Karšti Sumuštiniai Keptuvėje: Paprasti Ir Skanūs Receptai Su Dešra, Sūriu, Kiaušiniu, Nuotrauka Ir Vaizdo įrašas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Karšti sumuštiniai keptuvėje: 7 paprasti ir skanūs variantai

Esame įpratę, kad sumuštinis yra duonos gabalėlis su papildomu ingredientu: sūriu, sviestu, dešra, daržovėmis, skirtas „kirminui užšaldyti“. Bet paaiškėja, kad jei priartėsite prie vaizduotės sumuštinių, jie gali tapti tikru meno kūriniu! Pavyzdžiui, keptuvėje virti karšti sumuštiniai. Jie gali pakeisti sočius pusryčius arba patiekti kaip gerą užkandį iškylai ir draugiškiems vakaro susitikimams.

Turinys

• 1 karšti dešros sumuštiniai

  1.1 Video sumuštinių su virta dešra keptuvėje receptas

• 2 sumuštiniai su šprotais

  2.1 Vaizdo receptas karštiems sumuštiniams su šprotais

• 3 sumuštiniai su sūriu

  3.1 Vaizdo įrašo receptas: kaip paruošti sūrio sumuštinius keptuvėje

• 4 vištienos sumuštiniai
• 5 karšti sumuštiniai keptuvėje „Pshiki“su manų kruopomis ir dešrelėmis

• 6 sumuštiniai su malta mėsa

  6.1 Video sumuštinių su malta mėsa receptas

• 7 sumuštiniai su pomidorais ir kiaušiniais

Karšti dešros sumuštiniai

Šie sumuštiniai labai patenkina. Jų paruošimas užtruks 15 minučių.

Paimkite šiuos produktus:

• 1 kiaušinis;
• 1 baltas kepalas;
• ½ svogūno;
• 100 g virtos dešros;
• 1 valgomasis šaukštas l. manų kruopos;
• 1 valgomasis šaukštas l. majonezas;
• druska, žolelės, kečupas - pagal skonį.

Beje, patariu tokiems sumuštiniams vartoti česnakinį majonezą. Užkandžiui jis suteikia kvapnų aromatą.

Pabandykite pagaminti šiuos sumuštinius su pusiau rūkyta dešra

1. Norėdami pradėti, dubenyje sumaišykite manų kruopas, majonezą, kiaušinį ir druską. Leiskite mišiniui pabūti 10 minučių.
2. Dešrą supjaustykite nedideliais gabalėliais, smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite žoleles.
3. Duonos riekeles aptepkite ne itin storu kečupo sluoksniu. Sumaišykite dešrą su kiaušinių-manos mišiniu ir šaukštu aptepkite duonos riekeles.
4. Į keptuvę pilkite šiek tiek aliejaus ir palaukite, kol jis sušils. Kepkite juos pirmiausia ant sausos pusės, kol pagels auksinės spalvos, tiesiog 1 minutę, tada apverskite ir lengvai paspauskite. Virkite dar apie minutę.

Video receptas sumuštiniams su virta dešra keptuvėje

Šprotų sumuštiniai

Šprotų konservai paprastai tinka sumuštiniams, ypač karštiems, ypač su sūriu.

Jums reikės:

• 30 g sviesto;
• 4 baltos duonos riekelės;
• 1 trynys;
• 50 g kietojo sūrio;
• 4 šprotai;
• 1 šaukštelis Grietinė.

Gerai, jei sutiksite didelių šprotų. Bet jei jūsų žinioje yra tik maži, įdėkite po 2–3 žuvis.

1. Nupilkite aliejų iš šprotų. Smulkiai sutarkuokite sūrį, į jį įpilkite trynį ir grietinę, sumaišykite į vienalytę masę.
2. Įkaitinkite keptuvę. Tuo tarpu supjaustykite kepalo riekelėmis, aptepkite juos sviestu ir tolygiai išdėliokite sūrio mišinį. Ant viršaus išdėliokite šprotus ir užpilkite tuo pačiu sūrio mišiniu.

3. Ant sausos pusės įdėkite sumuštinius į keptuvę (sausą arba sviestu pateptą, kaip norite) ir kepkite, kol sūris ištirps.

   

   Šprotai yra klasikinis bet kokių sumuštinių priedas

Video receptas sumuštiniams su karštais šprotais

Sūrio sumuštiniai

Tai tik klasikinė sumuštinių versija. Tačiau papildomi ingredientai suteiks originalumo.

Jums reikės:

• 40 g kietojo sūrio;
• 2 baltos duonos riekelės;
• 1 ankštis iš paprikos arba čili;
• 2 šaukštai. l. sviestas;
• 6 vnt. traškučiai;
• 1 valgomasis šaukštas l. sūrio kremas.

Sūrio ir pipirų derinys primins Viduržemio jūros regiono virtuvės skonius.

1. Nulupkite sėklas, supjaustykite išilgai didelėmis juostelėmis ir kepkite sausoje keptuvėje 7 minutes. Tuo tarpu sutarkuokite sūrį ir sutrupinkite traškučius.
2. Vieną duonos riekelę aptepkite sviestu ir pabarstykite sūriu. Paskirstykite pipirų gabaliukus ir dar kartą pabarstykite sūriu. Antrąją skiltelę ištepkite grietinėlės sūriu ir pirmąją uždenkite.

3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir 2 minutes kepkite sumuštinį ant vidutinės ugnies.

