Rusijos Grožio Salotos: Receptas Su Nuotrauka Ir Vaizdo įrašu

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Rusijos grožio salotos: nustebiname svečius skoniu ir pristatymu

Daugiakomponentės salotos „Russian Beauty“išsiskiria sultingumu ir harmoningu skoniu. Šis patiekalas yra sotus ir maistingas, tačiau jį sudaro turimi produktai.

„Rusijos grožio“salotų produktų pasirinkimas

Šio patiekalo ypatumas yra tas, kad recepte naudojamos dvi mėsos rūšys. Paprastai tai yra kumpis ir virta vištienos krūtinėlė, tačiau taip pat galite paimti vištienos filė, kepta su prieskoniais, per pusę su karbonadu.

Kumpį salotose „Russian Beauty“galima pakeisti virta jautiena, kuri salotų skonį sustiprins

Be mėsos produktų, patiekale yra šviežių daržovių. Pasirinktus pomidorus ir agurkus reikia įsigyti, salotų skonis ir išvaizda priklauso nuo jų kokybės.

Geriau rinktis mažus pomidorus ir agurkus, tokios daržovės dažniausiai būna sultingesnės

Žingsnis po žingsnio receptas

Paruoškite rusiškas grožio salotas giliame dubenyje. Sluoksniais išdėstytos plokštės geriau mirkomos.

Virimo žiedus galima įsigyti technikos ar amatų parduotuvėse.

Ingridientai:

• 300 g vištienos filė;
• 300 g karbonado;
• 250 g kietojo sūrio;
• 4 kiaušiniai;
• 2 pomidorai;
• 2 agurkai;
• 1 baltojo svogūno;
• 1/3 šaukštelio druska;
• 200 g majonezo.

Marinatas:

• 100 ml vandens;
• 2 šaukšteliai stalo actas;
• 1 šaukštelis Sachara;
• 1/2 šaukštelio druska;
• 1/4 šaukštelio Juodasis pipiras;
• 1/4 šaukštelio garstyčios.

Paruošimas:

1. Virkite vištienos filė.

   

   Pabandykite virti vištienos filė ant silpnos ugnies, todėl ji taps švelnesnė.

2. Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.

   

   Atšaldykite vištienos filė kambario temperatūroje, ne šaldytuve

3. Kietai išvirkite kiaušinius.

   

   Kiaušinius virkite silpnai užvirdami, kad jų lukštas nesutrūkinėtų

4. Pamirkykite juos šaltame vandenyje ir nuimkite apvalkalą.

   

   Kad kiaušinius būtų lengviau nulupti, susukite juos ant lygaus stalo paviršiaus

5. Kiaušinius supjaustykite kubeliais.

   

   Stambiai supjaustyti kiaušiniai suteiks salotoms trapią tekstūrą

6. Susmulkinkite karbonadą juostelėmis.

   

   Jei, pjaustydami karbonadą, rasite riebalų vietų, jas nupjaukite, salotoms jų nereikia

7. Supjaustykite agurkus skersinėmis juostelėmis.

   

   Norėdami plonai supjaustyti agurkus, jums reikia aštraus peilio arba specialios trintuvo

8. Pomidorams išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite.

   

   Pomidorų sulčių perteklius sugadins salotų skonį, todėl pjaustydami su sėklomis jas pašalinkite

9. Sutarkuokite sūrį.

   

   Jei ruošiate salotas dideliame kulinariniame žiede, tada sūrį sutarkuokite stambiai, jei porcijomis, tada ant trintuko su mažu skylės skersmeniu.

10. Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais.

    

    Nepakeiskite balto svogūno įprastu svogūnu, jis pakeis salotų skonį blogiau.

11. Sumaišykite vandenį, actą ir prieskonius. Marinatą purtykite šaukštu.

    

    Įdėjus garstyčių, marinatas tampa aštraus skonio

12. Marinuokite svogūną mažiausiai 1 valandą (geriausia 2-3).

    

    Raugindami svogūnai sugers prieskonių aromatus ir gaus šiek tiek rūgštumo.

13. Uždėkite žiedą ant lėkštės ir sluoksniais išdėliokite salotas, kiekvieną aptepkite majonezu. Tvarka yra tokia: vištienos filė, svogūnai, kiaušiniai, pomidorai, karbonadas, agurkai, sūris.

    

    Salotos mirkomos šaldytuve mažiausiai dvi valandas

14. „Russian Beauty“salotas taip pat galima paruošti porcijiniais žiedais.

    

    „Rusiško grožio“salotų porcijos patiekiamos iškilmingai

Vaizdo įrašas: salotos "Rusijos grožis" su lenkimais iš Olgos Matvey

Neseniai atradau „Rusijos grožio“salotas. Pabandžiau aplankyti uošvę, tada norėjau pati ją gaminti. Dabar mano šeimoje tai yra mėgstamos salotos, kurias ruošiame šventėms ir darbo dienoms. Daržovės suteikia gaivumo, o sūris ir mėsa - maistingumą.

„Russian Beauty“salotos yra puiki alternatyva nuobodžiams „Mimosa“ir „Olivier“. Ją galite paruošti ne tik šventinei puotai, bet ir kasdieniam valgiui.