Vištienos Filė Blynai: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Vištienos filė blynai: patikrinti naminiai receptai

Vištienos filė idealiai tinka paruošti švelnius ir sultingus mėsos blynus. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip karštas patiekalas arba kaip užkandis. Šalti blynai tinka prie šviežios duonos ir daržovių, kad gautų sotų sumuštinį.

Vištienos filė blyneliai su česnaku ir kariu

Svarbiausias šio recepto akcentas - į maltą blyną įdėta žiupsnelio kario. Indiškas prieskonis patiekalui suteikia labai malonų aromatą ir burnoje tirpstančią spalvą. Vietoj kario galite naudoti maišelį su prieskoniais, vadinamą vištiena Tikka Masala.

Vištienos filė yra iš krūtinės be kaulų ir odos

Produktai:

• 2 vištienos krūtinėlės filė;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 šaukštai. l. majonezas;
• 2 kiaušiniai;
• 50 g krapų, žalių svogūnų ir petražolių;
• 3 šaukštai. l. bulvių krakmolas;
• 1/2 šaukštelio Juodasis pipiras;
• 2/3 šaukštelio druska;
• 1/4 šaukštelio karis;
• 50 ml augalinio aliejaus kepimui.

Receptas:

1. Vištienos filė supjaustykite kubeliais.

   

   Mėsai pjaustyti reikia aštraus peilio

2. Susmulkinkite svogūną.

   

   Susmulkinkite svogūnus vidutinio dydžio gabalėliais, kad blynų tekstūra būtų vienodesnė.

3. Smulkiai supjaustykite česnaką.

   

   Česnakus galima smulkinti arba smulkinti per presą

4. Kiaušinius išplakite su majonezu ir prieskoniais.

   

   Maišytuvu galite išplakti kiaušinius su majonezu.

5. Į tirštą kiaušinių-majonezo masę įpilkite krakmolo.

   

   Subtilus krakmolo, majonezo ir kiaušinių plakinys padarys blynus labai sultingus

6. Susmulkinkite žoleles.

   

   Žalių asorti suteikia blynams aštraus skonio

7. Sumaišykite visus ingredientus ir apkepkite apvalius blynus iš abiejų pusių keptuvėje su karštu aliejumi.

   

   Kepkite vištienos filė blynus iki auksinės rudos spalvos

8. Galite patiekti vištienos filė blynus su garnyru arba be jo.

   

   Paruošti vištienos filė blynai yra aromatingi ir tirpstantys burnoje

Norėdami, kad vištienos šlaunų filė blyneliuose būtų mažiau kalorijų, galite sumažinti recepto majonezo kiekį (nuo 3 šaukštų iki 1/5)

Vištienos blyneliai su kefyru

Vištienos filė blynus galima paruošti be majonezo, pakeičiant jį kefyru. Taigi patiekalas pasirodys labiau dietinis, bet ne mažiau skanus.

Vištienos blynų produktai:

• 300 g vištienos filė;
• 100 g manų kruopų;
• 1 stiklinė vidutinio riebumo kefyro;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelės česnako;
• 50 g krapų ir petražolių;
• 1 šaukštelis druska;
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 5 šaukštai. l. augalinis aliejus kepimui.

Receptas:

1. Vištienos filė smulkiai supjaustykite.

   

   Vištienos filė turi būti supjaustyta aštriu peiliu

2. Supilkite manų kruopas su kefyru ir palikite pusvalandžiui.

   

   Manų kruopos ir kefyras suteiks blynams reikiamą tekstūrą

3. Svogūną sutarkuokite stambia tarka.

   

   Kad svogūnai nepatektų ašarų grotelių metu, prieš pjaustydami laikykite juos šaldytuve.

4. Perduokite česnaką per presą.

   

   Vištienos blynams gaminti reikia šviežio, aromatingo česnako.

5. Į manų kruopas su kefyru suberkite svogūną ir česnaką.

   

   Svogūnų, česnako ir išbrinkintos manų kruopos mišinys padarys blynus vienodos struktūros.

6. Įdėkite kiaušinius ir sumaišykite.

   

   Manų kruopų ir daržovių mišinį reikia kruopščiai sumaišyti

7. Įpilkite žolelių, vištienos filė ir prieskonių. Maišykite iki vientisos masės.

   

   Šviežių žalumynų negalima pakeisti džiovintais, tai iškraipys patiekalo skonį

8. Suformuokite apvalius blynus ir kepkite juos iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.

   

   Pasirūpinkite, kad nedegtų vištienos blynai

9. Paruošti vištienos blynai ant kefyro su žolelėmis turi traškią apetitą keliančią plutelę.

   

   Vištienos kefyro blynai tinka prie bulvių košės ar ryžių

Vaizdo įrašas: vištienos blynai su sūriu

Subtilūs vištienos filė blynai su visokiais priedais yra mėgstamiausias mūsų šeimos patiekalas. Aš juos dažnai ruošiu, bandydama pakeisti prieskonių rinkinį ir padažu padėdama patiekalui įvairovės. Kartais vištienos blynus patiekiu šaltus, kaip užkandį ant šventinio stalo. Vaikai mėgsta su jais gaminti sumuštinius su šviežiais agurkais arba virtais kiaušiniais. Šis patiekalas labai naudingas darbo dienomis, kai reikia greitai paruošti vakarienę.

Vištienos blynai dažnai yra mėgstami šeimos. Šis populiarumas yra lengvai paaiškinamas - jie paruošiami greitai ir be vargo, o ingredientai yra gana nebrangūs.