Grikių Troškinimas Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Karštas, karštas: grikių troškiniai kiekvienam skoniui

Grikiai yra vienas populiariausių mūsų namų šeimininkių produktų. Daugiausia jis naudojamas košėse ir sriubose, tačiau yra daug daugiau patiekalų, kuriuose ją galima naudoti. Pavyzdžiui, grikių troškinyje, kurį galima virti įvairiai. O orkaitė mums tai padės.

Turinys

• 1 Grikių troškinys su grybais ir sūriu

  1.1 Vaizdo įrašo receptas: grikių troškinys su grybais

• 2 Grikių troškinys su malta mėsa
• 3 Grikių ir varškės troškinys su džiovintais abrikosais
• 4 Grikių troškinys su karamelizuotais obuoliais

• 5 Grikių troškinys su vištiena

  5.1 Video grikių troškinio su vištiena receptas

Grikių troškinys su grybais ir sūriu

Grikiai kartu su grybais yra mūsų nacionalinis tandemas. Šis derinys gali būti naudojamas daugeliui patiekalų ir ypač skanus mūsų keptuvėje.

Jums reikės:

• 1 ½ puodelio grikių;
• 3 stiklinės vandens;
• 50 g sviesto;
• 1 svogūno;
• 200 g kiaulių grybų;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 350 g grietinės;
• 3 kiaušiniai;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• 300 g sūrio.

Pradėkime gaminti maistą.

1. Grikius išvirkite įprastu būdu, pasūdykite ir įpilkite sviesto. Pusę grikių įdėkite į riebalais išteptą formą.

   

   Šiai troškintuvui grikius reikia išvirti iš anksto

2. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi suberkite smulkintus svogūnus, kepkite, kol taps permatomi. Suberkite grybus, grietinę, išmaišykite ir troškinkite uždengę apie 10 minučių. Šiek tiek atvėsinkite ir padėkite ant formos grikių.

   

   Troškinkite svogūnus ir grybus grietinėje

3. Uždenkite grybus ir svogūnus tolygiu sūrio sluoksniu, tarkuotu ant stambios trintuvės.

   

   Pabarstykite sūrį ant troškinio

4. Išdėkite likusius grikius. Grietinę sumaišykite su kiaušiniais, supilkite mišinį ant troškinio. Ant viršaus uždėkite likusį tarkuotą sūrį.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Kepkite iki auksinės rudos spalvos (apie 10 minučių).

   

   Puodai paruošti, patiekite

Puodą galima patiekti kaip mėsos garnyrą.

Video receptas: grikių troškinys su grybais

Grikių troškinys su malta mėsa

Ši troškinti galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą, o ne garnyrą. Jai jums reikės:

• 2 puodeliai grikių;
• 300 g maltos kiaulienos;
• 1 svogūno;
• 2 morkos;
• 2 kiaušiniai;
• 1 stiklinė pieno;
• 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus;
• 100 g kietojo sūrio;

• druskos ir prieskonių pagal skonį.

  

  Puodai reikia paprastų, prieinamų maisto produktų.

Faršą galite gaminti iš bet kurios kitos mėsos.

1. Grikius išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kepkite svogūną keptuvėje, kol pusė išvirs, suberkite faršą, pagardinkite prieskoniais. Kepkite iki minkštumo, kartais maišydami.

2. Grikius suberkite į plačią kepimo formą, išlyginkite. Ant viršaus paskleiskite faršą su svogūnais.

   

   Dėkite grikius ir faršą sluoksniais.

3. Plakite pieną ir kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos. Mišinį užpilkite ant troškinimo ir palikite stovėti 2 minutes. Tuo tarpu įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 200 ° C. Įdėkite paruoštą troškinį ir virkite 20 minučių.

   

   Pilamas pienas ir kiaušiniai turėtų gerai prisotinti troškintuvą

4. Išimkite indą iš orkaitės ir pabarstykite sūriu ant troškinio. Pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms.

   

   Puodą būtinai pabarstykite tarkuotu sūriu

Grikių ir varškės troškinys su džiovintais abrikosais

Žinoma, iš grikių galima pasigaminti ir desertą. Pavyzdžiui, toks saldus troškinys su džiovintais vaisiais.

Ingridientai:

• 200-250 g virtų grikių;
• 200 g nerūgščio neriebaus varškės;
• 150 g džiovintų abrikosų;
• 150 g grietinės;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 2 šaukštai. l. rudas cukrus;
• 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus;
• ¼ val. L. malto cinamono;
• ½ šaukštelio jūros druska.

Jei norite, vietoj džiovintų abrikosų galite naudoti razinas ar džiovintas vyšnias. Dar geriau - šių džiovintų vaisių mišinys. O riešutai - graikiniai riešutai ar migdolai nebus nereikalingi.

1. Virti grikiai jau paruošti, todėl pradėkime nuo kitų produktų. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo, į juos įberkite cinamono, gerai išmaišykite.

   

   Į skonį įmaišykite kiaušinius į plaktus kiaušinius

2. Grikius iš puodo perkelkite į gilų dubenį. Įpilkite grietinės, varškės, šiek tiek druskos. Paskutinį laiką supilkite kiaušinius, kruopščiai sumaišykite tešlą.

