Turinys:
- Nuostabios Tbilisio salotos: paruošiamas ryškus, turtingo skonio patiekalas
- Žingsnis po žingsnio klasikinių Tbilisio salotų receptas
Video: Tbilisio Salotos Su Jautiena Ir Raudonomis Pupelėmis: Klasikinis Receptas, Nuotrauka, Skanus Patiekalas Visai šeimai
2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02
Nuostabios Tbilisio salotos: paruošiamas ryškus, turtingo skonio patiekalas
Gruzinų virtuvė yra skanus ryškumo, sultingumo, sotumo, unikalių skonių, svaiginančių aromatų ir privalumų derinys. Paragavęs šios Kaukazo šalies kulinarijos meistrų patiekalų, jau nebeįmanoma atsikratyti noro vėl ir vėl jais mėgautis. Viena iš skanių Gruzijos vizitinių kortelių yra klasikinės Tbilisio salotos.
Žingsnis po žingsnio klasikinių Tbilisio salotų receptas
Su šiuo patiekalu susipažinau viename iš Gruzijos restoranų mažo Krymo kurortinio miesto krantinėje. Atsitiktinai atsidūręs mažoje, bet jaukioje įstaigoje, ją pamilau ir tapau nuolatiniu klientu. Tarp daugybės neįtikėtinai burnoje tirpstančių patiekalų mano mėgstamiausios yra Tbilisio salotos. Nuostabus šviežių daržovių, minkštos jautienos, pupelių, graikinių riešutų ir pikantiško padažo derinys man atrodo nepakartojamas.
Ingridientai:
- 250-300 g virtos jautienos;
- 1 raudonos paprikos;
- 1 raudonojo svogūno galva;
- 50 g graikinių riešutų branduolių;
- 1-2 skiltelės česnako;
- 1 krūva kalendros;
- 1 valgomasis šaukštas raudonos konservuotos pupelės;
- 3 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus;
- 2 šaukštai. l. vyno actas;
- 1/2 šaukštelio apyniai-suneli;
- 2 šaukštai. l. balzamiko padažas;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
-
Paruošti maistą. Virkite jautieną, kol suminkštės. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir žoleles. Nulupkite česnaką ir svogūną. Dėkite pupeles į sietą.
Iš anksto paruoštas maistas leidžia labai greitai paruošti salotas
-
Kepkite riešutus 2-3 minutes karštoje sausoje keptuvėje.
Skrudindami riešutai maksimaliai atskleidžia savo skonį ir aromatą.
-
Atvėsinkite riešutus, smulkiai supjaustykite, atidėkite į šalį.
Riešutai suteikia salotoms labai turtingą skonį
- Perkelkite pupeles į salotų dubenį.
-
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir padėkite ant pupelių.
Salotų svogūnai supjaustyti pusžiedžiais ar plunksnomis
-
Papriką supjaustykite juostelėmis, nusiųskite į salotų dubenį.
Mėsinga paprika salotoms suteiks sultingumo
-
Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu, pridėkite prie likusių ingredientų.
Česnakai suteikia jūsų maistui pikantiško skonio
-
Supjaustykite mėsą kubeliais, perkelkite į salotų dubenį.
Mėsa daro salotų įdarą
-
Atskirame inde sumaišykite saulėgrąžų aliejų ir balzamiko padažą.
Balzamiko padažo ir apskritai salotų užpilo kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį
- Pagardinkite salotas gautu mišiniu, įberkite riešutų, smulkiai supjaustyto kalendros, suneli apynių ir druskos pagal skonį.
- Kruopščiai išmaišykite maistą ir palikite infuzuoti pusvalandį.
-
Po 30 minučių vėl sumaišykite salotas ir patiekite.
Prieš patiekiant, salotas reikia užpilti mažiausiai pusvalandį
Vaizdo įrašas: Tbilisio salotos su pupelėmis ir jautiena
Jei jums taip pat žinomos skanios gruziniškos virtuvės salotos, būtinai pasidalykite savo įspūdžiais straipsnio komentaruose. Pasakykite mums, ar jums patinka patiekalo skonis ir kokias maisto gaminimo paslaptis žinote. Skanaus!
Rekomenduojamas:
Paprastos Salotos Su Konservuotomis Pupelėmis: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais, įskaitant Kiaušinius Ir Krekerius
Kaip pasigaminti paprastų konservuotų pupelių salotų. Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis
Mannik Ant Kefyro Yra Labai Skanus Ir Erdvus, Purus Ir Trapus, Klasikinis Receptas Su Nuotrauka žingsnis Po žingsnio, Skirtas Orkaitei Ir Multivarkui
Kaip virti maną ant kefyro. Receptai su miltais ir be jų, orkaitėje ir multivarke
„Mannik“ant Grietinės Yra Sodrus Ir Trapus, Labai Skanus Ir Erdvus, Klasikinis Receptas Su Nuotrauka žingsnis Po žingsnio, Skirtas Orkaitei Ir Multivarkui
Kaip virti maną su grietine. Receptų pasirinkimas su nuosekliomis instrukcijomis, nuotraukomis ir vaizdo įrašais
Ministrų Salotos Su Blynais: Klasikinis Receptas, Nuotrauka Ir Vaizdo įrašas
Kaip virti ministrų salotas su blynais - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais
Salotos Vyrų Svajonės Su Jautiena: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais
Kaip virti salotas „Vyrų sapnai“su jautiena - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais