Šprotų Sriuba Pomidorų Padaže: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Paprasti ir įdomūs šprotų sriubų pomidorų padaže receptai

Pomidorų šprotai yra bene populiariausia ir labiausiai paplitusi žuvies konservų rūšis. Dažniausiai naudojame kaip užkandį, tepdami ant duonos tiesiai iš skardinės. Bet mūsų motinos mokėjo iš tokio šproto gaminti kelis patiekalus. Pavyzdžiui, lengva, skani ir soti sriuba. Paruošti taip lengva, kad tai gali padaryti net maisto gaminimo pradininkas.

Paprasta sriuba su šprotais pomidorų padaže

Minimalus produktų rinkinys, šiek tiek laiko - ir šviežia karšta sriuba ant stalo!

Jums reikės:

• 2 skardinės šprotų pomidorų padaže;
• 7 bulvės;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• 5 juodieji pipirų žirneliai;
• 5 lauro lapai;
• 70 g sviesto;

• druskos, pipirų mišinys pagal skonį.

  

  Daržovės, prieskoniai ir šprotai pomidoruose yra viskas, ko jums reikia norint pagaminti skanią sočią sriubą

Šprotai būtinai turi būti švieži

1. Atsitiktinai supjaustykite nuluptas bulves, nuplaukite ir įdėkite į puodą su vandeniu. Padėkite ant vidutinės ugnies.

   

   Virkite susmulkintas bulves

2. Kol bulvės kepa, supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas. Kepkite svieste: pirmiausia kepkite svogūną, kol pasidarys skaidrus, tada dėkite morkas ir troškinkite, kol suminkštės.

   

   Padarykite sriubos keptuvę

3. Bulvės beveik išvirusios, į jas įpilkite kepimo. Pagardinkite druska, įpilkite lavruškos ir pipirų grūdelių. Atkreipkite dėmesį, kad druskos reikia dėti mažiau nei įprastai, nes konservai patys yra sūrūs.

   

   Įdėkite kepimą į sriubą ir pridėkite prieskonių

4. Leiskite sriubai virti 2-3 minutes. Tada į jį įpilkite maltų pipirų ir 2 skardines šprotų. Gerai išmaišykite, įpilkite sviesto.

   

   Paskutinį kartą pridėkite šprotų

5. Sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite dar 5 minutes. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite jai užvirti 15–20 minučių.

   

   Prieš patiekiant sriubą leiskite statyti.

6. Šprotas pomidorų sriuboje gali būti papildytas šviežiais žaliaisiais svogūnais - puikus derinys!

   

   Švieži svogūnai idealiai tinka šprotai ir pomidorų sriubai

Jei norite, į šią sriubą galite įdėti dribsnių ar makaronų. Pavyzdžiui, ryžius ar grikius įpilkite likus 10-15 minučių iki virimo pabaigos (beveik iškart po to, kai bulvės pradės virti). Vermicelli virti užtruks 3–5 minutes, todėl jį reikėtų pridėti kartu su šprotais.

Šprotų sriubos video receptas

Šprotų marinatas pomidoruose

Jei jūsų žinioje yra žuvies konservai pomidorų padaže, tikrai turėtumėte pabandyti iš jų pagaminti kvapnų, sodrų marinatą!

Jums reikės:

• 1 skardinė šprotų;
• 1 svogūno;
• 3 vidutiniai marinuoti agurkai;
• 1 morkos;
• 3-5 bulvės;
• šviežios žolelės, prieskoniai, druska, grietinė - pagal skonį.

Jei norite, galite pridėti ryžių. Aš visada verdu marinuotus ryžius, rečiau - su miežiais. Bet šiuo atveju bulvių reikia mažiau: grūdai gerai išvirę, o marinatas gali pasirodyti labai tirštas. Taip, daugelis žmonių mėgsta tirštas sriubas, tačiau jų geriau nevesti į košės būseną. Ryžius reikia dėti 10 minučių prieš ruošiant sriubą.