   

   Užminkykite grikius, varškę ir kiaušinių tešlą

3. Labai smulkiai supjaustykite džiovintus abrikosus. Palikite keletą dalių nepažeistas - jie papuoš gatavą troškinį. Į tešlą suberkite smulkintus džiovintus vaisius ir vėl išmaišykite.

   

   Kepkite tešlai skirtus džiovintus abrikosus kuo mažesnius

4. Kepimo indą patepkite aliejumi. Įdėkite tešlą į ją ir išlyginkite. Papuoškite džiovintais abrikosais, supjaustytais juostelėmis. Pašaukite į 180 ° C orkaitę ir kepkite 20 minučių.

   

   Saldus grikių troškinys su varške ir džiovintais abrikosais patiks visiems

Grikių troškinys su karamelizuotais obuoliais

Šioje troškintuvėje reikės šiek tiek paplušėti, bet patikėk manimi, ji verta!

Norėdami atlikti testą, jums reikės:

• 3 kiaušiniai;
• ¼ val. L. soda;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių;
• ¼ val. L. druska;
• ½ šaukštelio kepimo milteliai;
• 1 pakelis vanilino;
• 25 g cukraus;
• 90 g grikių dribsnių;
• 500 g pieno.

Obuoliams imkite:

• 2 obuoliai;
• 4 šaukšteliai Sachara;
• 1 šaukštelis sviestas;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių.

Ir dekoravimui:

• 1 valgomasis šaukštas l. uogų sultys;
• 1 šaukštelis Sachara;
• 1 šaukštelis sezamo sėklos.

Mes gaminsime taip:

1. Padarykite tešlą. Norėdami tai padaryti, suplakite kiaušinius, įpilkite soda, užpilta citrinos sultimis, druska ir cukrumi. Grikių dribsnius sumalkite maišytuve arba kavamale, į juos įpilkite kepimo miltelių ir vanilino. Šiuo mišiniu užpilkite kiaušinius ir išmaišykite.

   

   Paruoškite užkepimo tešlą

2. Pašildykite pieną, ištirpinkite jame sviestą. Supilkite į tešlą ir išmaišykite. Tešlos storis turėtų būti kaip blynas.

   

   Tešlos pienas turi būti beveik karštas

3. Obuolių šerdis. Nulupkite pusantro obuolio. Nevalyta pusė bus palikta dekoravimui. Likusią dalį supjaustykite griežinėliais.

   

   Norėdami papuošti troškintuvą, obuolys turi būti perpjautas

4. Puode arba keptuvėje ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį. sviesto, įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Išmaišykite, suberkite obuolių skilteles ir troškinkite 2 minutes.

   

   Troškinti obuoliai karamelėje

5. Kepimo indą patepkite aliejumi. Įdėkite tešlą į ją, o ant viršaus ratu - obuolių skiltelės. Nenuluptą obuolį padėkite į vidurį. Įdėkite indą į 190 ° C temperatūros orkaitę ir palaikykite apie 30 minučių, kol pagels.

   

   Papuoškite troškintuvą ir nusiųskite į orkaitę

6. Karamelė liko troškinimo keptuvėje, kur troškino obuolius. Į jį įpilkite uogų sulčių ir maišykite, kol sutirštės ant silpnos ugnies. Užpilkite karamelę ant troškinimo viršaus, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis.

   

   Belieka tik užpilti karamelę ant gatavo troškinio

Grikių troškinys su vištiena

Na, kaip mes galime ignoruoti savo mylimą vištą? Puodai bus lengvi ir sultingi. Paruoškite šiuos maisto produktus:

• 1 stiklinė grikių;
• 2 vištienos krūtinėlės;
• 100 g sūrio;
• 200 g grietinės;
• 1 svogūno;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 šaukštelis apyniai-suneli;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus.

Pradėkime gaminti maistą.

1. Kruopščiai nuplaukite grikius ir padėkite į riebalais pateptą skardą. Ant viršaus pabarstykite smulkintais svogūnais ir smulkintu česnaku.
2. Tada supjaustykite vištieną smulkiais gabalėliais ir padėkite ant grikių, pagardinkite suneli apyniais. Mėsą ištepkite grietine ir užpilkite karštu pasūdytu vandeniu (apie 1,5 puodelio). Pabarstykite tarkuotu sūriu.

3. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepame 1 valandą. Tada išimkite troškintuvą ir patiekite.

   

   Lengvas vištienos troškinys tinka net tiems, kurie seka figūrą

Pati vištiena suteiks troškinio aromatą ir skonį, bet man patinka, kad ji būtų sodresnė. Todėl pilu ne pasūdytą vandenį, o iš anksto paruoštą sultinį. Galite pasiimti bet kurią mėsą jam pagal savo skonį. Be to, į sultinį dedu lauro lapų, kvapiųjų pipirų, kartais suneli apynius pakeičiu kitais prieskoniais. Čia yra daug vietos fantazijai, todėl kiekvieną kartą troškintuvas pasirodo skirtingo skonio.

Video receptas grikių troškintuvui su vištiena

Grikių troškinys yra puiki galimybė paįvairinti šeimos mitybą. Kaip matote, ją nesunku paruošti bet kokia forma. Kaip virti grikių troškinį orkaitėje? Pasidalinkite receptu su mūsų skaitytojais komentaruose. Skanaus!