Turinys:

Varškės Tešlos Ritinėliai Yra švelnesni Nei švelnūs: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais
Varškės Tešlos Ritinėliai Yra švelnesni Nei švelnūs: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Video: Varškės Tešlos Ritinėliai Yra švelnesni Nei švelnūs: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

Video: Varškės Tešlos Ritinėliai Yra švelnesni Nei švelnūs: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais
Video: Varškės rageliai 2024, Gegužė
Anonim

Mes lepiname šeimą: kepame varškės bandeles minkštesnes nei švelnios

Varškės suktinukai
Varškės suktinukai

Varškės tešlos ritinėliai yra skanus naminis skanėstas. Tokie sotūs ir sveiki kepiniai puikiai tinka ramiems sekmadienio pusryčiams ir tiesiog arbatai. Receptas yra visiškai paprastas, net pradedanti namų šeimininkė gali susitvarkyti su maisto gaminimu.

Klasikiniai varškės sūreliai: žingsnis po žingsnio receptas

Tradiciniame recepte yra daug varškės. Dėl to tešla yra sluoksniuota. Geriau pasiimti varškę su dideliu riebalų kiekiu, todėl riestainiai bus skanesni.

Riebus varškės sūris
Riebus varškės sūris

Bageliams gaminti geriausiai tinka naminis varškės sūris.

Produktai:

  • 400 g varškės;
  • 1 kiaušinis;
  • 500 g miltų:
  • 100 g sviesto;
  • 200 g cukraus;
  • vanilino ant peilio galiuko;
  • 1 maišelis kepimo miltelių.

Receptas:

  1. Varškę pertrinkite per sietelį.

    Varškė, ištrinta per sietą
    Varškė, ištrinta per sietą

    Trinant varškę per sietą, tešlos tekstūra tampa labai švelni.

  2. Į tarkuotą varškę įpilkite kiaušinio ir cukraus.

    Įvadas į kiaušinių ir cukraus varškę
    Įvadas į kiaušinių ir cukraus varškę

    Kiaušinis su ryškiu tryniu tešlai suteiks skanų atspalvį

  3. Minkštinkite sviestą.

    Sviestas
    Sviestas

    Norėdami suminkštinti sviestą, palaikykite pusvalandį kambario temperatūroje

  4. Sijoti miltus.

    Miltų sijojimas
    Miltų sijojimas

    Miltų sijojimas tešlai suteikia purumo

  5. Sumaišykite jį su kepimo milteliais, druska ir vanile.

    Miltai su kepimo milteliais ir vanile
    Miltai su kepimo milteliais ir vanile

    Kepimo miltelius galima pakeisti actu nugesinta soda

  6. Sumaišykite visus ingredientus ir minkykite minkštą minkštą tešlą. Leiskite pusvalandį pastovėti šaldytuve.

    Varškės tešla
    Varškės tešla

    Patikrinimas leidžia išbrinkti miltuose esantį glitimą

  7. Tada iškočiokite apvalų pyragą ir supjaustykite segmentais. Maišelius formuokite tokiu būdu: pradedant nuo krašto, susukite į sandarų vamzdelį iki pat centro.

    Formuojant riestainius
    Formuojant riestainius

    Bageles lengva ir paprastai formuoti

  8. Dėkite beigelius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite pusvalandį iki 220 ° C įkaitintoje orkaitėje.

    Bagelės ant kepimo skardos
    Bagelės ant kepimo skardos

    Pergamentas neleis riestainiams degti

  9. Paruoštus varškės riestainius geriausia patiekti su arbata ar pienu.

    Paruošti varškės sūreliai
    Paruošti varškės sūreliai

    Iškepę paruošti varškės sūreliai tampa puikūs ir apetiški.

Vaizdo įrašas: beigeliai su uogiene

Varškės tešlos suktinukų užpildymo variantai

Varškės ir sviesto tešla yra labai elastinga ir maloni dirbti. Bagelės gali būti įdarytos šių rūšių įdarais:

  • tiršta vaisių uogienė;
  • marmeladas;
  • obuolys, nuluptas ir supjaustytas mažais kubeliais;
  • šokolado pasta;
  • naminė uogienė;
  • virtas sutirštintas pienas;
  • uogienė ir smulkinti riešutai.

Varškės tešlos ritinėliai yra lengvai ir greitai paruošiamas patiekalas, kurio rezultatas visada puikus. Tešla ant varškės ir sviesto leidžia iš namų kepinių sukurti tikrą kulinarinį šedevrą. Be to, produktai yra labai nebrangūs, o pats receptas yra paprastas ir labai greitas.

Subtilūs, raudoni varškės suktinukai bus malonus priedas prie arbatos, pieno ar kompoto. Tokių naminių kepinių aromatas užpildo visus namus jaukumu ir kviečia šeimą prie stalo. Šis paprastas receptas užims tinkamą vietą jūsų kulinariniame piggy banke.

Rekomenduojamas: