
Turinys:
2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44
Vištienos ir grybų pyragai: sotūs ir lengvi receptai

Vištienos ir grybų pyragai yra puikus pagrindinis patiekalas ar sotus užkandis. Galite pasiimti juos su savimi į darbą arba pasiūlyti svečiams kaip pagrindinį malonumą. Norėdami įvairinti, galite naudoti skirtingus tešlos receptus.
Mielinės tešlos vištienos ir grybų pyragas: žingsnis po žingsnio receptas
Sodri tešla ir aromatinis įdaras - tokie kepiniai prie stalo pritrauks visą šeimą.

Iš visų vištienos pyrago gabalėlių geriausiai tinka krūtinėlės filė.
Produktai:
- 350 ml kefyro;
- 30 g cukraus;
- 30 g greitųjų mielių;
- 0,5 kg kvietinių miltų;
- 0,3 kg vištienos krūtinėlės;
- 10-12 pievagrybių;
- 1 svogūno;
- 30 ml aliejaus;
- druskos pagal skonį.
Receptas:
-
Mieles supilkite į šiltą kefyrą (37–38 ° C).
Pienas ir mielės Įsitikinkite, kad pienas nėra per karštas
-
Sukrėsti su cukrumi ir druska.
Pienas su mielėmis Pieną ir mieles galite maišyti virimo šluotele.
-
Sumaišykite su miltais ir paverskite masę plastikine tešla.
Mielinės tešlos minkymas Minkykite tešlą švelniais judesiais, kad neliktų gumuliukų
-
Palikite 1,5 valandos.
Mielinė tešla Tešlos tūris turėtų padidėti 2-3 kartus.
-
Išvirkite filė.
Verdama vištienos filė Virkite vištienos filė 15-18 minučių
-
Jį atšaldykite ir supjaustykite griežinėliais.
Virtos vištienos filė Virtos vištienos filė lengvai išsiskiria į skaidulas
-
Supjaustykite pievagrybius.
Pievagrybiai Pievagrybius supjaustykite ketvirčiais
-
Susmulkinkite svogūną.
Svogūnas Supjaustykite svogūnus aštriu peiliu
-
Patroškinkite grybus ir svogūnus, sumaišykite su vištiena ir druska.
Kepti svogūnai ir grybai Kepkite svogūnus ir grybus nuolat maišydami
-
Padalinkite tešlą per pusę ir kiekvieną dalį susukite į plokščią pyragą. Įdėkite įdaro ant vieno, uždenkite antrą ir sugnybkite kraštus. Padarykite pjūvius ir kepkite 40–45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Pyragas su vištiena ir grybais iš mielinės tešlos Mielinės tešlos vištienos ir grybų pyragas pasirodo purus ir minkštas
Vaizdo įrašas: Jamie Oliverio pyrago receptas
Atviras pyragas su vištiena ir grybais
Vištiena ir grybai tinka prie muskato riešuto. Jei įmanoma, naudokite šviežiai maltą prieskonį.
Produktai:
- 100 g sviesto;
- 1 kiaušinis tešlai ir 2 pilimui;
- 250 g miltų;
- 1 krūtinė;
- 200 g pievagrybių;
- 1 svogūno;
- 2 šaukštai. l. aliejai kepimui;
- 250 ml grietinėlės;
- 100 g sūrio;
- 1/3 šaukštelio muskato riešutas;
- druskos pagal skonį.
Receptas:
-
Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.
Lydytas sviestas Ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies
-
Šakute įberkite laisvą kiaušinį.
Kiaušinių ir aliejaus mišinys Greitais judesiais su šluotele ar šakute sumaišykite šiltą sviestą su kiaušiniu
-
Sumaišykite su likusiais tešlos ingredientais.
Į kiaušinių ir aliejaus mišinį įpilkite miltų Į kiaušinių-aliejaus mišinį reikia palaipsniui įpilti miltų.
-
Susukite kamuolį ir suvyniokite į foliją.
Tešla filme Paruoštą tešlą geriau laikyti šaldytuve 30 minučių.
-
Susmulkinkite krūtį.
Vištienos filė pjaustymas Vištienos filė supjaustykite aštriu peiliu išilgai grūdų
-
Paruduokite grybus ir svogūnus. Pridėti prie vištienos.
Kepami grybai ir svogūnai Kepkite grybus ir svogūnus įdarui, kol pagels
-
Nutarkuokite muskato riešutą.
Muskato riešutas Muskato pjaustymui naudokite geriausią trintuvą
-
Kiaušinius išplakite su grietinėle ir prieskoniais.
Kiaušiniai ir grietinėlė Kiaušinius ir grietinėlę galima išplakti
-
Sumalti sūrį.
Sūris Sūris pyrago paviršiuje sukurs auksinę rudą plutą.
-
Iškočiokite tešlą ir suberkite į formą, ant viršaus - vištiena su grybais, padažas, tada pabarstykite sūriu.
Tešla formoje Šakute įspauskite smėlio tešlos plutą, kad išvengtumėte deformacijos.
-
Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Paruoštas atviras pyragas su vištiena ir grybais Paruoštas atviras pyragas su vištiena ir grybais yra skanus tiek karštas, tiek šaltas
Vaizdo įrašas: iš trapios tešlos
Mano šeima mėgsta pyragą. Kiekvienai šventei ar tiesiog šeimos šventei stengiuosi išsikepti ką nors skanaus. Gausūs kepiniai su vištiena ir aromatiniais grybais yra labai naudingi darbo dienomis, nes jie pakeičia sočius pietus ar vakarienę.
Grybai ir švelni vištienos filė yra puikus derinys. Sotūs kepiniai pakeis sočius pietus ar vakarienę, o tai, kas liko iš valgio, galima patiekti pusryčiams.
Rekomenduojamas:
Vištienos Ir Ananasų Salotos: Klasikinis Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais, žingsnis Po žingsnio

Kaip paruošti klasikines vištienos salotas su konservuotais ananasais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais
Vištienos Filė Blynai: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Kaip pasigaminti skanių vištienos filė blynų. Išsamūs žingsnis po žingsnio receptai
Vištienos Kepenų Paštetas Namuose: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Vištienos kepenų pašteto kepimo galimybės. Nuoseklios instrukcijos su nuotraukomis ir vaizdo įrašais
Vištienos Paštetas Namuose: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Kaip pasigaminti vištienos paštetą namuose. Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais
Vištienos Krūtinėlės Ir Kiniško Kopūsto Salotos: Paprastas žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Kaip pasigaminti salotas su vištienos krūtinėle ir pekino kopūstais. Nuoseklios instrukcijos su nuotraukomis ir vaizdo įrašais