Lavašo Suktinukai Su Skirtingais įdarais: Receptai Su Krabų Lazdelėmis, Raudona žuvimi, Korėjietiškomis Morkomis, Malta Mėsa Ir Sūriu

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skanūs lavašo suktinukai: receptų pasirinkimas ir įvairių įdarų sąrašas

Daugumos kulinarijos ekspertų sąsiuviniuose tikrai rasite įvairių plonų armėnų lavašo suktinukų receptų. Įperkama kaina, nuostabus skonis, paprastas naudojimas, taip pat suderinamumas su daugeliu produktų daro miltų gaminį paklausiu. Lavašo suktinukus galima patiekti šaltus arba šiltus, o nuo įdaro priklauso, ar maistas priklauso užkandžiams, ar desertams.

Turinys

• 1 Žingsnis po žingsnio plonų lavašo suktinukų receptai

  • 1.1 Plono lavašo ritinėlis su raudona žuvimi

    1.1.1 Vaizdo įrašas: lavašo ritinėlis su lašiša

  • 1.2 Šilti plono lavašo ritinėliai su dešra ir sūriu

    1.2.1 Vaizdo įrašas: lavašo vyniotinis su rūkyta dešra, sūriu, agurkais ir pomidorais

  • 1.3 Saldus plono lavašo ritinys orkaitėje

    1.3.1 Vaizdo įrašas: saldūs lavašo suktinukai arbatai

• 2 Užpildymo parinktys

Žingsnis po žingsnio plonų lavašo suktinukų receptai

Būdamas puikus plonų armėnų lavašo gerbėjas, tiesiog negalėjau sau leisti ignoruoti iš jo suktinių receptų. Prisipažįstu, kad pirmoji patirtis nebuvo visiškai sėkminga, nes įdaras pasirodė labai riebus, ir aš paprasčiausiai negalėjau sau leisti daugiau nei vieno tokio patiekalo gabalo per dieną. Kitam kartui ruošiausi atsargiau. Anksčiau išstudijavęs daug receptų ir komentarų jiems, sukaupiau reikiamų žinių ir kibau į reikalus. Aš dalinuosi su jumis tam tikra informacija.

Plonas lavašo ritinėlis su raudona žuvimi

Šį maistą galima saugiai pasiūlyti svečiams prie šventinio stalo, nebijant likti be pagyrimų.

Ingridientai:

• 1 plona pitos duona;
• 200 g raudonos lengvai sūdytos žuvies filė;
• 300 g fetos sūrio;
• 1/2 krūva šviežių krapų;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 ml grietinės.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Supjaustykite žuvies filė smulkiais gabalėliais. Perduokite česnaką per presą. Krapą smulkiai supjaustykite peiliu.

   

   Užkandžių paruošimas per kelias minutes

2. Dideliame dubenyje sumaišykite sūrį su grietine, smulkintomis žolelėmis ir česnaku.

   

   Norėdami kruopščiai sumaišyti visus ingredientus, naudokite didelę talpyklą.

3. Į gautą mišinį įpilkite žuvies, viską sumaišykite, kad žuvies gabaliukai liktų nepažeisti ir nesubyrėtų.

   

   Maišykite žuvį su likusiais ingredientais, kad produkto gabalėliai nevirstų koše

4. Padėkite pitos duoną ant darbinio paviršiaus ir gausiai aptepkite sūrio ir žuvies įdaru.

   

   Įdarą tankiai ir lygiai ištepkite šakute

5. Švelniai susukite pitos duoną ir padėkite į šaldytuvą bent ketvirtadaliui valandos.

   

   Suktinuką reikia infuzuoti šaltyje mažiausiai ketvirtį valandos

6. Supjaustykite gatavą patiekalą dalimis. Kad nesugadintumėte užkandžio formos, naudokite aštrų peilį.

   

   Atšaldytą ritinį supjaustykite gerai išgaląstu peiliu

7. Užkandį perkelkite į gražią lėkštę ir patiekite.

   

   Patiekite porcijomis, papuoškite šviežiomis žolelėmis

Žemiau siūlau paprastesnio, bet ne mažiau skanaus plono pitos ritinėlio su raudona žuvimi video receptą.

