Lavašo Pyragai Keptuvėje: Receptas Su Nuotrauka Ir įdaro Variantai Su Sūriu, Obuoliais, Kopūstais, Varške, Bulvėmis, Kiaušiniais, Malta Mėsa, Svogūnais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skanūs lavašo pyragai: sugadink šeimą

Tinginiai lavašo pyragai išverda labai greitai. Jiems skirti produktai turi būti nebrangūs, o rezultatas pritrenkiantis. Plonas traškus lavašas, mirkytas sultingame įdare … Sunku nevalgyti visko iš karto!

Turinys

• 1 lavašo pyragai su obuoliais

• 2 pitos duonos įdaro variantai

  • 2.1 Sūrio įdaras su kumpiu
  • 2.2 Kopūstai su kiaušiniu
  • 2.3 Varškė su svogūnais
  • 2.4 Bulvė
  • 2.5 Mėsa

Lavašo pyragai su obuoliais

Traškūs, su kvapniu obuolių įdaru - šie pyragai puikiai tinka popietės užkandžiams ar sekmadienio pietums. Jie bus ypač skanūs su pienu.

Antonovkos obuoliai išsiskiria ryškiu aromatu ir sultingumu.

Produktai:

• 2 obuoliai;
• 1/2 citrinos;
• 3 šaukštai. l. Sachara;
• 1/2 šaukštelio cinamonas;
• 3 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Receptas:

1. Supjaustykite obuolius.

   

   Obuolių žievelės nereikia lupti, ji suteiks įdarui reikiamą tekstūrą

2. Išspauskite citrinos sultis.

   

   Iš pusės citrinos sultis galite išspausti rankiniu būdu, nenaudodami specialių prietaisų.

3. Į puodą suberkite obuolius, užpilkite citrinos sultimis, įberkite cukraus ir cinamono. Troškinkite 15 minučių.

   

   Troškindami obuolių įdarą, visą laiką maišykite puodo turinį.

4. Supjaustykite lavašą stačiakampiais sluoksniais. Turite įdėti įdarą šiek tiek atokiau nuo krašto (2 cm). Sulenkdami kraštus suformuokite paplotėlį.

   

   Kad pyragas nesprogtų ant klosčių, pitos duona turi būti šviežia

5. Kepkite pyragus.

   

   Kepkite pitos duonos pyragus iki auksinės rudos spalvos

6. Patiekite karštus pyragus.

   

   Skaniausi pyragaičiai iš pita duonos su obuoliais karštoje būsenoje

Pita duonos įdarų variantai

Šiuos pyragus galima gaminti ne tik su obuoliais. Taip pat galite juos suformuoti į trikampį.

Sūrio įdaras su kumpiu

Lavašo pyragai su sūriu ir kumpiu puikiai tinka kaip užkandis prieš pagrindinį patiekalą

Produktai:

• 200 g kumpio;
• 150 g sūrio;
• 50 g žalumynų;
• 1 kiaušinis;
• 1/2 šaukštelio druska.

Receptas:

1. Sutarkuokite sūrį.

   

   Pyragams geriau pasiimti kietą sūrį

2. Susmulkinkite kumpį.

   

   Įdarui skirtą kumpį geriausia supjaustyti kubeliais.

3. Susmulkinkite žalumynus.

   

   Kaip žolelės tinka krapai, petražolės ir žali svogūnai.

4. Viską sumaišykite ir įpilkite žalio kiaušinio ir druskos.

   

   Pasirodo, sūrio ir kumpio įdaras yra labai patenkintas ir sultingas

Kopūstai su kiaušiniu

Šiam patiekalui paimkite šviežių kopūstų su sultingais ir traškiais lapais.

Turėkite omenyje, kad troškinant šviežių kopūstų tūris labai sumažėja

Produktai:

• 300 g kopūstų;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g sviesto;
• 3/4 šaukštelio druska.

Receptas:

1. Išvirkite kiaušinius.

   

   Paimkite kiaušinius pitos duonai su ryškiu tryniu

2. Išvalykite juos.

   

   Kad kiaušinius būtų lengviau ir greičiau nulupti, užvirus palaikykite šaltame vandenyje.

3. Susmulkinkite kubeliais.

   

   Atsargiai, kad įdare nebūtų kiaušinių lukštų

4. Susmulkinkite kopūstus.

   

   Kopūstams susmulkinti reikia aštraus peilio.

