Kiek Salotų Galima Laikyti šaldytuve, įskaitant Su Majonezu

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kiek laiko salotas galima laikyti šaldytuve

Tikriausiai kiekvienam mūsų šalies gyventojui yra žinoma situacija, kai svečiai jau išvažiavo, artimiesiems užteko, o ant stalo vis dar laukia dubenys ir dubenys su pusiau suvalgytais šventiniais patiekalais. O jei vištieną ar pyragą kelias dienas laikyti šaldytuve nieko nekainuoja, tada kyla klausimų dėl salotų. Kaip ilgai juos galima laikyti nerizikuojant nutraukti Naujųjų metų išvakares ūmaus apsinuodijimo maistu ligoninėje?

Kiek salotų galima laikyti šaldytuve

Dauguma salotų yra greitai gendantys patiekalai. Jie nėra termiškai apdorojami. Juose yra daržovių ir žolelių, kurios greitai nudžiūva, netenkant pateikimo ir vitaminų. Na, o jei recepte yra kiaušinių, žuvies ar majonezo, salotų dubuo virsta tikru Petri patiekalu ir tampa idealia bakterijų veisimosi vieta. Taigi klausimas apie tų ar kitų salotų galiojimo laiką atostogų metu yra daugiau nei aktualus.

Apytikslis naminių salotų galiojimo laikas.

1. Patiekalai su grietine pirmiausia palieka lenktynes. Ant stalo jie pradeda rūgti per 30 minučių po virimo, nors šaldytuve jie gali trukti 4 ar 5 valandas.

   

   Grietinės salotos yra trumpalaikės

2. Salotos su majonezu bus atkaklesnės. Juos galima valgyti dienos metu, nors protingi mitybos specialistai pataria apriboti saugojimą iki 4–6 valandų.

   

   Idealiu atveju salotas su majonezu reikėtų suvalgyti per 6 valandas.

3. Daržovių salotos šaldytuve „gyvens“iki 3 dienų be padažo. Išimkite juos mažomis porcijomis, užpilkite majonezu, grietine ar sviestu ir nedelsdami patiekite. Tiesa, iki trečios dienos pabaigos tokiame patiekale nebus vitaminų ar ypatingo skonio, o jo išvaizda bus toli gražu ne estetinė.

   

   Daržovių salotas galima valgyti po poros dienų, tik tam bus mažai prasmės

4. Augalinio aliejaus padažas su druska ir actu yra savotiškas konservantas. Su ja daržovių salotos, kuriose nėra greitai gendančių ingredientų, šaldytuve liks visas Naujųjų metų šventes, iki 10 dienų. Ryškus to pavyzdys yra korėjietiškos morkos.

   

   Korėjietiško stiliaus morkos - ilgaamžės salotos

5. Jei jūsų patiekale yra mėsos, paukštienos, žuvies, jūros gėrybių ar kiaušinių, nesvarbu, kokį padažą naudojate. Bet kokiu atveju pageidautina jį suvalgyti per 12, daugiausia 18 valandų.

   

   Silkė po kailiu yra viena iš labiausiai gendančių salotų

Vaizdo įrašas: kaip virti Olivier 3-4 dienas

youtube.com/watch?v=rf8cm6VT9hE

Galiausiai pridėkime: labai svarbu ir pradinis salotoms naudojamų produktų šviežumas. Jei silkių žuvis po kailiu arba „Olivier“dešra jūsų šaldytuve buvo ilgiau nei dieną, tai gatavo skanėsto galiojimo laikas bus kelis kartus trumpesnis - apsvarstykite šį faktą.