Vaizdo įrašas: lavašo ritinėlis su lašiša

Šilti ploni lavašo ritinėliai su dešra ir sūriu

Puikus receptas, kuriuo galite pavaišinti savo šeimą skaniais pusryčiais ar užkąsti su draugais.

Ingridientai:

• 1 plona pitos duona;
• 150 g virtos dešros;
• 100 g rūkytos dešros;
• 150 g kietojo sūrio;
• 2 pomidorai;
• 1 skiltelė česnako;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• 1 kiaušinis;
• sezamo sėklos.

Paruošimas:

1. Supjaustykite abi dešras ir porą prinokusių pomidorų mažais kubeliais ir perkelkite į dubenį.

   

   Dešrą ir pomidorus supjaustykite mažais kubeliais

2. Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka, įdėkite į indą su dešrelėmis ir pomidorais.

   

   Sutarkuokite sūrį ant trintuko su didelėmis skylėmis

3. Į paruoštus ingredientus įpilkite smulkinto česnako ir majonezo, kruopščiai sumaišykite įdarą.

   

   Sumaišykite ingredientus taip, kad majonezas būtų tolygiai paskirstytas tarp visų ingredientų

4. Paskleiskite pitos duoną ant stalo ir supjaustykite į 8 dailius stačiakampius. Ruošinių skaičius gali skirtis priklausomai nuo lavašo formos ir dydžio.

   

   Pita duoną supjaustykite vienodo dydžio vidutinio dydžio gabalėliais

5. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite 2-3 šaukštus. l. dešros ir daržovių mišinys.

   

   Išdėstykite taip, kad formuojant ritinį jo nebūtų per daug.

6. Sulenkite ruošinių kraštus į tvarkingus ritinius.

   

   Įdarytus pitos duonos gabalėlius susukite į mažus suktinukus

7. Dėkite suktinukus į kepimo indą, aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kad užkandis nesudegtų, pelėsį galite patepti trupučiu riebalų arba iškloti kepimo popieriaus lakštu.

   

   Norėdami, kad užkandis būtų skani pluta, prieš kepdami aptepkite jį šiek tiek plaktu kiaušiniu

8. Kepkite suktinukus 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

   

   Maistas orkaitėje kepamas apie trečdalį valandos

9. Kai tik maistas bus padengtas auksine pluta, išimkite formą iš orkaitės, perkelkite ritinius į lėkštę ir mėgaukitės.

   

   Plonus lavašo suktinukus galima patiekti karštus, šiltus arba šaltus

Toliau jūsų dėmesiui pateikiu alternatyvų dešros užkandžių variantą.

Vaizdo įrašas: lavašo ritinys su rūkyta dešra, sūriu, agurkais ir pomidorais

Saldus ritinėlis iš plono lavašo orkaitėje

Toks skanėstas pradžiugins bet kurio amžiaus smaližių.

Ingridientai:

• 1 plona pitos duona;
• 500 g varškės;
• 1/2 šaukštai. razinos;
• 1/2 šaukštai. kapotų džiovintų abrikosų;
• 2 kiaušiniai;
• 5 šaukštai. l. Grietinė;
• 3 šaukštai. l. Sachara;
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus.

Paruošimas:

1. Paruoškite skanėstų ingredientus. Varškę sutrinkite šakute. Gerai nuplaukite ir nusausinkite džiovintus vaisius, smulkiai supjaustykite džiovintus abrikosus.

   

   Reikia susmulkinti didelius varškės gabalėlius

2. Dideliame dubenyje sumaišykite varškę su kiaušiniais, razinomis, džiovintais abrikosais, granuliuotu cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

   

   Sumaišykite ingredientus dideliame dubenyje

3. Gerai išmaišykite įdaro mišinį.

   

   Norėdami gerai sumaišyti įdaro ingredientus, maistą labai kruopščiai išmaišykite.

4. Išvyniokite pitos duoną, gausiai aptepkite varške su priedais.

   

   Tolygiai paskirstykite įdarą ant pitos duonos

5. Susukite pitos duoną ir perpjaukite ją pusiau. Šis žingsnis yra būtinas, jei ruošiate indą mažoje kepimo formoje.

   

   Užpildytą pitos duoną sandariai suvyniokite į ritinį

6. Ruošinį sutepkite grietine.

   

   Kad kepant ritinys pasidengtų plutele, sutepkite jį grietine

7. Dėkite ritinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 25-30 minučių.

   

   Saldaus plono lavašo ritinėlio kepimo laikas yra ne daugiau kaip pusvalandis

8. Kai skanėstas bus aukso rudas, išimkite ritinį iš orkaitės, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite jam užvirti 10–15 minučių.