5. Kepkite ir sumaišykite su kiaušiniais.

   

   Kepkite kopūstus, visą laiką maišydami mentele

Varškė su svogūnais

Išbandykite aštraus įdaro užkandžių pyragus. Geriau jiems paimti varškę iš kaimo.

Lavašo pyragai su varške ir svogūnais puikiai tinka kaip užkandis ar priedas prie pirmojo patiekalo

Produktai:

• 50 g krapų, žalių svogūnų ir petražolių;
• 250 g varškės;
• žiupsnelis kmynų, kalendrų ir kmynų sėklų;
• 1 kiaušinis;
• 1/2 šaukštelio druska.

Receptas:

1. Susmulkinkite žoleles.

   

   Supjaustykite žalumynus aštriu peiliu

2. Sumalkite prieskonius.

   

   Patogiausias prieskonių malimo būdas yra skiedinys.

3. Įtrinkite varškę.

   

   Įdaras pasirodys švelnesnis, jei varškę ištrinsite per smulkių akių sietelį

4. Plakite kiaušinį.

   

   Kiaušinį išplakite šakute giliame dubenyje.

5. Įpylę druskos sumaišykite visus ingredientus.

   

   Pyragai su pikantišku varškės įdaru yra labai aromatingi

Bulvė

Įdaras labai švelnus. Pyragai su bulvėmis gali būti patiekiami ant šventinio stalo kaip užkandis.

Gausiam ir skaniam pyragų įdarui geriau naudoti šviežias bulves, kuriose yra daug krakmolo

Produktai:

• 4 bulvės;
• 1 svogūno;
• 2 šaukštai. l. Grietinė;
• 1/2 šaukštelio druska;
• 1/2 šaukštelio Sachara;
• 50 g sviesto.

Receptas:

1. Nulupkite bulves.

   

   Bulvių žievelė nupjauna ploną odos sluoksnį, kad būtų galima sutaupyti

2. Susmulkinkite.

   

   Nuluptas bulves reikia nuplauti

3. Virti.

   

   Virkite bulves ant silpnos ugnies

4. Sutrinkite su grietine ir druska.

   

   Įdarui skirtoje bulvių košėje neturėtų būti gabalėlių.

5. Susmulkinkite svogūną.

   

   Supjaustykite svogūną mažais kubeliais

6. Kepkite jį su cukrumi. Tada sumaišykite su bulvėmis.

   

   Įdėjus cukraus kepant svogūną, jis bus auksinis.

Mėsa

Lavašo pyragaičiai su malta mėsa yra labai sultingi ir aromatingi. Jie gali pakeisti pagrindinį patiekalą.

Lavašo pyragaičiai su malta mėsa pasirodo šiek tiek panašūs į pyragus

Produktai:

• 100 g jautienos ir 200 g maltos kiaulienos;
• 2 svogūnai;
• 50 g žalumynų;
• 3/4 šaukštelio druska;
• 1/2 šaukštelio pipirai;
• 3 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Receptas:

1. Susmulkinkite svogūną.

   

   Smulkiai supjaustykite svogūną, kad įdaras būtų skanesnis.

2. Sumaišykite maltą jautieną ir kiaulieną, druską ir pipirus.

   

   Įdaras bus sodresnio skonio, pridedant maltos jautienos.

3. Susmulkinkite žoleles.

   

   Žalumynus patogu pjauti plačiu ir aštriu peiliu

4. Pakepinkite svogūną su malta mėsa, tada pridėkite žolelių.

   

   Paruoštą mėsos įdarą galima užšaldyti, kad būtų galima naudoti ateityje

Draugo namuose paragavau traškių lavašo pyragų, virtų keptuvėje. Prieš tai naminei shawarmai naudojau tik pitos duoną. Paaiškėjo, kad jis taip pat gali būti naudojamas tingiems pyragams, keptiems aliejuje arba sausoje keptuvėje, o tai yra labiau dietinė. Visi įdarai yra savaip skanūs, bet mano vaikai labiausiai mėgsta bulves ir obuolius.

Stačiakampiai arba trikampiai, su saldžiu ar aštriu įdaru - visais variantais originalūs pitos pyragai yra nepaprastai skanūs. Sugadinkite savo šeimą tik šiek tiek laiko jiems pasiruošę.