Vištienos Ritinėlis Butelyje Su želatina: žingsnis Po žingsnio Receptas Namuose, Nuotrauka Ir Vaizdo įrašas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Originalus ir skanus malonumas artimiesiems: viriame vištienos suktinuką butelyje su želatina

Dabartinių gamintojų nusipirktų dešrų ir mėsos gaminių kokybė ir skonis dažnai palieka daug norų, arba jie turi tokias išlaidas, kurias ne visi sugeba įvaldyti. Norėdami išvengti nereikalingų išlaidų ir mėgautis skaniu, saugiu ir nebrangiu patiekalu, galite pagaminti vištienos ritinį želatinos butelyje.

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos ritiniui gaminti želatinos butelyje

Pirmą kartą vištienos suktinuką butelyje su želatina išbandžiau beveik prieš 10 metų, lankydamasi pas savo vaikystės draugę. Įprastas arbatos gėrimas virto mini atostogomis, nes sumuštiniai su šiuo kulinariniu stebuklu, papuošti šviežių pomidorų griežinėliais ir sultingomis žolelėmis, atrodė neįtikėtinai apetiški, o jų skonis visiškai nugalėjo.

Ingridientai:

• 1 kg vištienos filė;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 g graikinių riešutų branduolių;
• 1 valgomasis šaukštas l. tirpi želatina;
• 1/2 šaukštelio druska;
• maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Paruošti maistą.

   

   Skaniam patiekalui reikia vištienos mėsos, želatinos ir dar kelių paprastų ingredientų.

2. Nuplaukite didelį plastikinį butelį, nusausinkite, nupjaukite viršų.

3. Vištienos mėsą be kaulų ir be kremzlių supjaustykite smulkiais gabalėliais, perkelkite į storasienę keptuvę, uždenkite ir troškinkite, kol iškeps 40 minučių.

   

   Vištienos mėsa ritiniui turi būti troškinta, kol visiškai iškeps

4. Stambiai supjaustykite riešutus peiliu arba rankomis suskaidykite juos į mažus gabalėlius.

   

   Branduolius galima kapoti peiliu arba rankomis

5. Nuluptą česnaką perleiskite per presą arba supjaustykite smulkia tarka.

6. Supilkite želatiną į mažą indą, sumaišykite jį su 1 valgomuoju šaukštu. l. skystis, kuris atsirado vištienos mėsos troškinimo procese. Kruopščiai maišykite ingredientus, kol želatinos kristalai visiškai ištirps.

   

   Norint pagreitinti procesą, rekomenduojama naudoti greitąją želatiną

7. Įdėkite gatavą mėsą į didelę talpyklą kartu su sultiniu iš keptuvės, įpilkite česnako, riešutų, graikinių riešutų, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Jei sultinys yra mažas, atskieskite jį nedideliu kiekiu virinto vandens.

   

   Juodųjų pipirų kiekis patiekale priklauso nuo jūsų skonio nuostatų.

8. Gautą masę perpilkite į anksčiau paruoštą formą iš buteliuko.

   

   Suktiniui suformuoti tinka didelis plastikinis butelis bet kokiam gėrimui

9. Leiskite mišiniui atvėsti, butelį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms.

10. Kai želatina visiškai sustings, atsargiai išimkite ritinį iš butelio, jį supjaustydami.

    

    Ritinį reikia atsargiai nuimti, kad jo nelaužytų

11. Supjaustykite maistą porcijomis ir mėgaukitės.

    

    Prieš patiekiant, ritinys supjaustomas dalimis-apskritimais

Vaizdo įrašas: vištienos ritinėlis butelyje

Vištienos vyniotinis butelyje su želatina yra puiki alternatyva bet kokiam dešros gaminiui iš parduotuvės. Patiekalas paruošiamas labai lengvai, o puikus skonis ir nuostabi išvaizda leidžia maistą pateikti kaip užkandį ne tik ant įprastų, bet ir ant šventinių stalų. Gero apetito!