Turinys:

Ar Bananus Galima Laikyti šaldytuve
Ar Bananus Galima Laikyti šaldytuve

Video: Ar Bananus Galima Laikyti šaldytuve

Video: Ar Bananus Galima Laikyti šaldytuve
Video: Этот БИСКВИТ Для Торта Получается ВСЕГДА! Легкий рецепт бисквита БЕЗ разделения яиц БЕЗ разрыхлителя 2024, Kovas
Anonim

Kodėl bananų negalima laikyti šaldytuve

Bananų laikymas šaldytuve
Bananų laikymas šaldytuve

Manoma, kad žemoje temperatūroje laikomas maistas tarnaus ilgiau. Tačiau ši taisyklė galioja ne visiems produktams. Siūlome sužinoti, kodėl bananų nerekomenduojama laikyti šaldytuve.

Bananų laikymo šaldytuve pasekmės

Kad būtų lengviau transportuoti, egzotiniai vaisiai skinami neprinokę, todėl nokinimo metu jie patenka į mūsų regioną. Neprinokusiuose vaisiuose yra daug netirpaus krakmolo, kuris blogai absorbuojamas žarnyne. Kad krakmolas virstų cukrumi, o bananas išlaikytų skonį, kvapą ir naudingas medžiagas, reikia laikytis tam tikrų sąlygų:

  • maža oro drėgmė (iki 35%);
  • kambario oro temperatūra (22–26 ° C);
  • gera oro cirkuliacija.

Šių reikalavimų neįmanoma įvykdyti šaldytuve. Šaltyje bananai noksta pagreitintu greičiu, o juose esantis krakmolas nebegaminamas į cukrų. Dėl to paaiškėja, kad vaisiai sunoksta, tačiau tuo pat metu jie praranda 80% naudingų savybių.

Žali ir geltoni bananai ant prekystalio
Žali ir geltoni bananai ant prekystalio

Planuojant pirkti bananus su sultiniu, reikia rinktis žalsvus arba geltonus vaisius, o tie vaisiai, kurių žievėje jau yra rudų dėmių, iškart valgomi

Vaizdo įrašas: kodėl bananai yra naudingi ir kenksmingi žmonėms

Kad bananai ilgiau išliktų skanūs ir sveiki, jų nereikėtų laikyti šaltose ar labai drėgnose sąlygose.

Rekomenduojamas: