelėje per 3 minutes

  • 2.6 Neįprasti kiaušinienė su pomidorais

• 3 Ančių ir putpelių kiaušinių virimo mikrobangų krosnelėje ypatybės

  • • 3.0.1 Vaizdo įrašas: kaip virti kiaušinį mikrobangų krosnelėje per 1 minutę
    • 3.0.2 Vaizdo įrašas: 3 mikrobangų krosnelėje esantys kiaušiniai su kiaušiniais

Saugos inžinerija

Pirmasis žingsnis mikrobangų krosnelėje yra susipažinti su saugos priemonėmis. Nepamirškite šio svarbaus dalyko! Skirdami vos kelias minutes elementariems patarimams ir įspėjimams, galite išvengti blogos patirties, kuri dažniausiai apima šio produkto sprogimą prietaiso viduje ir varginantį laiką orkaitės valymui.

Taigi, pagrindiniai dalykai:

1. Naudokite indus, skirtus virti mikrobangų krosnelėje.
2. Nebandykite kiaušinių (kaip ir kitų maisto produktų) suvynioti į aliuminio foliją. Pusryčių nepamatysite, bet tikri žaibai jūsų virtuvėje - tikrai.
3. Nevirkite kiaušinių lukštuose, neskaitydami žemiau pateiktų receptų patarimų. Greičiausiai eksperimentas baigsis sprogimu!
4. Prieš verdami kiaušinius be lukštų, pradurkite trynį. Esant aukštai temperatūrai, trynio viduje susidaro aukštas slėgis, kurį beveik visada lydi sprogimas.
5. Nustačius laikmatį, nežiūrėkite į orkaitę per stiklą ir nestovėkite arti prietaiso. Net jei laikomasi visų taisyklių, kiaušiniai gali sprogti, sugadindami mikrobangų krosnelės dureles.
6. Negalima mikrobangų krosnelėje pašildyti virtų (su lukštais arba be - nesvarbu) kiaušinių.
7. Neatidarykite orkaitės iškart po virimo pabaigos arba darykite tai labai atsargiai! Kiaušinių viduje aukšta temperatūra gali išlikti gana ilgai!
8. Kad išvengtumėte nudegimų, kiaušinius iš mikrobangų krosnelės naudokite krosnies pirštinėmis ir pirštinėmis.

Žingsniai po žingsnio paruošiant kiaušinius mikrobangų krosnelėje

Kaip „gaminti“kiaute

Laikantis visų pirmiau nurodytų kiaušinių virimo mikrobangų krosnelėje taisyklių, 100% garantija, kad neįvyks sprogimas. Todėl, jei vis dėlto kyla poreikis, būkite atsargūs, kai prietaisas veikia ir kai proceso pabaigoje išimate talpyklą su gatavu produktu.

Jums reikės:

• 2 žalių vištienos kiaušinių;
• 1 šaukštas druskos
• puodelis, kurio tūris 300 ml;
• verdantis vanduo.

Gaminimo žingsniai:

1. Nuplaukite vištienos kiaušinius, įdėkite į puodelį ar stiklinę, įpilkite šaukštą druskos. Kiaušinius užpilkite verdančiu vandeniu ir įdėkite indą į mikrobangų krosnelę.

   

   Kiaušinius suberkite į tinkamą indą ir užpilkite verdančiu vandeniu

2. Nustatykite 480 W orkaitės galią, įjunkite prietaisą ir kepkite kiaušinius 10 minučių. Tai turėtų būti pakankamai laiko virti kietai virtus kiaušinius.

   

   Į mikrobangų krosnelę įdėkite indą su kiaušiniais ir vandeniu ir pasirinkite norimą režimą

3. Palaukite 3-4 minutes po pyptelėjimo, nurodant virimo proceso pabaigą, atidarykite orkaitę ir atsargiai, naudodami orkaitės pirštines, nuimkite puodelį (stiklinę) su kiaušiniais.
4. Produktą atvėsinkite šaltu vandeniu.

5. Kiaušinius nulupkite. Padaryta!

   

   Kietai virtiems kiaušiniams pakanka 10 minučių!

Be apvalkalo

Tai nėra greičiausias būdas paruošti patiekalą, tačiau, jei reikia, galite jį naudoti. Esmė yra atskiras baltymų ir trynių paruošimas, todėl ši galimybė yra praktiškai saugi.

