Baklažanų Povo Uodega: žingsnis Po žingsnio Užkandžių Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Puikus skonis ir efektyvus pateikimas: šaltas užkandis „Povo uodega“

„Peacock Tail“užkandžiui gaminti yra bent trys priežastys. Pirma, jis atrodo įspūdingai ir tikrai sukreips šventinį stalą. Antra, tam reikia paprasčiausių bet kokiai piniginei prieinamų produktų. Trečia, tai skanu. Mažai? Tada dar viena premija: norint pastatyti tikrą paveikslą ant lėkštės, nereikia turėti dailininko talento ar mokytis drožybos. Viskas labai paprasta!

Povo uodegos užkandis: žingsnis po žingsnio receptas

Povo uodegos ingredientai gali skirtis įvairiais patiekalo variantais, tačiau visada yra trys pagrindiniai ingredientai: baklažanai, agurkai ir alyvuogės.

Jums reikės:

• 2 vidutiniai baklažanai;
• 1 agurkas;
• ½ raudonos paprikos;
• 10-12 alyvuogių be kauliukų;
• 180 g lydyto sūrio;
• 2 kiaušiniai;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 2-3 šaukštai. l. majonezas;
• keletas šakelių krapų;
• Juodasis pipiras;
• druska;
• miltai kepimui;
• augalinis aliejus kepimui.

Gaminimas.

1. Baklažanus supjaustykite maždaug 1 cm storio apskritimais. Vaisius geriau supjaustyti šiek tiek įstrižai - tokiu būdu gausite ne apskritimus, o ovalus, ant kurių bus patogiau išdėstyti būsimą raštą.

   

   Patogiau vaisius pjauti įstrižai, tačiau net apskritimai jūsų tikslams yra gana tinkami.

2. Supjaustytus baklažanus suberkite į dubenį, pagardinkite druska ir palikite 20–30 minučių, o tada nusausinkite sultis. Šiuo paprastu veiksmu pašalinsite vaisių perteklinį kartumą.

   

   Dėl druskos baklažanai išleidžia drėgmės perteklių.

3. Paruoštus riekeles pamirkykite miltuose ir kepkite iš abiejų pusių riebalais pateptoje keptuvėje, kol pagels. Norėdami atsikratyti duonos pertekliaus, atsargiai bakstelėkite kubeliais pjaustytą baklažano skiltelę į lėkštę, o kepdami pašalinkite aliejaus perteklių, paruoštus puodelius padėkite ant popierinio rankšluosčio.

   

   Nepersistenkite su miltais

4. Virkite ir smulkiai sutarkuokite kiaušinius.

   

   Jums reikia geriausios trintuvės

5. Sutarkuokite sūrį.

   

   Sūrį laikykite šaldytuve, ir jį bus lengviau sutarkuoti.

6. Perduokite česnaką per presą.

   

   Prieskonį prie užkandžio pridės česnakai.

7. Sumaišykite sūrį, kiaušinius, česnaką, majonezą ir pipirus. Pagardinkite druska pagal skonį, suberkite smulkintus krapus ir gerai išmaišykite.

   

   Vietoj krapų galite pridėti petražolių ar baziliko

8. Supjaustykite agurką į plonus, pailgus apskritimus taip pat, kaip baklažanus - įstrižai.

   

   Skiltelės neturi būti nei per storos, nei per storos.

9. Papriką supjaustykite plonais griežinėliais.

   

   Jums reikia puslankio griežinėlių

10. Supjaustykite kiekvieną alyvuogę skersai.

    

    Alyvuogės užkandžiui suteiks naujų skonių ir sukurs ryškų spalvų akcentą

11. Tepkite padažą ant baklažano griežinėlio ir padėkite ant didelės lėkštės.

    

    Užtenka vieno šaukšto padažo

12. Ant cukinijos griežinėlio uždėkite paprikų juosteles.

    

    Pipirai atliks ryškių apvadų vaidmenį

13. Ant dugno uždėkite agurko griežinėlį.

    

    Minkštas sūris ir traškus agurkas yra puikus derinys

14. Ant agurkų uždėkite pusę alyvuogių, patepkite trupučiu padažo, kad jis tvirtai laikytųsi.

    

    Pirmoji plunksna yra paruošta

15. Pakartokite visą veiksmų algoritmą su visais baklažanų griežinėliais, padėdami juos ant indo taip, kad griežinėliai šiek tiek padengtų vienas kitą kraštais. Povo uodega paruošta!

    

    Papuoškite užkandį žolelėmis, o povas gali būti patiekiamas

Vaizdo įrašas: šaltas užkandis „Povo uodega“

Tai visa išmintis. Ar norėtumėte išbandyti savo jėgas gamindami spalvingą povą? Nedvejok, tikriausiai viską, ko reikia, rasite savo virtuvėje ar artimiausioje parduotuvėje.