Smulkios Tešlos Pyragai Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Laisvi trapios tešlos pyragai: paprastas originalaus patiekalo receptas

Smėlio tešla puikiai tinka kepti orkaitėje. Pyragėliai iš jo yra trapūs, rausvi, malonaus kreminio skonio. Jie ilgai nesensta, tačiau paruošiami labai greitai ir lengvai.

Smėlio pyragai su kopūstais ir malta mėsa: žingsnis po žingsnio receptas

Ruddy trapios tešlos pyragai ypač patiks originalių kepinių mėgėjams. Įdaras skaniausias iš švelnių jaunų kopūstų.

Jauno kopūsto įdarui nereikia per ilgai troškinti, kad jis nevirstų tyrele

Produktai:

• 350 g kopūstų;
• 250 g maltos mėsos;
• 1 svogūno;
• 50 g sviesto įdarui;
• 1/2 šaukštelio druska įdarui ir 1/2 tešlai;
• 1 kiaušinis tešlai ir 1 pyragams sutepti;
• 200 g sviesto;
• 300 g miltų;
• 1 maišelis kepimo miltelių;
• 50 g sezamo sėklų.

Receptas:

1. Susmulkinkite kopūstus.

   

   Susmulkinkite kopūstus aštriu peiliu

2. Susmulkinkite svogūną.

   

   Švieži svogūnai įdarui suteiks skanų skonį

3. Kepkite daržoves, o tada troškinkite.

   

   Kopūstai neturėtų degti, todėl visą laiką maišykite keptuvės turinį

4. Kepkite faršą ir sumaišykite su kopūstais ir prieskoniais.

   

   Kepkite faršą nuolat maišydami

5. Sijoti miltus.

   

   Sijojant miltus tešla tampa elastinga, o kepiniai - erdvūs

6. Susmulkinkite sviestą.

   

   Prieš pjaustant sviestą reikia užšaldyti

7. Miltus sumalkite su druska, kepimo milteliais ir sviestu.

   

   Įtrinkite miltus ir sviestą rankomis, panardintomis į šaltą vandenį

8. Įveskite kiaušinį.

   

   Kiaušinis su ryškiu tryniu tešlai suteiks malonų atspalvį

9. Užminkykite tešlą.

   

   Smėlio tešla pasirodo esanti švelni ir sviestinė

10. Roll.

    

    Vietoj kočėlos tešlai iškočioti galite naudoti buteliuką

11. Iškirpkite sultis ir paskleiskite įdarą. Prispauskite pirštus, sušlapindami pirštus šaltame vandenyje. Kepkite 220 ° C temperatūroje 25 minutes.

    

    Kepimo skardą reikia siųsti pergamentu

12. 5 minutes, kol bus paruošta, sutepkite pyragus kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

    

    Paruošti trapios tešlos pyragai yra skanūs karšti

Garbanotas kočėlas puikiai tinka darbui su trapia tešla

Smėlio tešla yra universali, iš jos galima kepti pyragus su įvairiais įdarais. Pavyzdžiui, su šiais:

• supjaustyti obuoliai su cukrumi ir cinamonu;
• moliūgas, virtas su cukrumi ir medumi ir sumaišytas su smulkintais graikiniais riešutais;
• bulvių košė su krapais ir keptais svogūnais;
• vištienos filė, kepta su svogūnais, morkomis ir paprikomis.

Vaizdo įrašas: sultinio pyragai

Kepti tešlos pyragus pradėjau visai neseniai. Prieš tai kasdieniame gyvenime turėjau daugiausia mielių ir neraugintos tešlos. Pirmiausia bandžiau gaminti saldžius pyragus su obuolių įdaru. Tai pasirodė neįtikėtinai! Tešla svieste yra tokia trapi, pleiskanojanti ir trupanti, kad pyragas dingsta akies mirksniu.

Smėlio pyragėliai su pikantišku įdaru puikiai tinka kaip užkandis arba papildantys jūsų pirmąjį patiekalą. Tačiau saldūs kepiniai taps skaniu naminiu desertu ir proga visai šeimai susirinkti prie arbatos.