1. Užvirkite vandenį ir įdėkite į jį smulkintas bulves. Kol ji kepa, ant netoliese esančio degiklio nedideliame puode užvirkite mažais gabalėliais supjaustytus agurkus. Keptuvėje apkepkite svogūnus ir morkas.
2. Bulvės jau išvirusios. Paeiliui dėkite kepsnį, agurkus ir šprotus. Išmaišykite ir paskaninkite druska. Jei manote, kad reikia įberti druskos, užpilkite trupučiu agurkų marinato.

3. Supilkite marinatą į plokštes, įpilkite grietinės ir smulkintų žolelių.

   

   Patiekdami būtinai į marinuotą agurką įpilkite grietinės.

Beje, troškinti agurkus puode neprivaloma. Sutarkuokite juos stambia tarka ir kepkite kartu su svogūnais ir morkomis.

Kopūstų sriuba su šprotais pomidoruose

Mes nesame įpratę derinti virtų kopūstų su žuvies konservais. Bet patikėk manimi, ši kopūstų sriuba pasirodo labai skani. Be to, tai labai biudžetinis variantas, kuris kainuos mažiau nei kopūstų sriuba su mėsa, ir iškeps greičiau.

Jums reikės:

• 200 g baltagūžių kopūstų;
• 150 g šprotų pomidoruose;
• 4 bulvės;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 litras vandens;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 1 šaukštelis druska;
• 5-6 šakelės petražolių;
• 3-4 žalių svogūnų plunksnos.

Iš anksto užvirinkite vandenį.

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kopūstus smulkiai supjaustykite. Dėkite daržoves į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies apie 20 minučių.

   

   Paruoškite bulves ir kopūstus ir virkite apie 20 minučių

2. Tuo tarpu kaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Įdėkite ten kapotų svogūnų ir morkų, kepkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, visą laiką maišydami.

   

   Kepimui svogūnus ir morkas supjaustykite mažais kubeliais.

3. Įdėkite mailius į verdantį sriubą. Ten pridėkite šprotų, druskos. Tęskite virimą dar 5-8 minutes.

   

   Kopūstų sriuba beveik paruošta

4. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles. Prieš patiekdami į kiekvieną porciją, į kiekvieną porciją įpilkite kopūstų sriubos su šprotais pomidoruose.

   

   Būtinai įdėkite smulkintų žolelių ir grietinės

Sriuba su šprotais ir perlinėmis kruopomis lėtoje viryklėje

Jei namuose turite lėtą viryklę, būtinai pabandykite joje paruošti šią sriubą. Jums reikės:

• 2 skardinės šprotų pomidoruose;
• 1-2 bulvės;
• 150 g virtų perlinių miežių;
• 1 pomidoras;
• 1-2 skiltelės česnako;
• 0,5 l vandens;
• 1 svogūnas.

Norėdami greitai išvirti sriubą, iš anksto užvirinkite miežius. Tačiau įsitikinkite, kad jis nėra visiškai užviręs. Pirmiausia grūdus mirkykite per naktį, tada virkite 60 minučių, o po to galėsite pradėti virti sriubą.

Daugialypėje viryklėje galite lengvai virti sriubą su šprotais pomidoruose ir miežiuose

1. Susmulkinkite svogūną ir česnaką, supjaustykite pomidorą. Įdėkite juos į multivarko dubenį kartu su sviestu. Virkite „Fry“programoje 5–7 minutes.
2. Suberkite bulves ir perlines kruopas, užpilkite vandeniu. Pagardinkite druska ir pipirais. Nustatykite sriubos programą, virkite 10–15 minučių. Kai multivarkas išsijungs, įpilkite smulkintų žolelių ir grietinės.

Šprotų sriuba su miežiais

Pateikėme keletą paprastų, bet įdomių ir įvairių sriubos su šprotais pomidorų padaže receptų. Žinoma, yra daugybė sriubų paruošimo būdų. Tikrai ir jūs juos pažįstate. Pasidalinkite su mumis komentaruose, kaip gaminate pomidorų sriubą su šprotais. Skanaus!