Jums reikės:

• kiaušinis;
• sviestas arba augalinis aliejus indams tepti.

Gaminimo žingsniai:

1. Du nedidelius indus, kuriuos galima naudoti mikrobangų krosnelėje, sutepkite nedideliu kiekiu sviesto ar augalinio aliejaus.

   

   Du dubenėlius sutepkite trupučiu aliejaus

2. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaušinį (arba kelis, jei norite). Švelniai sulaužykite lukštus ir atskirkite baltymą nuo trynio, įdėdami kiekvieną kiaušinio dalį į anksčiau paruoštą dubenį. Verta paminėti, kad galite viską supaprastinti ir tiesiog suplakti visą kiaušinį į vieną indą. Tačiau turėtumėte žinoti ir prisiminti, kad skirtingos kiaušinio dalys yra kepamos skirtingu greičiu, todėl yra pavojus gauti nepakankamai išvirtus baltymus ir perkaistus trynius, pavyzdžiui, gumą.

   

   Atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų

3. Tryniui pradurti naudokite peilį, šakutę ar dantų krapštuką. Plonas šios kiaušinio dalies lukštas sugeba atlaikyti didelį spaudimą, o po to sprogsta akimirksniu, nusidažydamas viską aplinkui ir net pakenkdamas jūsų sveikatai.

   

   Pradurkite trynio membraną peilio galiuku ar kitu aštriu daiktu

4. Kiekvieną lėkštę uždenkite maistine plėvele, kad ji neliestų paties maisto.

   

   Uždenkite plokštelę tryniu maistine plėvele arba pergamento gabalu

5. Virkite baltymus naudodami mikrobangų krosnelės mažą ir vidutinę galią. Atsižvelgiant į tai, kad šis produktas paruošiamas gana greitai, o virimo laikas priklauso ne tik nuo kiaušinių skaičiaus dydžio, bet ir nuo kiekvieno prietaiso individualių savybių, baltymus ir trynius kepkite trumpais 20–30 minučių intervalais. 30 sekundžių. Vidutiniškai vienas baltymas užtruks 30-60 sekundžių, o du - 45-75 sekundes. Be to, baltymai turi savitą maistą gamindami savo temperatūros sąskaita, todėl geriau juos išimti iš mikrobangų krosnelės net tada, kai jie atrodo šiek tiek nevirti.

   

   virkite baltymus maža galia 20-30 sekundžių

6. Kaip ir baltųjų, trynio virimui naudokite mažą ir vidutinę galią. Tai užtruks 20-30 sekundžių.

   

   Trynys taip pat virinamas esant mažai ar vidutiniškai krosnies galiai

7. Palikite gatavą produktą 2-3 minutes, tada patikrinkite pasirengimą. Jei reikia, kiaušinius galite vėl nusiųsti į mikrobangų krosnelę ne ilgiau kaip 10–20 sekundžių.

   

   Kiaušinius mikrobangų krosnelėje lengva ir labai greitai!

Vaizdo įrašas: kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje

Išvirti kiaušiniai

Paprasčiausia pažįstamo produkto originalaus paruošimo versija patiks daugeliui, jei ne visiems. Karališkus pusryčius galima paruošti per kelias minutes.

Jums reikės:

• 1 kiaušinis;
• 120 ml vandens;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimo žingsniai:

1. Paruoškite mikrobangų krosnelėje saugų, keraminį, stiklinį ar plastikinį puodelį su dangčiu.

   

   Pirmasis žingsnis yra tinkamų indų paieška

2. Į indą supilkite 120 ml vandens.

   

   Į puodelį supilkite nurodytą kiekį vandens

3. Įtrūkite kiaušinį, darydami visas pastangas, kad nepakenktumėte trynio lukšto vientisumui, ir atsargiai ištuštinkite turinį vandens puodelyje.

