Bananų Duona: Duonos Gaminimo Ir Orkaitės Receptai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kaip pasigaminti kvapnią bananų duoną orkaitėje ar duonos virimo aparate

Bananų duona yra amerikiečių klasika. Jungtinėse Valstijose šiam patiekalui yra skirta net nacionalinė šventė. Ji švenčiama vasario 23 dieną ir yra labai populiari tarp gyventojų. Šią dieną namų šeimininkės varžosi, kas gamins sultingiausią ir aromatingiausią bananų duoną.

Orkaitėje kepta bananų pekano duona

Duona pagal šį receptą yra erdvi ir labai akyta. Pagrindinis dalykas yra pasirinkti prinokusius bananus, netgi galite pasiimti tuos, kurie yra aiškiai pernokę.

Tai, kad bananas yra pernokęs, rodo tamsios jo žievelės dėmės ir minkštas pajuodęs galiukas.

Produktai:

• 200 g miltų;
• 100 g cukraus;
• 100 g sviesto;
• 100 g pekano riešutų;
• 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus;
• 2 kiaušiniai;
• 2 bananai;
• žiupsnelis druskos;
• vanilino ant peilio galiuko;
• 1 maišelis kepimo miltelių.

Receptas:

1. Nulupkite bananus.

   

   Pernelyg sunokę bananai yra puikus pūstos tešlos pagrindas.

2. Vaisių minkštimą sutrinkite šakute iki tyrės.

   

   Subrendusius bananus lengva susmulkinti šakute

3. Supilkite cukrų į dubenį ir į jį įpilkite kiaušinių. Plakti mikseriu.

   

   Vietoj cukraus galite naudoti cukraus pudrą.

4. Į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite minkšto sviesto.

   

   Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir pusvalandį prieš gamindami duoną

5. Miltus persijokite į atskirą dubenį.

   

   Miltams sijoti tinka vidutinio tinklelio sietas.

6. Į tešlos pagrindą suberkite miltus ir išplakite.

   

   Sijoti miltai tešlai suteikia vientisumo ir erdvumo

7. Pekano riešutus iš lukšto ir smulkiai supjaustykite.

   

   Riešutus galima išskleisti ant lentos, uždengti rankšluosčiu ir susmulkinti kočėlu

8. Sujunkite visus patiekalo ingredientus, įskaitant vaniliną.

   

   Bananų ir pekano riešutų mišinys su pagardinta tešla turi būti kruopščiai išmaišytas

9. Įdėkite tešlą į riebalais išteptą indą su augaliniu aliejumi. Kepkite 180 ° temperatūroje, kol suminkštės. Tai užtruks apie 35–40 minučių.

   

   Geriausias būdas kepti bananų duoną yra bandelių keptuvėje

10. Kai duona iškeps, leiskite jai šiek tiek atvėsti, tada iškiškite ją iš formos.

    

    Prieš pjaustydami duoną atvėsinkite iki kambario temperatūros

11. Atvėsusią duoną supjaustykite 1,5–2 cm griežinėliais.

    

    Bananų duona su pekano riešutais pasižymi subtiliu saldžiu aromatu ir turtingu skoniu

Ši duona su riešutais gali būti patiekiama pusryčiams arba kaip užkandis popietės užkandžiui. Ypač skanu, kai šilta, ką tik iškepta.

Jei norite, kad bananų duona būtų sveikesnė, vietoj kviečių įdėkite burnočio miltus

Vaizdo įrašas: bananų duona su šokoladu iš Julijos Vysotskaya

Saldi bananų duona su mielėmis ir cinamonu - kepkite duonos virimo aparate

Mielės bananų duonai suteikia putlumo, o cinamonas - šiltą, aštrų skonį. Kepti pagal šį receptą geriausia duonos virimo aparate, nes išmanioji mašina kruopščiai minko tešlą nepalikdama gumulėlių.

Cinamonas - pagardas iš džiovintos laurų šeimos visžalio atogrąžų medžio žievės

Ingridientai:

• 3 bananai;
• 2 puodeliai miltų;
• 3 kiaušiniai;
• 100 g sviesto;
• 100 g cukraus;
• 1/2 šaukštelio sausos mielės;
• 1 maišelis vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelis cinamono.

Paruošimas:

1. Supjaustykite nuluptus bananus maišytuve.

   

   Nesmulkinkite bananų per ilgai, tiesiog tyrę.

2. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą ir palikite 10 minučių pastovėti.

   

   Sviestas turi būti visiškai ištirpęs.

3. Miltus persijokite į dubenį.

   

   Sijojant miltai praturtinami deguonimi

4. Į dubenį suberkite visus skystus ingredientus, ant viršaus pridėkite sausų ingredientų. Įjunkite režimą „Tešlos minkymas“.

   

   Nesivarginkite maišydami tešlos komponentus, duonos gamintojas tai padarys už jus

5. Baigus ciklą, dubenyje susidaro plastikinė, vienalytė tešla. Leiskite jam pasėdėti 1 valandą.

   

   Cinamono ir prinokusių bananų dėka tešla bus labai aromatinga

6. Tada pasirinkite „Sweet bake“režimą.

   

   Nepamirškite nurodyti reikiamo plutos trapumo laipsnio.

7. Patiekite duoną šiltą.

   

   Iškepus bananų duonos cinamono skonis tampa ryškesnis

8. Mielinė bananų duona tinka prie subtilaus kreminio sūrio.

   

   Grietinėlės sūris pasižymi sodriu bananų duonos aromatu ir skoniu

Vaizdo įrašas: grietinėlės sūris „Philadelphia“namuose

Pirmą kartą bananinę duoną kepiau su vaikais mokyklos vakarėliui. Prieš tai kepiniuose nebuvau dažnai naudojusi bananų ir buvau maloniai nustebinta, kaip jie puikiai dera su riešutais ir saldžiais kepiniais. Tokia duona tinka pusryčiams ir tiesiog pienui ar kavai. Minkštimas yra labai akytas ir šiek tiek drėgnas, o tai suteikia subtilų skonį.

Aromatinė bananinė duona su akytu trupiniu ir traškia plutele patiks visiems namų ūkio nariams. Neįprastus kepinius mėgstantys vaikai juo ypač džiaugsis. Svarbu, kad visi šio patiekalo ingredientai būtų prieinami ir nebrangūs.