Keptų Kiaušinių, Keptų Duonoje Keptuvėje Ir Orkaitėje, Receptai Su Sūriu, Pomidorais, Dešra Ir Kitais Priedais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Neįprasti kiaušinienė su lavašu: pusryčių gaminimas nauju būdu

Rožinė kiaušinienė yra skanūs pusryčiai, populiarūs daugelyje šalių. Tačiau net aršiausi visiems pažįstamo patiekalo gerbėjai neatsisakys išbandyti savo mėgstamo maisto nauju būdu. Norėdami nustebinti savo buitį, pakanka tik užsirašyti keletą skanių kiaušinienės receptų receptų pita duonoje į kulinarinį sąsiuvinį.

Žingsnis po žingsnio kiaušinienės pita duonoje receptai

Kiaušinienė. Na, ką, atrodo, galite sugalvoti, kad šis patiekalas būtų neįprastas? Žinoma, tokius pusryčius ruošiu beveik visada, į juos įdedu sūrio, dešros, daržovių ar žolelių. Bet niekada nebūčiau pagalvojęs virti kiaušinienės pitos duonoje … Tačiau likimo valia visai neseniai teko pusryčiauti nedidelėje kavinėje netoli miesto centro, kur nustebau ir, galima sakyti, sakyti, maloniai sukrėstas, kaip tokią kulinariją galima sukurti iš paprastų produktų. stebuklas. Puiki pusryčių idėja įstrigo mano galvoje ir buvo išbandyta kitą rytą. Ir šiuo metu galiu pasidalinti jau keliais tokio patiekalo receptais.

Kepti kiaušiniai „Orsini“lavaše

Jei norite nustebinti savo šeimą originaliais pusryčiais, jums reikia šio recepto. Subtilus keptų plaktų baltymų debesis su tryniu - „saule“improvizuotoje plono lavašo lėkštėje patiks ir vaikui, ir suaugusiajam.

Ingridientai:

• 1 maža pitos duona;
• 1 kiaušinis;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Sudėkite ingredientus ant darbinio paviršiaus.

   

   Paruošti maistą

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
3. Pasirinkite tinkamą kepimo indą, kurio skersmuo yra 10-13 cm.
4. Keptuvę išklokite pitos duona taip, kad kraštai uždengtų kepimo indo dugną ir šonus.
5. Atskirkite baltymą nuo trynio.

6. Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite maišytuvu arba plakdami, kol pasirodys tvirtos smailės.

   

   Baltymus išplakite iki stiprių smailių

7. Perkelkite išplaktą kiaušinio baltymą į pitos keptuvę. Masės centre padarykite nedidelę įdubą, įdėkite į ją trynį, viską pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

   

   Suformuokite kiaušinių plakinį

8. Įdėkite indą su ruošiniu į karštą orkaitę ir virkite maistą 8-10 minučių. Per šį laiką baltymai turėtų lengvai paruduoti, o trynys turėtų patraukti, kaip ir keptuose kiaušiniuose.

9. Paruoštą patiekalą atsargiai išimkite iš formos, perkelkite į lėkštę ir patiekite su šviežiomis daržovėmis.

   

   Patiekalą galima patiekti su daržovių salotomis

Kepti kiaušiniai pitos duonoje keptuvėje su kietuoju sūriu, saliamis ir žolelėmis

Paprastas ir gana greitas būdas paruošti gausų rytinį patiekalą, kuris vertas dėmesio tų, kurie neturi daug laisvo laiko, bet kuriems reikia sočių pusryčių.

Ingridientai:

• 1 plona pitos duona;
• 1 kiaušinis;
• 30 g kietojo sūrio;
• 30 g saliamio;
• 2–4 šakelės šviežių krapų;
• druska pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus kepimui.

Paruošimas:

1. Kietąjį sūrį sutarkuokite, saliamis supjaustykite plonomis juostelėmis, smulkiai supjaustykite krapus peiliu.

   

   Supjaustykite kiaušinienės įdarą

2. Sumaišykite kiaušinį su druska ant peilio galiuko ir smulkintų krapų.

   

   Suplakite kiaušinį su žolelėmis

3. Įdėkite nedidelę keptuvę ant vidutinės ugnies, aptepkite saulėgrąžų aliejumi (apie 1 šaukštelis), pakaitinkite 1 minutę.

4. Padėkite pitos duoną į keptuvę ir pabarstykite sūriu.

   

   Į keptuvę įdėkite pitos duonos ir sūrio

5. Į preparatą įpilkite dešros.

   

   Viršuje su saliamis

6. Supilkite kiaušinių mišinį ant įdaro ingredientų.

   

   Supilkite kiaušinių, druskos ir krapų mišinį

7. Apvyniokite pitos duonos kraštus, stengdamiesi kuo labiau padengti ruošinio turinį, ir kepkite kiaušinius iki auksinės rudos spalvos.

   

   Keptus kiaušinius padenkite pitos duonos kraštais

8. Apverskite maistą į kitą pusę ir virkite iki auksinės rudos spalvos.

   

   Kepkite, kol iš abiejų pusių paraus

9. Supjaustykite gatavą kiaušinienę į gabalus ir nedelsdami patiekite.

   

   Prieš patiekdami supjaustykite keptus kiaušinius porcijomis

Toliau siūlau alternatyvą paprastiems pusryčiams iš kiaušinių ir pitos duonos su sūriu.

Vaizdo įrašas: kiaušinienė su lavašu

Krosnyje kepta kiaušinienė pitos duonoje su daržovėmis

Ši parinktis stebina savo turtingu skoniu, ryškumu ir puikiu dizainu. Jei laikysitės recepto nekoreguodami ingredientų kiekio, šie kiaušinienė gali lengvai išmaitinti visą šeimą.

Ingridientai:

• 2 plonos pitos duonos;
• 4 kiaušiniai;
• 100 g dešros;
• 70 g kietojo sūrio;
• 1 paprika;
• 1 pomidoras;
• 1/4 svogūno;
• 2 šaukšteliai daržovių aliejus;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Paimkite kepimo indą arba ketaus keptuvę, kurios skersmuo yra 25-27 cm, sutepkite 1 šaukšteliu. daržovių aliejus.

2. Įdėkite abu lavašo lakštus į formą, vėl aptepkite aliejumi.

   

   Dėkite pitos duoną į kepimo indą arba keptuvę

3. Supjaustykite dešrą ir daržoves vidutiniais kubeliais, viską perkelkite į pitos duonos keptuvę.

   

   Formuokite paruoštas daržoves ir dešrą

4. Įmuškite kiaušinius ir druską į atskirą dubenį. Gautą mišinį supilkite į formą.

   

   Į formą supilkite kiaušinių įdarą

5. Įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite indą 10-15 minučių.

6. Kai kiaušiniai dings, pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu ir kepkite dar 10 minučių. Padaryta!

   

   Kai sūris ištirps ir pradės ruduoti, indą galima išimti iš orkaitės

Didelius kiaušinienę su daržovėmis galima virti ne tik orkaitėje, bet ir keptuvėje. Kaip tai padaryti, sužinosite toliau pateiktame vaizdo įraše.

Vaizdo įrašas: kiaušinienė su pita duona su pomidorais

Neįprasti kiaušinienės pita duonoje yra skanūs ir sotūs pusryčiai visai šeimai, kuriuos kiekvienas gali išsivirti. Jei jau esate susipažinę su tokiu patiekalu ir galite pasidalinti naujais receptais, būtinai atlikite tai toliau pateiktuose komentaruose. Skanaus!