   

   Švelniai sulaužykite kiaušinio lukštą ir supilkite jo turinį į vandenį

4. Jei kiaušinis yra didelis ir jo turinys nėra visiškai padengtas vandeniu, į puodelį supilkite dar 60 ml skysčio.

   

   Jei reikia, į puodelį įpilkite daugiau vandens

5. Indą uždenkite kiaušiniu ir vandeniu dangčiu, pašaukite į orkaitę ir virkite kiaušinį visa jėga 1 minutę.

   

   Uždenkite puodelį ir 1 minutę virkite kiaušinį visa jėga

6. Po pyptelėjimo atidarykite prietaiso dureles. Jei atrodo, kad kiaušinio baltymas nėra pakankamai išviręs, dar kartą uždenkite puodelį, įjunkite mikrobangų krosnelę ir toliau kepkite kiaušinį 10–15 sekundžių.

   

   Jei baltymai nėra pakankamai kieti, kiaušinį virkite dar ketvirtį minutės.

7. Paruoštą išvirtą kiaušinį perkelkite į lėkštę kiaurasamčiu.

   

   Kiaurasamčiu padėkite kiaušinį ant lėkštės

8. Paruoštą užkandį pagardinkite juodaisiais pipirais ir trupučiu druskos. Gero apetito!

   

   Prieš patiekdami, kiaušinį paskaninkite druska ir maltais pipirais

Specialiose formose

Tiems, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be kiaušinių, virtų mikrobangų krosnelės pagalba, yra specialūs plastikiniai indai. Šio išradimo paskirtis yra palengvinti sunkų, bet įmanomą kiaušinių virimo mikrobangėse procesą.

Jums reikės:

• 2 kiaušiniai;
• 2 arbatiniai šaukšteliai vandens
• druskos pagal skonį.

Gaminimo žingsniai:

1. Paruoškite viską, ko reikia jūsų planams įgyvendinti.

   

   Paruoškite indą ir kiaušinius

2. Sulaužykite vieno kiaušinio lukštus, supilkite turinį į vieną iš indo skyrių. Atlikite tą patį ir antram kiaušiniui. Trynius pradurkite peiliu ar dantų krapštuku, šiek tiek atlaisvinkite.

   

   Įtrūkite kiaušinius ir supilkite turinį į indo skyrius

3. Į kiekvieną indo skyrių supilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens, sumaišykite su kiaušiniais.

   

   Į kiekvieną kiaušinį įpilkite nedidelį kiekį vandens

4. Uždarykite keptuvę, įdėkite į mikrobangų krosnelę ir minutę kepkite visu pajėgumu. Jei po nurodyto laiko kiaušiniai vis dar nėra paruošti, galite juos perkelti į norimą būseną, įdėdami juos į orkaitę dar 10-20 sekundžių.

   

   Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir virkite 1 minutę maksimalia galia

5. Pagal skonį pasūdykite gatavą patiekalą.

   

   Pagal skonį pasūdykite gatavą patiekalą, patiekite karštą

Vaizdo įrašas: kaip virti kiaušinius specialiame inde

Omletas

Žinoma, kalbant apie kiaušinių virimą, negalima neliesti tokios skanios temos kaip omletas. Mikrobangų krosnelė susidoros su tokia užduotimi! Remdamiesi toliau pateiktu receptu, kiekvieną kartą galite greitai ir kitaip gaminti mėgstamą patiekalą!

Ingridientai:

• 1 kiaušinis;
• 1 arbatinis šaukštelis sviesto
• 1-2 šaukštai pieno;
• 1 riekelė baltos duonos
• 2 šaukštų tarkuoto kietojo sūrio;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimo žingsniai:

1. Ištirpinkite sviesto gumulą padėdami jį 10 sekundžių į mikrobangų krosnelę.
2. Kambario temperatūroje ištirpintą sviestą sumaišykite su kiaušiniu, gerai išplakite šluotele ar šakute. Į gautą mišinį supilkite pieną, vėl viską gerai išmaišykite ir šiek tiek išplakite.
3. Į indą su būsimu omletu užpilkite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, tarkuoto kietojo sūrio. Jei jūsų versijoje yra ne tik anksčiau pateiktame sąraše siūlomi ingredientai, bet ir kiti priedai (daržovės, dešros ir kt.), Taip pat pridėkite juos šiame paruošimo etape. Gerai išmaišykite mišinį.
4. Baltos (ar bet kurios kitos) duonos riekelę rankomis sulaužykite mažais gabalėliais, perkelkite į mažą mikrobangų indą, supilkite kiaušinių-pieno-sūrio mišinį.
5. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir virkite 4 minutes visa energija.
6. Išimkite gatavą omletą iš orkaitės, atsargiai apverskite puodelį (lėkštę, indą) virš plokštės, kad pašalintumėte maistą iš formos. Padaryta!