   

   Sūris yra klasikinis sumuštinių ingredientas

Vaizdo įrašo receptas: kaip paruošti sūrio sumuštinius keptuvėje

Vištienos sumuštiniai

Mes žinome, kad vištienos mėsa yra ir dietinis produktas, ir energijos šaltinis

Šiems sumuštiniams jums reikės:

• 4 baltos duonos riekelės;
• 150 g kietojo sūrio;
• 1 žiupsnelis kario
• 150 g virtos arba rūkytos vištienos;
• 1 svogūno;
• 4 petražolių lapai;
• 2 šaukštai. l. Grietinė;
• ½ šaukštelio džiovinto baziliko;
• augalinis aliejus kepimui;
• maltų pipirų pagal skonį.

Pradėkime gaminti maistą:

1. Mėsą smulkiai supjaustykite, svogūną ir sūrį sutarkuokite.
2. Mėsą sumaišykite su svogūnais, į juos įpilkite grietinės, sūrio, prieskonių. Vėl gerai išmaišykite.
3. Mėsos masę paskleiskite ant duonos riekelių.
4. Sumuštinius su įdaru dėkite į įkaitintą keptuvę, lengvai paspauskite.
5. Kai sūris ištirps ir apskrus, apverskite kitą pusę ir paskrudinkite, kol duona taps aukso spalvos.

Virta vištiena ant sumuštinio kartu su likusiais ingredientais pripildys energijos

Papuoškite gatavus sumuštinius petražolių lapais.

Karšti sumuštiniai keptuvėje "Pshiki" su manų kruopomis ir dešrelėmis

Sumuštiniai šį pavadinimą gavo dėl to, kad kepdami jie juokavo.

Jums reikės:

• 1-2 dešros ar vynai;
• 1 svogūno;
• 1-2 šaukštai. l. manų kruopos;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 kepalas;

• margarinas kepimui.

  

  Sumuštiniams galite pasiimti dešrelių ar vynuogių

Jei įmanoma, paimkite supjaustytą kepalą: su juo lengviau dirbti. Šiaip tau reikia tik kelių skiltelių.

1. Smulkiai supjaustykite dešras ir svogūną (galite naudoti maišytuvą, bet kad masė neatrodytų košė). Įpilkite manų kruopų ir kiaušinio. Gerai išmaišykite ir šakute paskleiskite kepalų gabalėlius.

   

   Supjaustykite ir sumaišykite ingredientus ir paskleiskite juos ant duonos

2. Gerai įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite margariną, uždėkite užteptą sumuštinių pusę ir nuspauskite. Tai turi būti daroma staigiai, kitaip įdaras subyrės. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite sausą pusę ir kepkite dar pusę minutės.

   

   Kepkite iš abiejų pusių traškią duoną

3. Ant stalo galite patiekti sumuštinius.

Sumuštiniai su malta mėsa

Puikūs sotūs sumuštiniai, kurie greitai paruošiami ir tiek pat greitai suvalgomi.

Tokie sultingi sumuštiniai greitai išsisklaidys „su kaupu“

Jiems reikia šių ingredientų:

• 500 g maltos mėsos;
• 100 g saulėgrąžų aliejaus;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 1 kiaušinis;
• ½ šaukštelio druska;
• ½ šaukštelio maltų pipirų;

• 1 kepalas duonos.

  

  Iš tokio paprasto produkto gausite skanių sumuštinių.

Šiems sumuštiniams galite pasiimti bet kokios duonos: tiek baltos, tiek ruginės.

1. Nulupkite svogūnus ir morkas, supjaustykite juos įprastu būdu. Įdėkite faršą į gilų dubenį, daržoves, įmuškite kiaušinį, druską ir pagardinkite pipirais. Viską kruopščiai išmaišykite, kad faršas būtų tirštas. Kepant nuo duonos nukris per skysta.

   

   Sumaišykite faršą su daržovėmis, kiaušiniu ir prieskoniais

2. Supilkite saulėgrąžų aliejų į keptuvę ir pašildykite. Ant duonos tolygiai paskirstykite faršą.

   

   Faršą tolygiai paskirstykite ant duonos

3. Kai aliejus pradeda virti, įdėkite į jį faršo sumuštinius. Kepkite 3-5 minutes, apverskite ir kepkite tiek pat laiko.

   

   Jei norite, patiekite sumuštinius iš vienos ar abiejų pusių

Vaizdo receptas maltos mėsos sumuštiniams

Pomidorų ir kiaušinių sumuštiniai

Puikus variantas pavasariui ir vasarai, kai švieži pomidorai jau yra daug prieinamesni, o vitaminai po žiemos yra tiesiog būtini.

Jums reikės:

• ½ kepalas
• 3 pomidorai;
• 6 kiaušiniai;
• 60 g majonezo;
• druskos ir žolelių pagal skonį.

Beje, šį kartą reikia ne vištienos, o putpelių kiaušinių.

1. Supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais, supjaustykite žoleles, sumaišykite.
2. Duoną padalykite į 6 riekeles ir kiekvieną pertepkite majonezu, ant viršaus užberkite sūdytų pomidorų ir žolelių. Įdėkite į keptuvę ir kepkite.
3. Kepkite kiaušinius atskirai, kad jie nesuliptų. Dėkite juos ant sumuštinių, uždenkite ir kaitinkite 2 minutes.

Jei norite, pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, o ne mažais gabalėliais. Tokiu būdu bus dar gražiau.

Pomidorai yra puikus pasirinkimas pavasariniams sumuštiniams

Palepinkite savo šeimą ir draugus įvairiais karštais keptuvėje pagamintais sumuštiniais ir jie tikrai patiks! Pasidalinkite su mumis šių sumuštinių receptais. Skanaus!