9. Supjaustykite ritinį porcijomis.

   

   Supjaustykite ritinį vidutinio storio gabalėliais

10. Patiekite šiltą arba šaltą.

    

    Vyniotinį galima patiekti šiltą arba šaltą

Pažymėtinos ir kitos galimybės gaminti saldžius suktinukus iš plono lavašo.

Vaizdo įrašas: saldūs lavašo suktinukai arbatai

Užpildymo parinktys

Anksčiau mano surinkta informacija apie plonus lavašo suktinukus rodo, kad šio patiekalo įdaro variantų yra ne dešimtys, o šimtai. Visų jų neįmanoma išvardyti, o paruošimo principai yra labai paprasti, kaip pastebėjote aukščiau pateiktuose receptuose. Noriu pasakyti apie populiariausius įdarus, naudojamus tokiems ritiniams gaminti, kurių sudėtį galima pakeisti ir papildyti savo nuožiūra.

• krabas (krabų lazdelės, kietasis arba lydytas sūris, virti kiaušiniai, česnakai, žolelės, majonezas);
• mėsa (kepta malta mėsa pagal skonį, troškinti svogūnai ir morkos, švieži pomidorai, kietasis sūris);
• su korėjietiškomis morkomis (korėjietiškos morkos, kietasis sūris, švieži krapai ir (arba) žalieji svogūnai, majonezas);
• su raudona žuvimi (lengvai sūdyta raudona žuvis, kietasis sūris, švieži agurkai, kiaušiniai, majonezas);
• su menkių kepenimis (konservuotų menkių kepenėlių, virtų kiaušinių, kietojo sūrio, žaliųjų svogūnų ir petražolių, majonezo);
• su vištiena ir ankštiniais augalais (vištienos mėsa, konservuotos pupelės ir (arba) kukurūzai, pomidorai savo sultyse, kalendra, čili milteliai, citrinos sultys, majonezas);
• vištiena ir grybas (vištienos filė, marinuoti arba kepti grybai, grietinėlės sūris);
• grybas (kepti grybai, morkos, svogūnai, sūris, žolelės);
• su šprotais (šprotai, kietasis sūris, virti kiaušiniai, česnakai, majonezas);
• sūris ir varškė (kietasis sūris, varškė, česnakai, žolelės, majonezas);
• su varške ir pipirais (varškė, paprika, alyvuogių aliejus, petražolės, citrinos sultys, grietinė, česnakai);
• bulvės (bulvių košė, kietasis sūris, pienas, kiaušiniai, sviestas);
• bulvės ir mėsa (malta mėsa, virtos bulvės, svogūnai, marinuoti agurkai, sviestas);
• su varške ir agurku (varškė, švieži agurkai, salotos, česnakai, grietinė, majonezas, žolelės);
• su šonine (lašiniai, kietasis sūris, švieži pomidorai, petražolės, majonezas);
• Itališkas (mocarela, šviežias bazilikas, pomidorai, alyvuogių aliejus).

Iš labiausiai paplitusių saldžių įdarų:

• obuolys (obuoliai, razinos, sviestas, cukrus);
• moliūgas (moliūgas, augalinis aliejus, cukrus);
• uoga (šviežios, šaldytos ar konservuotos uogos, krakmolas, cukrus, vanilinas);
• varškė su uogomis arba džiovintais vaisiais (varškė, uogos ar džiovinti vaisiai, grietinė, cukrus, vanilė, kiaušiniai).

Minėti plonų lavašo suktinukų įdarų variantai yra tik maža dalis to, ką galima rasti kulinarijos puslapiuose. Be to, jūs visada galite parodyti savo vaizduotę ir sugalvoti visiškai naują užkandžių „užpildą“.

Ploni lavašo suktinukai yra nuostabus patiekalas, kurį lengvai paruošia net virtuvės pradedantysis. Skanūs ir apetiški užkandžiai gali džiuginti tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Jei norėtumėte pasidalinti įdomia informacija su mumis šia tema, palikite komentarą žemiau. Puikaus apetito jums ir jūsų artimiesiems!