Vaizdo įrašas: greitas omletas mikrobangų krosnelėje per 3 minutes

Neįprasti kiaušinienė kiaušinyje

Mėgstantiems ne tik greitus ir skanius, bet ir gražius patiekalus, kviečiame susipažinti su kiaušinienės pomidoruose, virtos mikrobangų krosnelėje, receptu.

Jums reikės:

• 1 vidutinis pomidoras;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 dešra;
• 20 gramų kietojo sūrio;
• žiupsnelis druskos.

Gaminimo žingsniai:

1. Nuplaukite prinokusį stiprų pomidorą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite daržovės viršų taip, kad būtų lengva pašalinti minkštimą ir sėklas. Pasukite pomidorą ant servetėlės ir palikite 2–3 minutėms, kad pašalintumėte skysčio perteklių.

   

   Pasigaminkite omleto patiekalą su pomidorais

2. Dešrą ir kieto sūrio riekelę supjaustykite mažais kubeliais, išmaišykite ir įdėkite pomidorą.

   

   Paruoškite kieto sūrio ir mėgstamų dešrų įdarą

3. Sulaužykite kiaušinį, atsargiai supilkite turinį į užpildytą pomidorą.

   

   Dėkite dešras ir sūrį į pomidorų klastojimą

4. Pagardinkite kiaušinį druska. Padėkite pomidorą ant mažos lėkštės, tada mikrobangų krosnelėje, uždarykite orkaitę ir virkite visa jėga 2–3 minutes. Nepamirškite kartais žiūrėti pro langą, nes tai gali užtrukti daugiau ar mažiau laiko.

   

   Įmaišykite šviežią vištienos kiaušinį į pomidorą ir pradėkite gaminti mikrobangų krosnelėje

5. Lėkštę su virtais kiaušiniais atsargiai išimkite iš orkaitės. Papuoškite patiekalą pagal savo skonį ir nedelsdami patiekite.

   

   Patiekite kiaušinienę į pomidorą iškart po virimo!

Anties ir putpelių kiaušinių virimo mikrobangų krosnelėje ypatybės

Be vištienos kiaušinių, valgomi ančių ir putpelių kiaušiniai. Jei norite virti bet kurį iš šių produktų mikrobangų krosnelėje, turite susipažinti su kai kuriais niuansais.

Kiaušinių virimo laikas priklauso nuo jų dydžio.

Atsižvelgiant į tai, kad ančių kiaušiniai yra beveik 2 kartus didesni nei vištienos kiaušiniai, jų virimo laikas turėtų būti padvigubintas. Tačiau nepamirškite apie individualias kiekvienos mikrobangų krosnelės ypatybes - norėdami patikrinti pasirengimą, trumpais laiko intervalais išjunkite orkaitę. Ančių kiaušinių nerekomenduojama virškinti, nes ilgai termiškai apdorojant trynys patamsėja, o baltymai tampa kieti ir nemalonūs skoniui.

Putpelių kiaušiniai yra kelis kartus mažesni už vištienos kiaušinius, todėl kepimo laikas turėtų būti sutrumpintas 2-3 kartus. Stebėkite laikmatį ir patiekalo pasirengimą, kad neprarastumėte šio nuostabaus produkto skonio ir sveikumo.

Vaizdo įrašas: kaip virti kiaušinį mikrobangų krosnelėje per 1 minutę

Vaizdo įrašas: 3 mikrobangų krosnelėje esantys kiaušiniai su kiaušiniais

Kalbos apie tai, ar galite virti kiaušinius mikrobangų krosnelėje, gali tęstis. Tačiau ar yra prasmė švaistyti žodžius ir laiką, jei galite tiesiog pabandyti tai padaryti? Virti kiaušinius mikrobangų krosnelėje yra tikra! Žinios apie saugos priemones, įvairius niuansus, kantrybė ir noras per kelias minutes įgyti sugebėjimą išvirti mėgstamą patiekalą - visa tai padės išmokti greitai ir be vargo virti kiaušinius mikrobangų krosnelėje. Skanaus!